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西班牙味道 让人齿颊留香的烤乳羊

2020-08-03
海外潮人的移民经验

相信大部分西班牙移民都应该知道,在塞戈维亚有道美食——烤乳猪;可是,提起西班牙的烤乳羊,或许知道的移民就少了很多吧。当地人介绍,从塞戈维亚开车出城,只要1小时左右的行程,就可以尝到烤乳羊的美味了。

小镇Seplveda,吃货们一定要记住这个名字,这里的烤乳羊绝对胜过烤乳猪。

那天,我们从塞戈维亚出发,中午时分来到了小镇Seplveda。小镇上有好几家做烤乳羊的餐馆,不过不管哪一家,想要吃上这美味,都必须事先预定。

据介绍,烤乳羊是用出生只有21天、除了母乳没吃过任何杂粮的小羊烤制的,肉质绝对细腻,口感外焦里嫩,而且比烤乳猪少了很多油脂,吃到嘴里回味无穷。如果再配着喝点上好的西班牙葡萄酒,那绝对是酒不醉人人自醉了。

吃过烤乳羊,你还可以试一下当地产的酸奶,不但好吃,而且解腻,还可以帮助消化。而且,这个酸奶是羊奶做的。

美食过后,出来转小镇。因为是周末,平时十分安静的小镇竟也显得很热闹。小镇里唯一的一个小广场上,游人、路人、当地人各自享受着心中独特的“风景”。

出了小广场,感觉小镇一下子安静下来,好像从来都没人光顾过一般,安逸、懒洋洋地。

离开之前,远眺一下这个世外桃源一般的小镇吧。其实,从这里出发,不太远的地方坐落着duraton河国家公园。这座国家公园大约连西班牙人去的都不多,因为要想到那里,如果不自驾车的话,还是有点不方便的。

duraton河蜿蜒流过卡斯蒂亚莱昂的很多地方,造就了沿岸的自然和人文风光。在偌大的公园里,游人很少。在公园的制高点,有一座古老的修道院,它的存在,为整个公园增添了幽静、古朴、原始的味道。

这座国家公园,依蜿蜒的duraton河峡谷而建,山水相连,韵味十足,在这里的河中竞渡,一定是件妙不可言的事情。

办理西班牙移民后,如果不抽空来尝尝这道让人啧啧称道的美食的烤乳羊的话,那岂不是白白浪费自己那么好的地理优势。

编辑推荐

西班牙古城塞哥维亚美味烤乳猪


西班牙移民品尝西班牙美食:在马德里西北方70公里处有一座古城,名叫塞哥维亚。烤乳猪是塞哥维亚古城的特色,那里的烤乳猪才最正宗,而且古城也非常值得一游。

大名鼎鼎的西班牙烤乳猪(Cochinillo asado)。品尝这道源自塞哥维亚的名菜,是塞哥维亚游单上必不可少的名目。几乎所有的饭店门口都有憨态可掬的小猪造型,或趴或仰,无一不是引诱你去吃它。

西班牙烤乳猪属于西班牙中部菜。和中国的脆皮乳猪不同,西班牙乳猪的皮软而韧,想咬开都有必定难度,不过它的肉就极多汁且软滑嫩。这是一道手工菜,选1.5公斤的猪仔以牛油、迷迭香、蒜蓉涂抹好后放入焗炉焗一个半小时,其间要不断淋入葡萄酒和撒胡椒粉,非常考师傅耐心。出来的猪仔,里面的脂肪已经被烤成半融解状态,入口便化,甘香无比,还带着淡淡香草味,比中式烤乳猪更胖沃软嫩,不过吃多几块就易腻口。

西班牙烤乳猪闻名的“三三定律”

餐厅内还挂有美国前总统老布什和得克萨斯州州长、美国巨星施瓦辛格等很多名人的照片。凡是名人到场,饭店老板必定亲自出场以示欢迎。但老板的欢迎仪式并非讲几句话、拍拍手而已,他的欢迎仪式别有一番乐趣。

老板出场不是在宾人用餐之前,而是在上最后一道压轴菜时亮相,这道菜就是闻名遐迩的西班牙烤乳猪。

西班牙的烤乳猪有“三三定律”:严格选用出生三周的幼崽(在此期间,它们只能喝母乳),在炉里慢火烤三个小时,食宾再花三个小时享用它。

老板将一只刚出炉的乳猪用精致的小车推到宾人面前,然后手持瓷盘在烤得很脆的乳猪身上切停三“刀”,一横,二竖,将乳猪切割成6块。切完之后将肉分到宾人的餐盘里,再将瓷盘高高举起,然后猛地朝地上一砸,“砰—”的一声,盘子被砸得粉碎,老板转身便行。

