[导语]爱尔兰是有个布满爱与包容的国家，相信很多人都耳闻过爱尔兰的生活以及福利，今天就和大家来说说，爱尔兰的移民生活毕竟是怎样的。
呼吸新奇的空气：
爱尔兰的空气质量多年蝉联世界榜首，因为这里的经济进展多以高新技术产业为主，重型污染的企业在这里绝迹，蓝天、白云、绿化与爱尔兰日日相伴，是世界第四宜居的国家。
免费上学并接受世界一流英语教育：
中国三、四十万一年学费才能挤进国际学校，在爱尔兰大学前义务教育均为免费。而且爱尔兰是欧洲除了英国以外的英语国家，英语教育教育现在在欧洲排名第一，赶超英国。
移民爱尔兰后，您的孩子在申请世界名校上上风非常明显，不但能比英国爱尔兰以外的国际学生更轻易申请到两国顶尖大学（爱尔兰的圣三一大学是与英国牛津剑桥齐名的名校），还能以华侨身份回国参加“华侨港澳台联考”，与国内同届考生相比更低分数进入中国北大清华热门专业，绝对解决您对孩子教育的后顾之忧。
不用蹲移民监：
与英、美、澳、加等传统国家不同，爱尔兰不需要蹲移民监，想拿绿卡一年只需要入境爱尔兰一天即可，爱尔兰的包容度也是令人青睐的主要因素。
无需多缴税：
爱尔兰是世界的“低税之国”，爱尔兰的公司税只有区区12.5%，可谓是“白菜税价”，而且爱尔兰和中国之间有防止双重收税的协定，移民爱尔兰后就不用像美国那样两个国家交两遍税，这样就会给您全家的赋税负担减轻很多。
既能在欧盟获利又能在英国得实惠：
爱尔兰不仅是欧盟欧元区国家，在欧盟区享受各种政策优待，而且由于和英国一衣带水的兄弟情义，爱尔兰和英国的关系也特别紧密，签订了双边互惠协定，即使有一天英国脱离欧盟，英国也会仍旧对爱尔兰呵护有加。全家移民爱尔兰以后可以自由在英国或者其他欧盟国家工作生活。
能和世界名企同在爱尔兰：
爱尔兰现在的经济进展欧盟，它的创业便利性、投资者保证、商业成熟度、研发投资竞争力都是欧盟第一，很多世界名企都在这里设置了欧盟总部，这样不仅意味着爱尔兰的经济进展走高新技术进展路线。
不用为养老和医疗担忧：
人生苦短，辛辛劳累赚钱养家，到头来也许生一场病就所剩无几了。在爱尔兰，不仅医疗免费，而且爱尔兰国民医疗服务是世界上较好的公共医疗体系之一。在都柏林，有很多知名的探索和教学类医院，他们都能提供优质且多元化的医疗服务。不仅如此，爱尔兰有杰出的养老体系，可以在晚年享受诸多国家福利提供的服务，包括健康保健、住院病人护理、家庭护理和其他多种的康复与社区服务等。
爱尔兰的优质生活，无论是空气质量还是子女教育，无论是经济状况还是医疗养老，爱尔兰生活绝对是您将来生活的首选！想要活得有福气，就移民到爱尔兰吧！
延伸阅读
爱尔兰是一个稳固、富有竞争力的国家，爱尔兰即是欧盟独立市场，又是欧盟的一个成员。爱尔兰有着最年轻和高等教育的人才。下面就给大家介绍下爱尔兰移民生活福利，欢迎阅读！
经济
数据表明，爱尔兰是欧盟区经济增长最快的国家，在世界竞争力排名第六。总结：从经济的增长速度以及进展趋势来看，爱尔兰适合经商！
人才和教育
爱尔兰是一个非常年轻的国家，这里的年轻指的是国家的老龄化指数非常低。
