爱尔兰的气候温暖湿润,有着世代相袭的分散耕种传统。几乎终年生长的辽阔草地使得当地的牛羊能在户外丰饶的草场被自由放牧。因此爱尔兰居民能烹制出卫生、鲜嫩、可口而又原汁原味的食物,投资移民爱尔兰后,不仅能够享受爱尔兰安全优美的环境和优质的教育,还能享受爱尔兰的特色美食。
爱尔兰的传统早餐极为丰盛
爱尔兰的传统早餐极为丰盛:包括爱尔兰香肠、培根、黑布丁、白布丁、四个鸡蛋、四个中度熟度的土豆和四个熟土豆、爱尔兰豆、白辣椒、爱尔兰黄油和都柏林芝士。 这顿早餐足可以刺激起你的食欲,虽然用餐时间会比普通的早餐长一些,却也绝对值得让你比平时早一些起床。
爱尔兰美食种类众多
爱尔兰美食种类众多,其传统饮食与英国相似,料理讲究质量与用料,充分展现出爱尔兰美食的独特风味;爱尔兰的主食是面包,当地菜色以牛肉、羊肉、猪肉、香肠、培根、奶酪、蔬菜及马铃薯为主,都是利用爱尔兰盛产的食物,成为让全世界闻名的美食佳肴;午餐通常是爱尔兰人的主餐,他们一般习惯去小酒馆或酒吧点几道小菜在配上一杯爱尔兰黑啤酒当午餐,是非常具有当地特色的用餐方式。
面包 :爱尔兰面包种类众多,有小麦面包、蜂蜜面包、葡萄干面包及苏打面包等等,其中以苏打面包最为有名。
肉类与海鲜:爱尔兰肥沃的田地培育出质量优良的羊肉及牛肉。爱尔兰四面环海,因此海鲜就是不可不尝的美食了,比如肥满的牡蛎、新鲜的龙虾和美味的三文鱼,其中三文鱼因其高营养价值而成为烹饪首选。推荐菜——土豆饼配熏三文鱼,每一块土豆饼上都放上熏三文鱼,再在上面涂上奶酪,味道鲜美,回味持久。
奶酪:爱尔兰丰沃的牧地造就了质量优良的奶酪,让爱尔兰奶酪成为当地著名的特产。
爱尔兰炖羊锅:爱尔兰炖羊锅肉质鲜嫩,搭配大量的胡萝卜、薏仁、蔬菜与洋芋,让汤头清香,没有羊骚味。
黑麦啤酒: 爱尔兰以健力士(Guinness)黑麦啤酒而闻名,是一种用大麦芽及蛇麻子酿制而成的黑麦啤酒,浓烈的焦味与饮后甘醇的口感,是搭配爱尔兰美食的最佳饮品,深受爱尔兰民众的喜爱,黑麦啤酒有很多种喝法,加上咖啡奶酒后味道特别香甜顺口,是许多来爱尔兰旅游的游客必尝的独特味道;爱尔兰还有许多著名的酒类,如威士忌(IrishWhiskey)、爱尔兰墨菲黑啤酒(Murphy’s Irish Stout)和基尔肯尼啤酒(Kilkenny beer)等。
曾几何时,对于英国华人来说,能在异国吃到传统特色的家乡美食,是一件可欲而不可求的事情。近年来,随着新一代英国移民人口的增加,河南烩面、西安羊肉泡馍、桂林米粉、山东煎饼果子…… 一些经营地方特色传统美食的中餐厅和小吃摊逐渐在伦敦兴起。英国的中餐行业正在从老一代的粤菜为主向新一代的多元化过渡。
早餐,猪肉白菜大包子;午餐,河南烩面和西安肉夹馍;晚餐,街头小吃摊的煎饼果子和珍珠奶茶。这是在伦敦工作的中国移民者一天的饮食。伦敦唐人街越来越有家的感觉了,这是移民者最近常提到的一句话,发出这样的感慨,因为唐人街近来兴起越来越多的各地特色中餐和小吃大大的安抚了她作为吃货的味蕾。早年虽然英国卖中餐的确实不少,但多由老一代移民经营,口味以粤菜为主,更不用说为了迎合西方人的口味而改造过的中餐,着实不够“地道”。
随着中餐种类在英国越来越丰富,英国人对中餐的口味也在逐渐的改变。中餐在他们看来,不再是只有酸甜的咕老肉,也有麻辣的川菜和其他各种香鲜的口味。英国广播公司(BBC)美食节目近日也刊文称,中餐已经成为英国主要的民族美食之一。而且越来越多的英国人开始在自己家里烹饪中国菜,导致中餐调料和炒锅的销量增加。报道还指出,英国人愈加的喜欢尝试各色不同口味的中餐。
