作为世界上最小岛国之一的马耳他,虽然地方很小,但是地理位置十分重要,历年来都是欧洲强国控制地中海航运的重要通道,被称为“地中海的心脏”。独特的地理位置让马耳他的自然和人文景观很好地融合在一起,古代遗风和现代气息结合得天衣无缝。
科米诺岛
凯穆纳岛也叫“科米诺岛”,在地中海中部,马耳他岛和戈佐岛之间。面积约3万平方公里。有圣约翰堡,上筑古塔吸引游客,产蜂蜜、葡萄,养殖羊群。科米诺岛是马耳他三座主要岛屿中最小的一个,仅有少数的居民生活在此。在这里,闲散和运动是主旋律。
科米诺地理条件得天独厚,四周的海水清澈见底,仿佛蕴积着整个地中海的精华。如果你喜欢住在海边倾听大海,那么科米诺岛就是最理想之地。岛上的沙滩、巨石和周围清澈的海水使这里适合开展任何形式的水上运动,尤其是潜水和跳水。
戈佐岛
戈佐岛是马耳他的第二大岛,面积仅次于马耳他岛。与马耳他岛比较起来,戈佐岛又显得朴实恬淡许多,岛上广阔的田野,风光明媚,种植马耳他所需的蔬果,因此戈佐岛有“马耳他花园”的美誉。这里的老百姓纯朴而热情,丝毫没有市侩味,耕作、捕鱼是他们主要的工作。对于居住在马尔他岛的人而言,戈佐岛是他们假日逃避喧嚣,寻找宁静的地方。
该岛比较封闭,因此较多地保持了自然风情和人文景观。岛上山道如织,绿树成行,古迹众多,田园四布,具有宁静的乡村风情,是马耳他人和外国人的休假、消闲胜地。这里充满了静谧和详和,只有巴洛克风格的教堂和老石头垒成的农舍点缀在田野上,而奇异的地形和壮观的海岸线正等待着人们去探索。戈佐岛被许多美丽的蓝色海湾环绕,如朗姆拉、杜维拉、雪尔迪和马尔萨佛。杜维拉海湾是地理上的谜,在它悬崖的后面,有一个自然的浅湾——内陆海,游客可以在风平浪静时乘舟通过一条与地中海相连的神秘的地下水道,从位于悬崖后的内陆海出发,一转眼就到了开阔的地中海,清澈透明的海水在阳光下变换。而戈佐岛上最为着名的景点“蓝窗”——一个鬼斧天工的石穹,赫然出现在眼前。
“蓝窗”外貌同桂林象鼻山类似,因猛烈的海浪千百年来冲刷石灰石而形成。两边有直径约100米的石墩,支撑着一个石盖,形成一个高约百米、宽约20米的“窗子”,从中可以看到对面蓝色的波涛。此处是乘船通往另一处令人流连忘返的景观——真菌岩的必经之路。
吉干提亚巨石神庙遗址
戈佐岛历史悠久,据考古专家发现在5000年前就有人居住。岛上的吉干提亚巨石神庙遗址,据考证建于约公元前3600年前,比金字塔还早800年。目前巨石矗立,还保有当年的轮廓,拱门、巨窗、公母结构相接牢固。
哈尔•萨夫列尼地下宫殿
哈尔•萨夫列尼地下宫殿是马耳他着名古迹,有“史前圣地”之称。它位于马耳他岛上距首都瓦莱塔城南1公里的帕奥拉市中心附近。这座地下宫殿约建于公元前3200年到前2900年间,为新石器时代的古人类在地下12米深处的岩石中挖凿而成,起初似为神庙,后改为墓地。其独特之处也正在于它是在地下凿砌而成,而建筑结构却与地面上用巨石修造的庙宇类似。
移民希腊或者到希腊旅游观光,除了欣赏浪漫的自然美景之外,纯正的地中海风味美食也是你的必选。希腊是西方文明的发源地,美食的历史也是源远流长,并具有独特的地中海风情。希腊美食以新鲜的海鲜为主,全麦面包、地中海蔬果、羊肉奶酪等自然食材配上橄榄油、葡萄酒等,这个神话国度的饮食必将俘虏你的味蕾。
