规划中的“中山中心”示意图
遍布世界各地的唐人街,在让中国移民寻求社会支持和同族帮助方面起到了不可替代的作用。然而它经历了一个半世纪的繁荣之后,在新的社会环境下正逐渐走向衰落。为了“拯救”这片几代中国移民的精神家园,海外华侨华人戮力同心,积极为唐人街的振兴而奔走。
现状:干戈寥落
近年来,美国华盛顿特区的中国农历新年庆祝活动已经需要借助企业扩大宣传,而美国最古老的纽约唐人街也不再是全市最大的华人聚居地。中国移民逐渐迁出唐人街分散居住成为唐人街人气流失的重要原因。
美国此前公布的一项人口普查结果显示,纽约曼哈顿的唐人街人口总数减少了9%,亚裔人口减少了14%。人数减少的同时,留守居民的平均受教育程度也被拉低,城市里的唐人街现在主要服务于低学历、低技能、寻找初级工作的新移民,以及英语差、不会开车的老移民。
目前,华盛顿的唐人街已经缩减为几个街区,仅剩下华丽的迎宾牌楼和星巴克咖啡店、猫头鹰餐厅等美国本土连锁餐饮商。此外,旧金山和纽约的唐人街人口也在减少,那里的居住功能在减弱,变得更像是专门的商业服务区。
唐人街的商业经营也并不景气。温哥华的唐人街中64%的商家表示,2008年至2011年生意逐渐减少。尽管唐人街已成为游客到温哥华的必游地点,但这里的商家最大顾客来源仍是附近居民,占58%,游客只占12%。
原因:错综复杂
华人纷纷搬离市区中心的唐人街,主要是由于难以承受市中心的高房价。在纽约,华人更愿意居住于城市外围的皇后区法拉盛或布鲁克林的日落公园附近,因为那里的房子既便宜又宽敞。美国布鲁金斯研究所的人口学家弗雷表示,市郊生活是大部分少数族裔的“美国梦”,那里有更好的学区也是原因之一。
此外,华人的组成结构已经发生了很大变化。目前纽约的华人中,移民后代所占的比例已经从2000年的25%上升到超过30%。这些生在美国的二代移民已经不再依赖唐人街提供帮助,他们本身就已经具有很强的适应能力,能够融入美国主流社会,自然造成了唐人街人口的减少。
同时,金融危机的侵袭也让更多华人选择回到祖(籍)国寻找就业机会。美国移民政策研究所所长帕帕德美特里欧说,“从历史上看,20世纪上半叶来到美国的人有超过50%后来又离开了。现在美国就业环境的持续不景气,再加上中国开出更好的回国条件,越来越多的人会选择回国。”
振兴:群策群力
面对唐人街的衰落,海外华人在感慨的同时也积极为振兴唐人街寻找“二次创业”的机会。加拿大维多利亚大学荣休教授、人称“唐人街之父”的黎全恩谈到拯救唐人街的策略时表示,保存和振兴维多利亚市的华埠文化,秘诀是要让大家认同,“华埠不是华人的华埠,而是维多利亚市的华埠。”
要获得大家的认同,与政府合作是一条有效的途径。加拿大温哥华的唐人街商家近日完成了“华埠振兴策略”的研究,并向市政府提交《华埠社区计划与经济振兴策略》报告。市府将根据策略,制定出促进华埠商业、公共区域规划以及保存华埠文化及古迹建筑的相关计划。
建设地标性建筑,也是吸引人气的好方法。据美国媒体报道,纽约唐人街附近正计划建设一座名为“中山中心”的超级摩天大楼。该建筑高达128层,将实现“年收益超过3000万美元地产税”和“数十亿美元的营业税”。这座以“团结美国,致富人民,扭亏为盈,打造美满家庭”为理念的壮观建筑必将为纽约唐人街带来滚滚财源。
在美国,有一个响当当的名字,那就是美国唐人街。美国唐人街是由早期华人在美国建立的华人社区。如果你已经移民到美国,其实也可以去唐人街工作、生活。下面,小编为大家介绍美国唐人街,希望能够帮助到大家!