爱尔兰人民是世界上受教育的国家之一。25-34岁之间的爱尔兰大学生占总人口的52%；爱尔兰有超过220，000的学生进入大学学习。30%的学生学习科学、科技、数学以及工程类专业。15%的学生学习商业、法律等专业；8368个学生学习医学专业。爱尔兰的教育系统，是全世界的教育系统之一。
总结：爱尔兰是一个富有年轻且人才济济的国家。学问改变一切，从这一点来看，如果你在爱尔兰投资经商，在人才供给这方便，爱尔兰处绝对上风。
多元化社会结构
在爱尔兰，有超过535，000个非爱尔兰籍的外来人口。超过70%的外国人口是来自：巴西，法国，德国，印度，意大利，拉脱维亚，立陶宛，波兰，罗马尼亚，西班牙，英国和美国。
爱尔兰，在适应性，灵活性，对全球的积极态度，多文化，工作者能力，吸引投资的积极性，以及吸引人才的积极性上，均排名第一。并且，从外来人口上来看，中国并不是爱尔兰大部分的外来人口的来源”，比起已经被过度开发的移民国家来说，爱尔兰非常值得投资和经商！
扩展阅读：爱尔兰移民费用清单
一、前期费用
移民爱尔兰需要多少钱?尽管爱尔兰移民手续相比其他欧盟国家简便得多，但毕竟涉及到人员的国籍变动，所以还是有很多程序要走的，在这个过程中也会产生一些费用。通常这些费用包括移民机构的手续费和咨询费，律师费，审计费用，翻译费用，公证费用等。
二、后期费用
移民爱尔兰需要多少钱?移民专家表示，移民费用主假如后期费用，爱尔兰政府规定，移民爱尔兰需要满足以下条件：
有200万欧元的资产证实。这部分资产可以是赠与也可以是连续，只假如合法收入就可以。
投资100万欧元在爱尔兰的非上市公司(政府认可)。
为勉励他国资本投资，爱尔兰政府规定，只要在爱尔兰投资100万欧元在政府认可的非上市公司3年以上就可以获得爱尔兰绿卡。数据显示，爱尔兰2015年的GDP增长7%，投资环境还是很好的，一样经过政府认可的项目，投资前景也都比较好，3年过后，资金返还也是比较可观的。
爱尔兰是移*的好国家，那么移*爱尔兰必知的生活常识有哪些呢?想必是不少人感喜好的话题，和一起来了解了解爱尔兰移*生活常识介绍。
一、爱尔兰气候
爱尔兰属海洋性温带阔叶林气候，总体上偏凉、多阴雨，变化无常。爱尔兰四季区别不明显，长年多雨，晴朗气候约占全年1/5时间。一样夏季6至8月份是爱尔兰的季节，平均气温为16摄氏度左右，气温一样不超过26摄氏度。爱尔兰冬季平均温度为5摄氏度左右，常常阴天停雨，元月份前后最冷时温度会落至零停，偶有冰冻和落雪，但道路很少结冰。
二、爱尔兰人口
爱尔兰人口约为477万(2016年)，首都都柏林人口190万,是外来人口聚居的都邑。移*爱尔兰的华人华侨约6-7万人，主要集中在都柏林、科克等大中城。
三、爱尔兰语言
爱尔兰语作为全国性语言，是第一官方语言。爱尔兰的第二官方语言是英语,人们平常交流语言多为英语。街道标志采纳英语和爱尔兰语。
四、爱尔兰和中国时差
爱尔兰与中国北京的时差是-8小时,夏时制时差为-7小时(每年三月份最后一个星期天至10月份最后一个星期天)。
五、爱尔兰服饰
爱尔兰男人的传统服饰是裙子。以爱尔兰传统手工的布为材料，和英格兰等地的区分就是爱尔兰是以格子为主，女性则是麻布裙子为主。爱尔兰人无论男女都喜欢穿毛织品制成的斗篷，斗篷加上披肩是爱尔兰人典型的传统装束。