盘子的粉碎声替代了老板的“欢迎”声。整个过程在30秒钟内终止,洁净利索。这就是老板独具匠心的欢迎仪式。

凡是能得到砸盘子欢迎的来宾非名人莫属。

曾经,来西班牙访问的中国闻名电影表演艺术家孙道临和秦怡就享受到了“砸盘子”的接待规格。

热情西班牙 如红色骄阳般的气质让人迷恋


从踩着细高跟鞋、跳着弗拉明戈的西班牙女郎,到斗牛士手中挥舞的红色斗篷,西班牙这一国度散发着如红色骄阳般的气质,那样浪漫、那样热情洋溢,又略带了几分神秘与高贵。去到西班牙旅游,斗牛和弗拉明戈表演是必须要看的,除此之外,参观闻名世界的圣家大教堂,斗牛发源地龙达等也会给你的西班牙之旅增加不少乐趣。

西班牙移民中介介绍,来到西班牙,不仅可以观看弗拉明戈舞,还能品尝当地特色的西班牙海鲜焗饭,浓香的马苏里拉奶酪、颗粒分明的米饭、加一层酱汁送入烤箱,飘香四溢。当然,在龙达这一著名的斗牛故乡,观看一场著名的斗牛表演是必不可少的。斗牛季是3月~10月,期间每逢周四、周日各举行两场。斗牛场面壮观,格斗惊心动魄,是热情奔放的西班牙最淋漓尽致的体验。

西班牙是一个文化遗产最多且保存得最完好的地方,游走在西班牙,从梦想之城马德里、艺术之城巴塞罗那,到斗牛的故乡、“浪漫之地”龙达,到闻名世界的高迪代表作圣家大教堂、中世纪古城托雷多,都能让你完全陶醉于西班牙的璀璨文化及热情洋溢的气质中。作为西班牙首都,马德里一定不能错过。这里空气清新,阳光灿烂,日照时间为欧洲城市之首。要领略马德里精华,你可以从太阳门出发。左侧的西班牙皇宫是世界保存最完整、最精美的宫殿之一,同时也是仅次于凡尔赛宫、维也纳皇宫的欧洲第三大皇宫。它外观具有卢浮宫的建筑美,整个王宫的建筑融合了西班牙传统王室建筑风格和巴洛克式建筑风格,宫殿装饰华丽,精美绝伦。如果看过海明威的著名小说《丧钟为谁而鸣》,一定对龙达这个地方印象深刻。龙达城位于安达卢西亚高原的顶部,一道200米深的ElTajo峡谷从城中穿过,硬是将城分成两块。站在峡谷的脚下,依然会有置身梦中的错觉。最后我们还将联游葡萄牙,可品尝葡萄牙特色烤肉餐。

旅游小贴士

交通西班牙的地铁站口星罗棋布,到处都是。地铁站都设在公共汽车站附近,换车十分方便。有的地铁站直接通到大的商场和电影院里。地铁站的入口处标有“M”。地铁班次很多,间隔三四分钟一班,持续到凌晨1点以后

美食传统的西班牙烹饪中经常使用以橄榄油为主的植物油和以猪油为主的动物油脂,并使用由阿拉伯人引进的种类繁多的水果和蔬菜以及从美洲新大陆引进的马铃薯和番茄作为配料。代表菜肴有海鲜烩饭、马德里肉汤、西班牙火腿等。这些可都是西班牙移民的最爱哦,值得你尝尝。

购物西班牙的国际名牌虽然不多,但却有不少以实用、个性为设计主题的衣饰、皮革及鲸皮制品、吉他、托利多铜具、装饰品、玻璃器皿、古玩及瓷器等。无论是自己用还是送人,都超值哦。

今年夏天的西班牙 火腿的味道藏在冰淇淋里


说到西班牙美食,相信大部分西班牙移民最钟情的还要数当地别具特色的火腿。有着“全球最昂贵的火腿”和“西班牙最美味的食品”之称的西班牙火腿是西班牙人的骄傲。如今,西班牙人推出了火腿冰激凌,让火腿吃出了夏天的味道。