一、美国唐人街有哪些?
1、纽约唐人街
纽约唐人街需要穿过纽约第五大道百货大楼,就好似一场穿越之旅。站在唐人街街道上,两边是摆放着的水果、海鲜摊位,还可以回望远处的帝国大厦,可能会有一种时空调换的错觉。在纽约唐人街可以闻到酒店杏仁豆腐及萝卜糕,鲜美的虾饺、拉面和炒面的香味。
2、旧金山唐人街
需要知道的是,旧金山唐人街是全美最大的中国城,在19世纪50年代就有华人华裔迁居于此,甚至旧金山唐人街孙中山先生的题字“天下为公”作为牌匾。这里大约有十万余名华侨居住,一眼望去满满的中国传统元素。金门饼家的蛋挞、湖南餐厅、香雅茶室等等让人有一种着熟悉感。
3、洛杉矶唐人街
洛杉矶的唐人街也有着150年的历史。在1941年老唐人街拆迁之后,新洛杉矶唐人街在过去半公里的位置。不同于旧金山的华人大多来自广东,洛杉矶唐人街广泛地来源于全国各地。在洛杉矶唐人街,大大小小的灯笼遍布其间,全国各地、各色小吃颇负盛名。
二、如何移民美国?
1)亲属关系移民;
2)雇佣或职业关系移民;
3)参军移民;
4)乐透抽奖移民;
5)人道主义原因移民;
6)大赦移民。
以上便是美国唐人街的全部内容。相信无论是移民美国,还是去美国旅游,唐人街可以说是必逛名所了。除此之外,美国移民方式有很多,要找准合适自己方式移民喔!
一说起唐人街,那些熙熙攘攘的街市、天下为公的中式牌楼、各式各样的路标,出售奇特玩意的摊贩、说着各种方言的行人以及独特刺激的美食等便浮现眼前。从美国 ** 古老的旧金山唐人街到规模稍小的费城唐人街,下面就让我们走进美国十大唐人街,一同领略身在异域的华人风情。
1.旧金山
走过格兰特大道(Grant Avenue)和布希街(Bush Street)交叉路口,你突然发现自己仿佛离开了旧金山,来到另一个国家。早期的中国移民在19世纪50年代前来到旧金山,并在这片区域聚集。据说旧金山的唐人街是除亚洲地区外全球 ** 大的华人社区。从大商品到小玩意,这里的购物一定让您心满意足。鱼类市场、中餐餐馆和各式各样的商店,无不体现着浓浓的华人风情。
2.芝加哥
芝加哥的华人街距市中心仅20分钟车程,一个多世纪以来,该社区人数多达7万。1869年,随着 ** 条横贯大陆的铁路竣工,大量移民涌入芝加哥。1905年,芝加哥华人街初具规模。在这里,你可以到老四川餐馆(Lao Sze Chuan)品尝到正宗的辣味,如辣子鸡。或者到明轩(Ming Hin Cuisine)吃海鲜,这是到芝加哥唐人街必尝不可的美味。
3.纽约
走出浮华的纽约市第五街百货商店,漫步在热闹的唐人街市场,确实是一番独特的体验。站在热闹的街市,向北望去,你便可以看见帝国大厦矗立在前方。但环顾四周,到处都是中文单语标示。在这个历史上的入境登记处,周围是拥挤的楼房、一行行的街市、色彩亮丽的瓜果和多不胜数的简陋餐馆。 ** 值得一尝的当然是华人的特色点心——虾饺、杏仁豆腐、萝卜糕等等。
4.西雅图
西雅图的国际唐人街是一个多文化社区,中国人、菲律宾人、日本人和越南人都聚集于此。19世纪60年代起,西雅图出现华人移民浪潮。人口迁移促进文化交流,由此形成独具文化特色的地方。如庆禧公园(Hing Hay Park)就是举办文化活动的地方。
游客们也可以去宇和岛屋(Uwajimaya)购买廉价实惠的食物,这是一家出名的大型亚洲杂货超市。此外,这儿还有许多地道的中餐馆:全记面家(Mike's Noodle House)提供正宗馄饨、面条和白粥;红灯笼餐馆(Red Lantern restaurant)则给你带来刺激的辣味体验;美味屋(Yummy House Bakery)的传统面点,如奶油泡芙、芝麻球和奶黄包, ** 是难忘的舌尖体验。