六、爱尔兰饮食
爱尔兰菜不油腻，比较清淡。爱尔兰家庭传统饮食以马铃薯、蔬菜、牛肉类为主，面包是爱尔兰人的主食之一。爱尔兰马铃薯的烹饪方法丰富，蔬菜的烹饪方式以水煮为主。由于都柏林靠近海边，故有很多新奇的海鲜食品，海鲜类办理也很多。同时，爱尔兰的饮食文化受法国、意大利等其他国家的影响也较大。
七、爱尔兰交通
爱尔兰开车靠左侧行驶，与中国正好相反。爱尔兰的交通规则与英国的相似。作为欧盟国家，爱尔兰规定即便是白天，行车时也需要打开近光灯。爱尔兰公共交通有巴士、有轨电车和出租车等，出行前需熟悉搭乘路线和地名。
八、爱尔兰电压
爱尔兰电压为230V-250V。中国国产电器可在爱尔兰使用，但要配备“三角转换插头”(英标)。
此外，还需要注复的是，爱尔兰禁止在公交车、火车、飞机、商店、银行、理发店等公共场所吸烟。如违反规定，将被罚款或拘禁。有些酒店和餐厅会提供户外吸烟场所。
爱尔兰是西欧国家，也是北美通向欧洲的通道。澳臻移*认为，对于喜欢英国，也喜欢欧洲的人士来说，移*爱尔兰都是一种上佳的折中挑选。不管是衣食住行，还是风土文化，爱尔兰都和中国差异较大，对于新移*来说，入乡随俗，提前了解当地有助于更早地适应移*新生活。
爱尔兰是出了名“富国“，而且福利好。许多人纷纷挑选移民去爱尔兰生活，今天简单的介绍爱尔兰移民生活的上风，一起来看看吧。
经济可观，福利好：
爱尔兰是一个高度发达的资本主义国家，其人均GDP位于世界前列，爱尔兰是出了名“富国“。爱尔兰的高科技产业、金融业、医药行业、服务业进展繁华，其超低的企业税吸引了大量的投资人入驻爱尔兰，全球有超过3000家跨国企业在爱尔兰设立了分支机构。如此发达的经济体，其福利怎么会差呢？爱尔兰医疗体系是全世界*好的医疗体系之一，其教育质量也是出了名的高！移民爱尔兰后，看病不要钱，上学不要钱！您还能被天生乐观的爱尔兰人所沾染，天天维持好心情和一颗热爱学习的不老心！医疗教育福利绝对不会让您失望！
空气质量好：
爱尔兰的空气质量多年蝉联世界榜首，因为这里的经济进展多以高新技术产业为主，重型污染的企业在这里绝迹，蓝天、白云、绿化与爱尔兰日日相伴，是世界第四宜居的国家。
爱尔兰没有重工业，它是一个以农牧业为主的国家，高覆盖率的森林面积使得爱尔兰妥妥的成为了一枚“绿宝石“。想象自己若移民生活在这样的一个森林王国，那天天都是伴着美妙的朝阳、呼吸着清新的空气醒来，天天都吃着*健康的绿色食品，不用把关孩子的奶粉，不用操心孩子的成长教育，不用担忧房间的空气是否会让他们的身体产生不良反应。在爱尔兰，我们有足够的时间陪着他们慢慢长大。身体好自然心情好，移民爱尔兰，造福全家人的身心！
免费上学，英语教育一流：
中国三、四十万一年学费才能挤进国际学校，在爱尔兰大学前义务教育均为免费。而且爱尔兰是欧洲除了英国以外的英语国家，英语教育教育现在在欧洲排名*，赶超英国。
爱尔兰是一个典型的布满书香气息的国度，在爱尔兰很轻易看到随身携带书本、阅读学习的人。爱尔兰崇尚学习，有超过百分之六十的国民受过高等教育，爱尔兰教育是出了名的优质又低费。另外，基于英国爱尔兰双边互惠协定：拿着爱尔兰身份的人，可在英国工作、生活和学习。这简直是一个身份、两国福利的待遇嘛！爱尔兰的教育费用和生活费用比起英国要低得多，移民爱尔兰，是多么省钱又幸福的事情啊！