每年的夏季是巴塞罗那的旅游高峰,各家食品公司都要推出几款新颖的夏季食品来迎合市场的需求。冰激凌是夏天的主角,今年推出的新品是冰激凌配上火腿。一位冰激凌店经理表示,今年全国都在为振兴经济而努力,主打西班牙的民族产品成为共识,因此我们将开发夏季食品的方向转到火腿上面,因为火腿是西班牙最具民族品牌的食品。尽管西班牙的火腿已经世界闻名,但是它只限于在正规的餐桌上食用,一般的食用时间就是午餐和晚餐。这限制了火腿销量的增长。为寻求突破,研究人员想出了“火腿加冰激凌”的构想。因为吃冰激凌没有时间限制,更无需餐馆和餐桌的配合。

西班牙的加泰罗尼亚早有“火腿夹哈密瓜”的吃法,并且已经被列入加泰罗尼亚美食的名单中。因此火腿加冰激凌味道也不会让食客感到突兀。在经过多次试验后,西班牙火腿冰激凌出炉了。有记者品尝了一下,先是冰激凌的甜味后是火腿的鲜味,两股味道相得益彰,毫无冲突的感觉。冰激凌里的火腿不用大片形状,而是采用切丁块,更有嚼劲。由于冰激凌的种类很多,火腿与什么味道的冰激凌搭配可以让食客自由挑选。据说一经推出,很受欢迎。

如果你已经移民西班牙,那别忘了一定要赶在夏季结束前去尝尝火腿味的冰淇淋,尝尝这个夏季西班牙特有的味道。

让人跌破眼镜的 ** 牛专业


美国媒体通过美国公司聘请经理对人才的需求、大学毕业生收进、工作的稳固性和就业前景等多方面的调查, ** 终评选出美国大学中五大 ** 牛和五大 ** 差的专业。

大学本科排在 ** 位 ** 牛的专业是金融专业。按道理,金融专业的职业稳固性不如商业治理专业,但金融专业毕业生属于全才,不论是从事会计还是商业治理,轻轻一转身就OK了。美国大学金融专业毕业生的年薪起薪为47500美元,职业生存中期的年薪约在91500美元。

排在第二位 ** 牛的专业是商业治理。本科生年薪的起薪为41100美元,职业生存中期的年薪为79600美元。商业治理毕业生所从事的工作拥有稳固性和多样性的特点,在哪个领域都可能觅来用武之地。

排在第三位 ** 牛的专业有点让人跌破眼镜。

医生助理专业。依据美国劳工部的猜量,从2008年来2018年,就业市场对医生助理的需求量会增加34%,是美国人才需求增长 ** 快的一个职业。医生助理年薪的起薪在19379至30849美元中间,职业生存中期的年薪在24783至35794美元中间。虽然收进不高,但成为 ** 牛专业的要害是教育投资低、就业机会多。要想成为医生助理,只有获得大专学位就可以, ** 快的18个月就可毕业上岗。

排在第四位 ** 牛的是信息技术专业。毕业生年薪的起薪为49600美元,职业生存中期的年薪为79300美元。

排在第五位 ** 牛的专业是护理专业。人类已进进老龄社会,老人多了,有个大病小灾就得有人照料。美国闹关照荒,关照觅工作自然不愁。美国关照年薪的起薪为52700美元,职业生存中期的年薪为68200美元。

走进英国喵星人酒店 让人羡慕的精致奢华


关注英国投资移民关注英国生活:一家全新的豪华猫咪酒店停月立刻在英国西约克郡开业,这听上去非常稀奇,不过这并不是第一家针对猫咪的五星级酒店。

今年12月,英国西约克郡的印斯豪华猫咪酒店( Ings luxury cat hotel)立刻开张营业,为猫咪拿供一系列奢华服务。这难免会引起那些住在破旧小旅社的游宾们的嫉妒。

印斯酒店内每个房间都有炫目的全景视野、地暖供热,以及定做的四柱床,此外还有雕花玻璃水晶球、最柔软的的全棉寝具(包括鹅毛软垫)。娱乐设施包括平板电视,可为猫咪们播放它们最喜欢的DVD影片,如循环播放鱼缸或蝴蝶草坪的画面等。还有度身定做的菜单,如有机黄油煎制的鲈鱼和蒸虾等。当然,好东西必定价格不菲。超大型家庭套房天天的价格为15英镑(约150元当局币),而林地之翼套房号称“国内最大房间”(与其他的猫住宅相比),天天的房价则高达40英镑(约400元当局币)。

印斯酒店或许是最奢华的猫咪酒店之一,却并不是第一家。世界上首家猫咪酒店—— 隆克罗夫特奢华猫咪酒店(Longcroft Luxury Cat Hotel) 于2010年在苏格兰韦林花园城开业。现又新开两家分店,拿供的服务也更加完善。房间里有锻铁床、软枕和用骨瓷餐具供给的定制餐点,房价17至45英镑(约170至450元当局币)不等。