5.费城
19世纪中期,广东人开始到费城码头经商,但直到20世纪60年代,费城唐人街才逐渐形成。这个唐人街虽小,但交通便利。这儿有亚洲杂货店、陶瓷店和草药店。并且,在这里你能品尝到各种亚洲食物,不仅有中餐馆,还有泰国、马来西亚和越南餐馆。当地人常常会到生记北京烤鸭馆(Sang Kee Peking Duck House)就餐。四川大饭店(Four Rivers Restaurant)的水晶馄饨和帝国酒店(Imperial Inn)的点心也是令人难忘的舌尖美味。
6.檀香山
19世纪60年代的檀香山唐人街是亚洲商人的大熔炉。除了中国人,还有韩国人、泰国人、越南人、菲律宾人和日本人等聚集于此。白天,当地商人和游客都钟情于热带水果和鱼肉,摊贩们在街头出售各式各样的小装饰品和花环。到了夜晚,俱乐部和酒吧便开始活跃起来,街市像游行似的热闹非凡。来到檀香山唐人街,一定要去乡村面馆(The Little Village Noodle House)尝尝牡蜊和扇贝,到怡香阁(Yee Hong Pavilion)吃海鲜和点心。
7.波士顿
波士顿唐人街位于波士顿市中心,距波士顿广场仅几个街区。这座小镇已有130多年历史。当你看到比奇街(Beach Street)入口的巨型石狮像,那就意味着你已经来到波士顿唐人街。在这里也别忘了尝尝中国美食,从中国南方到北方的食物应有尽有。海皇醉琼楼(East Ocean City)的牡蜊和北方饺子、小桃园海鲜菜馆(Peach Farm)的鱿鱼都非常值得一尝。
8.洛杉矶
虽然洛杉矶郊外有大量华人聚居,但洛杉矶唐人街仍值得一去。这里交通便利,搭66号车便可直达入口——一个鲜红色的大门。这个五彩缤纷的小城里到处张灯结彩,小贩们出售各种纪念品和廉价服饰。 ** 吸引人的仍要属这里的美食,千万不要错过海王城(Ocean Seafood)的点心和双凤饼家Phoenix Bakery的草莓蛋糕。
9.休斯顿
这里不像其它唐人街有弯弯曲曲的街道和历史建筑,它更像是一座“亚洲城”,还有来自越南和韩国的移民。休斯顿西南部大约六英里的地方是购物和饮食中心。香港城购物中心(The Hong Kong City Mall)有各式各样的商店和食物。两层高的海华宫(OCEAN PALACE)就是倍受欢迎的点心餐馆。此外,京苑(FUFUCAFé)肉包、丹丹(Tan Tan)火锅、川霸王(China Sichuan Cuisine)的麻辣川菜让食客回味无穷。
10.华盛顿
20世纪30年代,华人开始移民到华盛顿,但现在越来越多的人选择在华盛顿郊区落户。比起美国其它唐人街,华盛顿唐人街规模小,没有露天市场和熙熙攘攘的场景。但这儿的街景和美食独具诱惑力,有些商店和餐馆值得一看。大明饭店(Ming's Restaurant)的菜肴和蒙古烤肉餐厅(Mongolian BBQ)的热门点心当然是游客的 ** 佳肴。
几十年来,英国伦敦唐人街餐馆让西方食客品尝到了东方风味,也为亚洲游客奉上了“家的味道”。然而,随着“中国城”租金的上涨,部分餐馆经营状况惨淡,经营理念亟待转型。
近年来,伦敦的唐人街餐厅一直试图均衡发展,一方面照顾着伦敦华人小区的需求,另一方面也在推动“中国城”改进产品和服务。然而,当地的商业租金持续上涨,加上许多经营者的子女不愿进家族企业工作,导致许多餐馆只得关门。
伦敦“中国城”华人协会(Chinese Association)发言人李汉基表示,“中国城”三十年来首次出现空置房屋。“这些年来我一直在四处走访,我从没见过一间空置房屋。大约从去年开始,房屋空置状况开始恶化。”