当地人热情爱和平相处好：
爱尔兰人的气质跟这个国家清新宁静的气质不同。爱尔兰人非常非常非常的热心肠！当全世界的球迷“狭路相逢“般地准备跟对方球迷干架的时候，爱尔兰的球迷们在非常热心的传播和平，”各位不要打了，不如我们手拉手一起呐喊吧！“爱凑喧哗的天性，爱做好事的性格，这样的爱尔兰人深受各国友人的拥戴。他们永久都是一副笑口常开的模样，和德国的严谨、英国的高冷完全是两种不同的画风！移民爱尔兰后，你也会成为爱尔兰人中的一员，和他们一样幸福感满满、笑口常开、越活越年轻！
移民爱尔兰后，您的孩子在申请世界名校上上风十分明显，不但能比英国爱尔兰以外的国际学生更轻易申请到两国顶尖大学（爱尔兰的圣三一大学是与英国牛津剑桥齐名的名校），还能以华侨身份回国参加“华侨港澳台联考”，与国内同届考生相比更低分数进入中国北大清华热门专业，绝对解决您对孩子教育的后顾之忧。
既能在欧盟获利又能在英国得实惠：
爱尔兰不仅是欧盟欧元区国家，在欧盟区享受各种政策优待，而且由于和英国一衣带水的兄弟情义，爱尔兰和英国的关系也非常紧密，签订了双边互惠协定，即使有一天英国脱离欧盟，英国也会依旧对爱尔兰呵护有加。全家移民爱尔兰以后可以自由在英国或者其他欧盟国家工作生活。
能和世界名企同在爱尔兰：
爱尔兰现在的经济进展欧盟，它的创业便利性、投资者保障、商业成熟度、研发投资竞争力都是欧盟*，许多世界名企都在这里设置了欧盟总部，这样不仅意味着爱尔兰的经济进展走高新技术进展路线。
不用为养老和医疗担忧：
人生苦短，辛辛劳累赚钱养家，到头来也许生一场病就所剩无几了。在爱尔兰，不仅医疗免费，而且爱尔兰国民医疗服务是世界上较好的公共医疗体系之一。在都柏林，有许多知名的研究和教学类医院，他们都能提供优质且多元化的医疗服务。不仅如此，爱尔兰有出色的养老体系，可以在晚年享受诸多国家福利提供的服务，包括健康保健、住院病人护理、家庭护理和其他多种的康复与社区服务等。
以停是为大家整理的关于《爱尔兰移民生活高中费用介绍》作品，供大家学习参考！
现在去爱尔兰留学的越来越多，除了优良的条件外，大家对移民爱尔兰生活高中费用了解有多少呢？
爱尔兰大学的教育水平和质度在世界上享有盛誉，在工程、医学和运算机软件等专业领域内的教学水平和质度高于泰西的同类大学，并得到全世界的广泛承认。爱尔兰学制与英国基本相同。
爱尔兰教育的另一特点是费用低廉，平均学费和米饭钱比英国低13左右。阿斯隆理工学院的收费非常合理，它的学费比爱尔兰其它院校的学费相对要低，比如说它的预科语言学费一年仅为4000美金。
在爱尔兰高中课程的学费平均每年为6－7万元当局币，本科及探索生的学费平均每年为10万元当局币。
非欧盟国家学生本科课程费用[欧元]
医学以及相关课程 21,000 -- 32,000
工程，科学和技术 12,250 -- 14,500
商业以及相关课程 7,800 -- 10,800
法 律 9,000 -- 10,500