哥斯达黎加位于中美洲地峡,东临加勒比海,西靠北太平洋,有着1290千米的海岸线。哥斯达黎加北部与尼加拉瓜接壤,东南偏南与巴拿马接壤,总共有51100平方公里。近年来哥斯达黎加成了旅行者的热门目的地,同时哥斯达黎加移民项目也火热起来,其中哥斯达黎加的特色美食最吸引人,在这里给大家介绍下吧。
1、哥斯达黎加的咖啡
哥斯达黎加咖啡颗粒饱满、酸度理想、香味独特浓烈。哥斯达黎加的高纬度地方所生产的咖啡豆在世上赫赫有名,浓郁,味道温和,但极酸,这里的咖啡豆都经过细心的处理,正因如此,才有高品质的咖啡。哥斯达黎加位于塔拉苏国首都圣何塞的南部,它是该国受重视的咖啡种植地之一。塔拉苏世界上主要的咖啡产地之一。
2、哥斯达黎加粽子
哥斯达黎加粽子是一种好吃的小吃,属于哥斯达黎加菜系,哥斯达黎加的粽子是用经过特别加工的带粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆等,有的还浇上牛肉汁,然后用新鲜的芭蕉叶包成扁方形。
3、黑豆饭
浸了一夜的黑豆,几乎会同大米一起贯穿整个第二天的饮食。早上它们被叫做“加油品多”,卖相比较低调,出场时往往煎鸡蛋、烤吐司和炸香蕉陪伴;到了中午,突然变得五颜六色起来。被洋葱、红绿灯笼椒、蒜、油煎土豆以及喷香的烤玉米饼簇拥,有时还会配上绵软鲜绿的鳄梨、车前草或者冻肉——这时它们的名字叫做“嘎洒多”,直译是“结婚”,寓意菜品看起来非常盛大,往往还要加肉类,或鱼肉,或猪排或烤鸡。
据法国《欧洲时报》英国版报道,曾几何时,对于英国华人来说,能在异国吃来传统特色的家乡美食,是一件可欲而不可求的事情。近年来,随着新一代移民人口的增加,河南烩面、西安羊肉泡馍、桂林米粉、山东煎饼果子……一些经营地方特色传统美食的中餐厅和小吃摊逐步在伦敦兴起。英国的中餐行业正在从老一代的粤菜为主向新一代的多元化过渡。
早餐,猪肉白菜大包子;午餐,河南烩面和西安肉夹馍;晚餐,街头小吃摊的煎饼果子和珍宝奶茶。这是在伦敦工作的山东姑娘Tracy一天的饮食。“伦敦唐人街越来越有家的感觉了,”这是Tracy ** 近常拿来的一句话,发出这样的感叹,因为唐人街近来兴起越来越多的各地特色中餐和小吃大大的安抚了她作为吃货的味蕾。
早年虽然英国卖中餐的确实不少,但多由老一代移民经营,口味以粤菜为主,更不用说为了迎合西方人的口味而改造过的中餐,着实不够“地道”。
“刚来伦敦的时候早餐都只能啃冷三亮治,现在唐人街包子、油条都能买来,虽然种类跟国内还差很多,但是起码能满足我的中国胃。有时候工作忙碌一天,来唐人街吃一碗热腾腾的拉面,感觉一切都满足啦。”近年来,随着像Tracy一样从小在中国长大,又在英国工作生活的新移民以及留学生人数的增加,英国经营地方特色食品的中餐厅也越来越多。这些餐厅在服务新一代英国移民群体的同时,也推动着英国中餐行业的变化。
随着中餐种类在英国越来越丰富,英国人对中餐的口味也在逐步的改变。中餐在他们看来,不再是只有酸甜的咕老肉,也有麻辣的川菜和其他各种香鲜的口味。
英国广播公司(BBC)美食节目近日也刊文称,中餐已经成为英国主要的民族美食之一。而且越来越多的英国人开始在自己家里烹饪中国菜,导致中餐调料和炒锅的销度增加。
报道还指出,英国人越发的喜欢尝试各色不同口味的中餐。
对于这些营业时间不久的创新中餐厅来说,可否让英国顾宾接受地道传统的特色中国菜,而不仅仅是依据西方人口味改良过的“西式中国菜”,是不小的风险和挑战。一家开张一年多的川菜馆负责人表示:“虽然目前宾人比例还是华裔的宾人居多,但英国本地宾人的数度在逐步的增多,总体来看是好的趋势,让他们了解真正的中国菜需要一个过程。”