租户协会的Jon Man是搬离西区“中国城”的一员,他表示,由于租金上涨,他经营的中餐馆不得不搬家,他甚至怀疑新来者能否在“中国城”立足。
针对租金过高而导致房屋空置的问题,伦敦房产巨头Shaftesbury公司首席执行官布瑞安·比克尔(Brian Bickell)表示,他们非常愿意为唐人街餐厅提供支持,但他们也是做生意的,必须按照市场行情收取租金。
同时,比克尔认为,唐人街餐厅的经营理念亟待转型。近年来,唐人街餐馆始终驻足不前,保持着薄利多销的观念,走小成本的经营路线,而顾客们却有了新的变化,他们在寻找更高端的产品和服务。这使得唐人街餐馆所提供的菜品,无法满足伦敦华人和其他游客的需求。
据伦敦旅游局统计,去年访问伦敦的中国游客达到16万人次,人均消费1370英镑,而美国游客人均消费为850英镑,德国游客为420英镑。面对中国游客庞大的消费市场,比克尔说:“如果他们(唐人街餐厅店主)想要走现代化道路,把生意搞上去,那么我们非常乐意他们留下。”
目前,Shaftesbury还在向威斯敏斯特市议会(Westminster City Council)建议,允许酒吧和餐馆营业到更晚的时间,该议会负责管理西区大部分地区。Shaftesbury表示,希望此举能帮助唐人街餐厅获得更大的利润空间。
在911恐怖攻击事件十周年之际,许多机构纷纷推出相关纪念活动,近十年过去了,距离现场数个街区的唐人街,十年中发生了怎样的变化引发美国媒体的关注,据美国《星岛日报》援引《每日新闻》报道,事件中唐人街似乎完好无损,但事实上,911事件改变了唐人街130年以来作为亚裔移民门户社会的角色。
报道指出,像其余的曼哈顿下城区,唐人街在911事件后变成了冻结区。坚尼路以南不许货车通过,居民需要向每个街角驻守持机枪人员出示身份证,而且空气中满布尘埃。商务完全停顿下来,因为执法当局占用了1000个车位,商店不能进货,而客人也无法进入。
Mulberry街的李泽光在911事件后失去了在勿街的家族店铺,目前正竞逐地区领袖。他说,在BQE及新泽西州收费公路有路牌叫人要避开曼哈顿下城区。“这些路牌树立了超过1年,但从没有树起路牌叫人回来。”李泽光的家传杂货店由祖父开始,是唐人街第2古老的商店,捱至2003年结业。
当联邦援助开始时,唐人街跟其它世贸邻近地区的待遇不同。华埠共同发展机构行政总监陈作舟说,原来这里并不符合援助资格。结果就是令小区放缓。2010年人口普查发现唐人街的人口自2000年以来下跌8.7%,同期的翠贝卡和苏豪区人口猛增45%,部分原因是这些地区有911的税收优惠带来刺激。
虽然目前仍以亚洲人为主,占63%,而白人则有16.3%。但是,自2000年开始,亚裔人口已减少了15.2%,而白人人口则上升了42%。
唐人街的服装店由最多的246间,下跌至不足50间。陈作舟说,制衣工人的数量由1万4000人,下跌至2000人。根据纽约亚美联盟,在911事件后的3个月,有23%的唐人街居民由于服装和餐饮业裁员而失业。
由于无法泊车,很多旅巴把唐人街的行程删掉。以往每天的唐人街游客为2000人,而去年平均在坚尼路信息亭问路的人只余下一半。行经唐人街的3个地铁站,即格兰街、坚尼路和东百老汇站,自2000年每年少了350万乘客。
小区领导人注意到唐人街的援助缓慢,语言障碍亦是其中问题,亚洲人平等会表示,联邦紧急事务管理局(FEMA)拒绝了70%的唐人街损失索赔,主要是由于语言问题。同时,911后的房地产热潮令成本增加,令很多制衣厂捱不住而关闭。
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