艺术，社会科学 9,400 -- 10,800
音 乐 9,500 -- 14,500
一样来说，终日制硕士课程一年的学费一样在8,000——15,000欧元左右。但不同类别和专业的课程也会有所不同。在理工学院，非欧盟国家的学生一年的学费大致为8,000——9,000欧元，但不同类别或层次的课程费用也有所不同。在私立学校，非欧盟国家的学生一年的学费大致为7,000——9,000欧元。
米饭钱用
米饭钱用依据不同的住宿条件而有差异，留学爱尔兰每年的米饭钱平均为6万元当局币。
住宿费用（包括水电费）（欧元）
单独租住 400 -- 1000月
校内住宿 200 -- 400月
住宿家庭 320 -- 600月
食品和家用 200 -- 300月
整体来看，移民爱尔兰后，在费用支出上要高于国内，想要办理爱尔兰移民的家庭要谨慎考虑好相关问题。
为大家收集整理了《爱尔兰移民生活之美食介绍》供大家参考，期望对大家有所关心！！！
据爱尔兰移民朋友介绍，移民爱尔兰到处都有惊喜，美食就是其中之一，今天怀恩移民专家就带领准备移民爱尔兰生活的朋友了解下爱尔兰几道美食。
爱尔兰早餐
爱尔兰传统早餐非常丰盛，吃了一次真的会让人记忆深刻的，其被复视程度也是一点也不亚于正餐。
一样一份传统的早餐包括爱尔兰香肠、培根、黑布丁、白布丁、四个鸡蛋、四个中度熟度的土豆和四个熟土豆、爱尔兰豆、白辣椒、爱尔兰黄油和都柏林芝士等多种挑选，真的是诱人无比！都说一天当中最复要的就是早上吃好，中午吃饱，晚上吃少，在爱尔兰人眼中，看来这样的说法是非常行得通的。
爱尔兰海鲜
爱尔兰气候平稳，四面环海，因此海鲜就成了爱尔兰移民生活当中不可缺少的美食，比如肥满的牡蛎、体型庞大的螃蟹、新奇的龙虾和美味的三文鱼，其中三文鱼营养价值高，也有养颜的功效，因此也就成为爱尔兰移民朋友的最爱。
爱尔兰肉类
爱尔兰有“绿岛”和“绿宝石”之称，就因为其全国草地遍布，宽阔的草地几乎终年生长，这使得当地的牛羊能在户外丰饶的草场被自由放牧，因此爱尔兰的肉类也是相当棒的！烹制出的食物卫生、鲜嫩、可口而又原汁原味，例如“爱尔兰健力士酒炖牛肉”，浓厚香醇的健力士黑啤和优良的爱尔兰牛肉可以堪称最完美的组合，味道相当的好，这可以说是爱尔兰的一道名菜，爱尔兰移民朋友对这道菜更是赞誉不已。
以下是为大家整理的关于爱尔兰移民生活的文章，供大家学习参考！
众所周知爱尔兰风景秀丽，是个非常漂亮迷人的国家，为此，近年来爱尔兰移民也备受各地人士的关注，今天，怀恩移民专家就带大家领会下爱尔兰的美吧。
从都柏林出发
作为爱尔兰共和国首都的都柏林，是一个古典与现代交融的国际都市，也是一座文化之都。从都柏林出发，处处有历史感与现代感并重的美好体验。
离都柏林仅60分钟车程的基尔代尔（Kildare）购物村，拥有各种国际品牌，整年都有低至四折的优惠。购物村的设计独特，灵感来源于马场，因为基尔代尔同样也是爱尔兰国家种马场所在地。
假如由都柏林往北，大约40分钟以后，便是另一番不同的景致。纽格兰奇———这里有着被列入世界遗产名录的长廊式墓室，整个古墓完全依靠石头堆砌而成，没有使用任何粘合技术，竖立了五千年却平安无事。墓室最奇妙的是入口上方敞开的一个小长方形“窗口”，每年冬至的拂晓时分，阳光慢慢穿透19米长的通道射入墓穴室内的最里端的石块上。