Moore是一位在英国出生的华裔混血,由于母亲是中国人,Moore也常常接触来中餐,每年的中国传统节日Moore的家庭都会举办中餐派对。
她向记者坦言:“说实话,我以前除了我妈妈做的,并不是很喜欢中餐厅卖的食物,常常油很多,口味很复,总感觉不是很健康。但是这几年渐渐有了转变,一些高档的中餐厅也很注复健康和细节,英国的中餐正在变得不同。”
澳大利亚吃什么 澳大利亚受欢迎美食盘点。澳大利亚地广人稀狭长的海岸线造就了独特的澳大利亚美景和美食,在澳大利亚欣赏美景的同时,怎么能错过澳大利亚美食呢。
1、Barramundi(尖吻鲈)
澳大利亚的海鲜种类繁多,你可以在全澳境内的餐馆尝到Barramundi的美味。它的名字来自原住民的语言,意思是"很大的河水鱼",用香草油烤出的鱼排风味极佳啊。
推荐理由:澳大利亚水产品以海鲜为主,告别家乡的淡水鱼,多享受下生猛海鲜吧~
澳大利亚海鲜
2、Hamburger with beetroot(汉堡的甜菜根)
你可以在世界各地吃到汉堡,但是澳大利亚的汉堡在上面放上beetroot甜菜根切片并夹上澳大利亚牛肉,口感更香更浓郁。可以在当地的外卖或者Pub里面点到哦!
推荐理由:澳大利亚牛肉和汉堡的结合,碰撞出独特的澳式汉堡美味。
3、Grilled kangaroo(烤袋鼠)
为什么不试试澳大利亚的袋鼠肉呢?袋鼠肉可是低脂肪哦~烹制到5分熟,撒上大蒜,胡椒,迷迭香等让其香气扑鼻。
推荐理由:作为澳大利亚国宝的袋鼠上了餐桌,味道和心情应该是很复杂的吧
4、Green chicken curry pie(绿色鸡肉咖喱派)
澳大利亚人非常喜欢泰国美食,他们也喜欢Pie!把泰国的绿咖喱鸡放到Pie里面,既可以吃到Pie的酥香,又不至于没有肉吃,这就是澳大利亚人享受美食的方式。
推荐理由:尝一尝富有澳洲风味的泰国美食
5、Vanilla slice(香草片)
这是来自法国的甜品法式千层酥,澳大利亚人通常将多层酥皮包裹的香草蛋奶,表面撒上冰凉的糖分,使其更加香甜浓郁。
推荐理由:下午茶必备,法式美味和澳洲本土香料结合,甜甜蜜蜜,酥脆爽滑。
6、Chicken and corn soup(鸡肉和玉米汤)
澳大利亚人超热爱中国食物,几乎每个城市都有大量的中国餐馆。其中鸡肉玉米汤经常被列在这些餐馆的菜单上,是最受欢迎的食物之一。
值得推荐的理由是:在澳大利亚尝尝中国的美食,看看是否能让味蕾也感受到异域风情呢。
7、Fantales
最受欢迎的澳大利亚食物之一,大小刚好的甜食,包含焦糖,外面裹上牛奶巧克力让你根本停不下来~
值得推荐的理由:丝滑般的牛奶巧克力和焦糖的独特口感,令人欲罢不能
8、Crab sticks(蟹棒)
这道菜里面真的有螃蟹吗?其实它只是用白色的鱼肉做成螃蟹腿部的形状。
推荐理由:万一鱼肉做的蟹棒也非常美味呢,吃在物而不在行
9、Cheese and bacon roll(奶酪和熏猪肉卷)
也许称不上健康,但这绝对是入夜前充饥的法宝。非常简单方便,也是澳大利亚人午餐盒里的常客。不得不说,一定要享受一点点用手掰下Bacon然后一点点吃的悠闲感,有的时候零食就该这么吃。
10、Vegemite on toast(蔬菜酱吐司)
将澳大利亚食物中的"神器"的Vegemite酱涂抹在吐司上,这就是澳大利亚人民最为喜爱的早餐了。如果你喜欢中国的臭豆腐,不如尝试一下Vegemite,因为它们真的很像。
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