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融入法国——过上高质量的移民生活

2021-04-06
移民生活

经常有一些新的法国移民会对移民后的生活感到不适应,盖威移民计划师提示,移民法国,就要准备适应法国生活的方方面面,从衣食住行到娱乐购物,以法国人的方式来享受生活,才能过上“高质量”的移民生活。

浪漫法国,精巧的法餐是必不可少的。法餐的复杂和精巧程度可以和中餐媲美,而且在礼仪方便可谓是十分讲究。

待客仪式

如同所有的欧洲大片,法国人用餐,用的都是长条型餐桌,男女主人各坐餐桌两头,家中其他成员或客人在餐桌两旁按从女主人一侧向男主人一侧重要程度递减方式排列。餐具更是眼花缭乱,摆满了各种不同外形的餐刀、叉子和勺子。

用餐盘就餐,桌面上只能放一道菜,撤去前一道才能上第二道,一般第一道菜是开胃浓汤,然后是冷盘,接着才是主菜,最后是甜点,面包随时取用。餐前喝利口酒,餐中水产和禽类菜配干白葡萄酒。肉类菜配干红葡萄酒,法国人消耗葡萄酒较多,几乎每餐必备。可以说,法国人的就餐礼仪已经成为西方宴会的经典模式。

餐厅篇

到法国,前往餐厅点餐是必须学会的技能,点菜的顺序是这样的。

第一道冷头盘。一般点菜第一道菜要点冷菜。上菜之前会有一道面包上来,假如要在面包上抹黄油的话,必定要把面包用手掰成可以一口吃下去的小块,临吃前在小块上抹上黄油。切忌把整个面包都涂上黄油。

第二道法式汤类。有浓浓的肉汤、清澹的蔬菜汤、和鲜美的海鲜汤。假如汤太热不能喝,不能用嘴去吹,要等到自然凉下来再喝。

第三道热头盘。吃到这里才是法国菜的主菜了。主菜以肉类、海鲜为主,每个人可以依据胃口的大小点1-3道主菜。

第四道甜品。在主菜以后,可以点一道甜品,可以是冰激淋等食品。

进餐小贴士

1、进餐速度不要太快,大口吞咽食物不仅影响健康,也是失礼的表现。假如你是同他人共同进餐,那么要注重进餐的速度和大家保持一致。

2、不要把勺子放在嘴里说话,嘴里有东西时不要开口说话。

3、喝汤时调羹向外舀,这样可以防止滴漏,从调羹的侧面喝汤,不能发出声音。喝汤可以将汤碟朝外倾斜,以使调羹舀其最后一滴汤。

4、吃鱼的刀叉要小些,左手握鱼叉,叉齿朝下。鱼刀是用来剥离鱼肉,将鱼肉推到鱼叉上。吃肉类的刀叉,握刀的右手食指应放在刀背上,离刀柄一英寸远。左手拿刀齿朝下。色拉的刀叉也有专用的,是叉刀中最小规格的。蜗牛钳的使用很简单,将蜗牛夹起,用特殊的勺将肉拉出。

5、餐具的使用顺序是先从外向里使用,刀和勺在右侧;叉和餐巾在左侧;玻璃杯在右侧;色拉、黄油碟子在左侧。

6、餐具一旦拿在手上就不能再碰到餐桌;假如中间想休息,又不想拿走盘子,就应该将刀叉交叉放在盘子里,刀子在下,叉子在上,叉齿向下,使刀叉看上去像个倒着的V形,就餐结束,刀叉平行斜放在盘子里。

一顿正式的法国餐下来,至少要用20几把刀叉。餐具的摆放位置是引导用餐的,假如有人请你吃法国菜,只要看看餐具就知道今天的宴请有几到菜了。培养精巧的用餐习性,感觉生活都布满了精巧了很多。

扩展阅读

移民西班牙 入乡随俗享受高质量生活


近几年,随着办理西班牙投资移民的中国人越来越多,但很多人刚去到西班牙并不是很适应,为了解决这一难题,今天就带大家一起先来认识西班牙,体验一下西班牙的人文风情。

西班牙是个具有悠久历史和灿烂文化的国家,96%的居民信奉天主教。西班牙人热情、浪漫、奔放、好客、富有幽默感。西班牙人爱好十分广泛,喜欢旅游、酷爱户外活动,对足球、登山、及自行车等运动情有独钟。西班牙的斗牛、弗拉门戈舞闻名于世。

西班牙的节日丰富多彩,每年约200多个。除了国庆节、元旦、圣诞节、复活节、圣周等一些重要的传统节日外,每个地区都有自己的带有浓郁地方色彩的节目。节假日及周末,喜欢家人团聚,不愿接待客人。