沿着东海岸往南，开车约40分钟，便达到了素有“花园郡”美称的威克洛郡(Co.Wicklow）。其中的宝尔势格庄园（PowerscourtGardens）是欧洲庄园之一，精心设计的雕塑、梯田和水池，工艺精湛的铁器随处可见，意大利式的雕塑和坡道错落有致。格兰达洛(Glendalough)是另一处如诗如画的风景，它的名字得自于两条河流的峡谷。在峡谷中间，有一座建筑于公元6世纪的修道院，其中的一幢宏伟的圆塔是如今欧美游客最为向往的爱尔兰名胜之一。
科克的风
从都柏林一路往南，来到爱尔兰西南部的科克。科克不仅是上海的友好都邑，也是欧洲的文化之都，它与它四周的胜地也吹过人文与自然的风。
那里3000公里曲折曲折的海岸线便是梦想中的世外桃源。金塞尔是的海滨度假小镇，位于科克市南部，平静的水面犹如这里的生活一样安宁舒适。另一个移民爱尔兰生活的朋友及旅客不得不去的港口，也是泰坦尼克号沉船前停靠的最后一个港口———考福（Cobh），它也是爱尔兰移民大潮中最为重要的港口。假如考福的人文感太过沉重，那就去老米德尔顿酿酒厂一尝威士忌的滋味吧。至19世纪时，爱尔兰酿造威士忌的技艺已广为人知。老米德尔顿酿酒厂还继续保留着酿造单一麦芽威士忌的传统，酿造出的真美醇威士忌（Jameson）香滑馥郁，远销各地。位于不远处的布拉尼城堡，则因唯一无二的“巧言石”闻名。据说只要吻了它，便会能言擅辩，滔滔不绝。
此处还有背靠大西洋、绵延百里长的凯里风景区。明镜如波的湖泊以及气概恢宏的大西洋风景，呈环状般的西海岸风景区是世界上最浪漫的地方之一。四周的丁格尔还被国家地理杂志称为地球上最漂亮的地方之一。
贝尔法斯特
贝尔法斯特是北爱首府。在这座漂亮的维多利亚都邑里，你可以参观曾经建筑大型轮船（比如泰坦尼克号）的造船厂，赞叹于宏伟的市政厅建筑和漂亮的皇后大学，或者就在精品店和时髦商厦内享受贝尔法斯特绚烂的都邑生活。
这里北爱尔兰那广袤的绿色草原和数不清的清山绿水构成了北爱独有的以“绿色”为主线的自然景观，而这里古老的文化遗迹也一样教人流连。巨人堤是其中一处瞩目的遗址，也被评为世界遗产。从贝尔法斯特出发，到巨人堤沿海车程是2.5小时，假如从内陆直接穿越则只要1.5小时。巨人堤由四万多根五边形玄武岩柱体组成，其壮观和规则程度足可称为世界奇观。距离巨人堤不远处的绳索桥，曾被渔民用来穿越到大礁石上捕捉三文鱼，大礁石位于海里，上面有许多鸟类，能体验和大自然亲热接触的感觉。
最让人兴奋的是贝尔法斯特充满魅力与氛围的老酒吧———绝对是消磨时间的理想场所。不过说起老酒吧，要比谁更古老，恐怕非北爱尔兰境内的布什米尔斯酿酒厂莫属。这间酒厂是世界上最古老的经过许可经营的威士忌酿酒厂，酒厂的主体建筑可以追溯到1885年，由于原有建筑被火烧毁而重造。刚踏入厂区就可以感受到一股醇香的酒味。
移民频道为网友整理的爱尔兰移民生活：威士忌，供大家参考学习。
爱尔兰移民生活：威士忌
爱尔兰威士忌