想要感受浪漫,希腊是最佳的旅行圣地之一;想要品尝纯正的地中海风味美食,希腊是你的不二选择。作为西方文明的发源地,希腊这个国度充满了神秘的气息,希腊的美食也充满了诱惑。
一、choriatiki salata希腊式的沙拉
它通常主要由番茄 ,黄瓜,洋葱 ,羊乳酪,油,醋和橄榄做成。 希腊独特的口味保证您在该国驻足其间大“吃”一惊。与大家所认知的不同,您会发现希腊美食是不仅有moussaka 、souvlaki 和choriatiki salata, 还有很多能够适合肉食者和素食主义者口味需求的各类美味。 然而,在孕育讨论者及美食哲学家的国家里,任何事情都是一如继往的。实际上, 在公元前330,Archestratos书写下史上第一个菜谱,并提醒我们, 烹调是文明的标志。 尽管希腊烹饪传统约有4000 多年历史,其它国家一样, 希腊人也多少受到了左邻右舍的影响,吸纳一些好的想法。
穆萨卡
原料是茄子、肉馅、奶酪,经过慢火烘烤后散发出浓郁的香味。去圣托里尼欣赏美景的同时千万别忘了去品尝一下这传统的希腊美食。
烤全羊
除了我们大中国的内蒙和新疆,去希腊吃烤全羊也是不错的体验,羊肉是希腊的特色美食,烤出来的羊肉除去了腥臊味,口感极佳。
油炸小鱿鱼
去希腊,海鲜当然是必吃美食之一。油炸小鱿鱼将鱿鱼切成圈圈,用沸油炸好,滴上爽口的柠檬汁,完全没有油炸食物的油腻感!
皮塔饼
从外观上看,皮塔饼像极了一个口袋。它起源于中东和地中海区域,人们把多种食材填入皮塔饼的口袋中,一口咬下去所有食材的味道在一瞬间爆发十分满足!
二、酿西红柿球或灯笼椒
在雅典吃饭几乎是看不到米饭的,酿西红柿球或灯笼椒也许是唯一能吃到含有米饭的菜肴。在西红柿或者灯笼椒里面填满米饭、肉末等配料,再放入烤箱烤一烤,出炉后西红柿或灯笼椒的香味完全融入米饭之中十分好吃。
三、希腊面包圈
四、这种圈圈在希腊街头十分常见,看一个姑娘写的每种她都品尝过,越细的越好吃。我感觉粗的有点像长棍面包,不够松软嚼起来却很香,细的硬硬的更像桃酥,咬一口会掉芝麻。从岛上回来的那天早上才发现,原来这是雅典人的早餐~希腊海鲜蔬菜沙拉
到了希腊一定不要错过的是品味一下用世界闻名的橄榄油调制的美味佳肴!希腊的海鲜蔬菜沙拉用新鲜的材料,拌上特制的调味料和橄榄油美味无比。
四、希腊海鱼
在希腊没有不值得被捕捞的鱼,几乎所有打捞上来的海鱼都能被烹制成一道美味佳肴。新鲜优质的原料配上当地不同的做法尽管大胆去品尝吧!
五、希腊咖啡
与意大利浓缩咖啡(espresso)不同,希腊咖啡不 应该在享用美餐后饮用,而应该随时饮用!希腊咖啡起源于阿拉伯,味浓香郁,用一种名叫briki的古典长柄小铜壶烹制。这种壶很重,但泡出来的咖啡味道更 好,喜欢这种铜壶的人大多会这么说,当然还要加入浓浓的奶油。用小杯端上咖啡,而且不应该喝到见底:杯底必须始终留有一层渣液。无论是作为谈话的陪衬还是 帮助您深思,这都是开始一天生活的最有希腊特色的方式。
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