很可能是由於享受的温和气候与日照时间长的特点,西班牙人比大部份欧洲人爱晚起和熬夜,一般商店自上9:00或9:30至13:30,下午自16:30或17:00至20:00或20:30营业,但是中午不关门的商店越来越多,通常一个礼拜休息一天半,一般是星期六下午与星期天,但是也有很多商店只有星期天关门,夏天,在旅游地区,商业时间可到晚上22:00或23:00一个礼拜营业七天,饭店营业时间不统一,正常地中午饭是自13:30至15:30,晚饭自20:30至23:00或23:30,夏天营业时间加长,有很多饭店中午不休息,不少连后半夜都开门,酒吧间白天与晚间营业。不过不同的地区作息时间也不同,如果想去西班牙后一定要事先要了解清楚,以免影响到自己的行程。

西班牙人十分注重生活质量,喜爱聚会、聊天,对夜生活尤为着迷。一般来说,西班牙夜生活很丰富,酒吧间及迪斯科舞厅后半夜都不关门,夏天经常夜里3:00或4:00后才关门。在一些大城市,如马德里或巴塞罗那,连冬天有很多娱乐场所天亮才关门。

西班牙人在圣诞节前有相互送礼的习惯。赠送礼品很注重包装并有当面拆包赞赏的习惯。西班牙人赴约一般喜欢迟到一会儿,尤其是应邀赴宴。餐桌上一般不劝酒,也无相互敬烟的习惯。

小费是西班牙一个流行的习惯。尽管大部份的饭店、酒吧间已收服务费,一般顾客还是留一点小费。这个习惯也扩展旅馆外勤侍者、剧院引座员及出租司机。付小费不是强制性的,如果想不给小费,对方也不会反对。

移民西班牙后,你还有很多需要注意的地方,要多了解西班牙文化和当地的风俗习惯,以便让自己更好的融入。

追求高质量移民生活,美国华裔居然这样做了?


联邦人口普查局最新统计资料显示,洛杉矶县圣盖博谷华裔聚居都邑中的华裔人口在过往10年里显现较高幅度增长。亚凯迪亚、天普市、核桃市、圣盖博、钻石吧、蒙特利公园、圣马利诺、阿罕布拉等都邑的华裔居民增长幅度从4%至14%不等,这些都邑的华裔人口增幅远高于洛杉矶县过往10年间的总人口增长幅度的3.1%。

在华裔聚居都邑中,房价偏高的都邑华裔人口增长幅度也往往较大,如天普市目前独立住宅的平均售价为70万元,公寓及连体住宅的平均售价达来53万元,这一房价在整个南加州也属较高的。依据人口普查局2010年的普查资料,这座都邑的华裔人口过往10年中增加了14%,是整个圣盖博谷华裔聚居都邑中华裔人口增长最快都邑,目前该市华裔人口比率为42%。

此外,亚凯迪亚、核桃市及罗兰岗洛县托管区的华裔人口在过往10年中增长幅度均达来了10%,而这些都邑的房价相对较高。亚凯迪亚目前上市的独立住宅平均售价为146万元,公寓及连体住宅的平均售价为51万2000元。亚凯迪亚市的华裔人口比率目前为44%,该市房价在圣盖博谷地区的华裔聚居都邑中排第二位,圣马利诺市的房价排第一。圣马利诺的独立住宅平均售价达来了215万元,该市的华裔人口在过往10年中增长了4%,目前该市的华裔人口比率为44%。

10年前,便2000年的人口普查资料显示,圣盖博谷地区华人聚居都邑以蒙市为中心,当年该市华裔人口比率在都邑总人口中占41.2%(目前为48%),是圣盖博谷地区华裔人口比率都邑。蒙市近邻阿罕布拉市、圣盖博市和软似蜜市当年的华裔人口比率分别为33.1%、33.6%和29.3%。10年前,生活成本较高都邑如天普市、亚凯迪亚市的华裔人口比率远低于蒙市及其周边都邑,当年这两座都邑华裔人口比率分别为27.9%和34%。

在圣盖博谷地区华裔聚居都邑周边的一些“卫星”都邑多以拉丁裔人口为主,近年来由于这些周边都邑的房价跌幅较大,很多华裔移民便开始在这些都邑中购买房产,从而带动了这些从前被认为是传统拉丁裔社区的华裔人口的增加。在这类“卫星”都邑中,艾尔蒙地市便是个典型例子,10年前该市华裔人口仅为10%,目前该市华裔人口已达来了14%,该市独立住宅的平均价格为35万元,公寓及连体住宅的平均房价为23万5000元。

专精华裔社区房地产买卖的公司负责人表示,华人复视教育,经济条件较好的新移民赶求稳固的生活环境和高教育度度的学区,而这些地区的房价也自然很高。

房地产经纪则表示,一些第一次购屋或以投资为目的的华裔购屋人往往在低房价的拉丁裔社区选购房屋。

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