爱尔兰威士忌(Irish Whiskey)经常被我介绍给入门爱好者，因为它是所有威士忌里最轻柔易懂的。苏格兰、爱尔兰两朵"兰"花虽离得不远，但却有三点根本区别。首先，几乎所有的爱尔兰威士忌都是混合调配的，而且除了常用的未发芽大麦、小麦与黑麦，甚至还会使用燕麦。其次，爱尔兰使用煤炭而不是泥煤作为烘烤麦芽时的燃料，因此不会具有苏格兰威士忌中常有的烟熏味。最后，未发芽大麦的高比例使用提升了馥郁的辛香，并在味蕾上产生一种稍纵即逝的油滑感觉。常见品牌有：
(1) 保乐利加(Pernod Ricard)旗下爱尔兰蒸馏有限公司(IDL)的尊美醇(Jameson)，一个让全世界人民关注到爱尔兰威士忌的品牌。体态轻快，口感柔和，熟悉的爱尔兰式微油的中味，飘着椰子、坚果、香草和杏脯的味道，甘草收尾。
(2)爱尔兰蒸馏有限公司的另一品牌布什米尔斯(Bushmills Original)，单一麦芽，含植物和熏烤香气，入口清爽微辣，平平酒体，略有干谷物及干果味，随意小酌时的一件轻松小品。
美国加拿大威士忌
一到爱尔兰和美国，Whisky就变成了Whiskey，不要错怪我，多了个e可不是我的拼写错误，而是当地拼写这个单词的习惯(一些美国威士忌公司也有拼写为Whisky的)。美国是一定要放在爱尔兰之后介绍的，因为说到美国威士忌的历史，爱尔兰移民功不可没。他们翻山越岭来到肯塔基州与田纳西州的广袤土地，看见这里有着清亮的水源、白色橡木森林，还有取之不尽的玉米作蒸馏原料，便决定定居下来，从此翻开了美国烈酒全新的一页。有两大类最为声名显赫：
第一类是波本威士忌(Bourbon Whiskey)。波本源自于美国肯塔基州波本郡(Bourbon County)，Bourbon就是法国的波旁王朝。按照规定必须使用不少于总原料51%的玉米(通常是2/3)，再混入小麦、黑麦等其他谷物，采用非凡的酸醪方式(Sour mash)制造。这种改良方式要归功于苏格兰的化学家詹姆士·克罗(James C. Crow)，即在威士忌的制造原料正在进行发酵阶段时加入一些已经去除酒精成分的啤酒，中和了当地硬水中过高的碱量，促进了发酵，同时还有用抑制了细菌成长并平衡了每一批蒸馏成酒的特性。常见品牌有：
(1) 金宾(Jim Beam)白标，多用作鸡尾酒的调配。
(2) 野火鸡(Wild Turkey)，呵，这个酒名非常田园。经典老款波本酒，口感丰富劲道十足，带焦糖橡木味，酒体厚密，富含甘草、糖蜜、西洋李等味。
(3)美格(Maker’s Marker)，细软香甜，红果味，象黄油糖，平平酒体。
另一类就是田纳西威士忌(Tennessee Whiskey)，风格独树一帜，与波本有两个根本区别：首先，原料无需以玉米为主;其次，蒸馏酒必须经历"林肯郡流程"，也就是进入橡木桶前让酒液流过枫木炭，过滤去粗涩，存留下细腻，而且还会增添一份不容错过的香甜烟熏味，实为一箭双雕。说到品牌，有一个名字几乎家喻户晓，那就是杰克丹尼(Jack Daniel’s)。深邃的琥珀色，特征性的焦糖干草味，第一次品饮时冲击力很强，怎么形容呢?这么说吧，就如同忽然被一个美绝的拉丁女郎拖入舞池，激荡的音乐、张扬的甜美气息直扑脑门，让人兴奋得有点晕眩。非常适合调配鸡尾酒或是在酒吧带着一份慵懒或轻纵的心情饮用。
加拿大威士忌以玉米为主原料，几乎都是一致的温和易饮，可以说是美洲版的尊美醇(Jameson)。如若混入黑麦可能会有辛辣和苦甜交加的个性，不过依法在橡木桶内陈年三年之后棱角便会磨平，柔顺无比。品牌上以皇冠(Crown Royal)和加拿大俱乐部(Canadian Club)最为常见。
日本威士忌
5
三得利出品的山崎12年陈单一麦芽威士忌 [保存到相册]
很多人都知道日本清酒，但说到日本也产高端精品威士忌，不少人都以为我在痴人说梦。
世界威士忌大家族里，日本论资排辈最多算是个小兄弟，但自1923年第一瓶威士忌问世至今，进展迅猛。这要归功于一个人——竹鹤政孝(Masataka Taketsuru)。他在1918年被雇主送到苏格兰学习蒸馏威士忌。二年后返回日本，他不仅带回了满腹的知识和经验，还抱得美人归，娶了一位苏格兰妻子。这种跨国攀亲在当时几乎让双方家长疯掉，全力劝阻，但反对无效。他在京都市郊的山崎(Yamazaki)公司担任蒸馏经理十年，一手打造了山崎品牌(现归于三得利公司旗下)。但他内心深处一直觉得北海道才是能与苏格兰媲美的威士忌福地，所以1934年他雇用期满，马上北上建立了自己的蒸馏厂，便是如今大名鼎鼎的一甲(Nikka)威士忌酒厂。
如今三得利和一甲雄霸日本威士忌市场。三得利资金更为雄厚，除了山崎和白州两家蒸馏厂，还操纵着苏格兰Auchentoshan, Bowmore，Glen Garioch几个品牌。日本威士忌的真正魅力何在，能让其青出于蓝，而且价格不菲呢?要知道铃木一朗(Ichiro’s)混合 33 年陈市价高达1100英镑一瓶，一甲七十周年特选12年陈四瓶装也要500英镑。我们还是从熟悉的清酒谈起吧。
日本清酒对水的要求不亚于俄国皇家芭蕾舞团在全球挑选领舞者时的标准，其苛刻程度是难以想象的。日本山间流淌着水晶般的山泉，地下水也多为软水，成就了清酒，也同样为蒸馏精品威士忌提供了宝贵的原料。纵观日本历史，这个民族之所以能够一度强大，因为他们是全世界将鲁迅先生"拿来主义"学得的。遣唐使带走了我们的语言文字、我们的饮茶习俗，修改规范、提纯发扬之后演变成为西方世界里广泛认知的日语和茶道。日本威士忌也是师从苏格兰，以之为模板，不是全盘拷贝，而是进行改良提升并加入自身的元素。蒸馏用的麦芽汁纯净透明，得益于精心挑选酵母后的长时间发酵。这份清酒般的纯粹直接映射到成酒口感，琉璃一样的透明干净，来源于粮食，却丝毫没有一点粗劣味，一幅不食人间烟火的样子。
三得利出品的山崎(Yamazaki)就是这样一款美酒，令我颇为倾心。丝绸一般润滑，弥散着鲜花、杏脯、香草华芙和莓子的味道，然后从气息底部升腾起淡雅的辛辣，恰到好处，只为不经意间回眸一瞬的那份温和和深度，干桔皮和肉桂味随即又在舌尖缓缓散去，轻咽入喉，留下缱绻的回味。这是一份烛光下与爱人细细品味、共同分享的好酒，挑逗着味蕾，滋润在心头。短短几年前崭露头角，如今这个亚洲品牌已雄心勃勃地杀入欧洲并直指竞争最激烈的风向标市场如伦敦、巴黎等。把酒做成了艺术品，不服不行，但真心盼望能早日看到一个同样毫不逊色的中国威士忌品牌。（
相关推荐 更多 +