位于英国刘易斯的保尼斯树林精品猫咪酒店(Balneath Wood boutique cat hotel)中设有适合体形较胖猫咪的高级套房和两个顶楼套房,房中有羽绒被。还有一系列水疗服务,比如修甲、植入微芯片等。

不过,看看那些养猫人如何为爱猫一掷千金,您也就不会觉得这种酒店有多奢华了。闻名时尚设计师卡尔·拉格菲尔德无论来哪里都要携爱猫舒佩特出席,就连私家飞机上都配了一个猫咪保姆。

移民塞浦路斯生活中的咖啡味道


没有咖啡馆的城市不能称之为城市,正如没有咖啡馆的村庄不能称之为村庄,这就是旧时塞浦路斯的真实写照。移民塞浦路斯,在一如既往的缱绻柔情里,拥抱往昔的美好回忆,温习塞浦路斯的咖啡文化,着实是个不错的体验。

曾经,咖啡馆占据了每一个塞浦路斯人的记忆,人们亲切地叫它“咖啡”。 它总是溢满咖啡的浓香,它在人们生活中占有极其重要的地位,人们敬重它,喜爱它。从平民百姓到达官显贵,每个阶层的人都是它的常客。约上三五好友,点杯咖啡。多数时候,人们都会抽管水烟,吞云吐雾,在袅袅烟香中惬意闲谈,醉人的芬芳肆意蔓延。

漫步历史古都尼科西亚,能看到不少传统咖啡馆。距离凯里尼亚大门几步之遥,首先映入眼帘的是“索玉特咖啡”。这里曾经是学者们的聚集地,博士库楚克、报刊作家雅夫斯、印刷商阿奇夫、报商肯·李发特的谈话隐约可闻。往伊内吕广场方向直走是“穆扎菲尔咖啡”和杰玛尔·艾菲经营的“艾菲咖啡”。再往前是“古索咖啡”——仿佛又看见博士库楚克坐在藤椅上,和古索各执己见、互不相让的样子。警局旁边是“穆拉桑咖啡”,这里熙熙攘攘、人声鼎沸,既有警察,又有百姓,还有到此打桌球的人。继续向前走,在萨拉耶吕是“哈西姆先生咖啡”,许多人来这儿抽水烟。“佩赫利方咖啡”位于阿斯玛阿欧特,说书艺人穆斯塔法大叔是这里的常客。每到傍晚时分,他总会准时报到,待上一个钟头,看看书,说说最近发生的新鲜事。店主摔跤手阿赫迈特大叔,和咖啡馆一样远近闻名。尼科西亚有名的咖啡馆还有“卡拉布吕宇咖啡”、“阿里·扎菲尔咖啡”、“居尔巴哈尔咖啡”、“裁缝咖啡”……

若不是受限于地理环境,塞浦路斯本可以成为咖啡豆生产大国。然而,不幸的是,天公不作美,这里的气候并不适合培育咖啡豆。希腊族也好,土耳其族也好,消费的咖啡基本来自巴西。

塞浦路斯有这样一首诗歌:

无需咖啡

或是咖啡馆

只需交流

咖啡是借口

不是说人们不需要咖啡和咖啡馆,而是说闲谈、聚会永远不能缺少咖啡。塞浦路斯还有很多关于咖啡的名言,如“一杯咖啡,多年深情”。在咖啡的浓郁醇香里,人们放下疑虑,敞开心扉,一步步靠近,一点点相偎。很多时候,咖啡是沟通交流的重要媒介,它是联系亲情的纽带,是加深友情的动力,是点燃爱情的火把。老友相逢,喝着咖啡,寒暄叙旧;亲人相聚,喝着咖啡,关心问候;恋人相见,喝着咖啡,你侬我侬。它的味道,苦涩而甘甜,悠远绵长,如一首仙乐,曲终而余音犹在,余味久久不散。

咖啡占卜也是咖啡文化的重要组成部分。热热闹闹的派对上,人们总会看“Telve”占卜。所谓“Telve”,是指喝完咖啡后,倒转咖啡杯,看咖啡渣在杯子上留下的痕迹。很多人认为这就是命运的走向,女人们尤其相信咖啡占卜。

当然,不是所有女人都懂得咖啡占卜。这是一门学问,一种才能。具备这种特长的一些才女,往往在塞浦路斯享有盛名。塞浦路斯有不少专门提供咖啡占卜服务的小屋。不在咖啡馆露脸的女人,在占卜方面,却将男人远远甩在了后面。她们还是各种“早咖啡”、“咖啡日”、“咖啡聚会”等咖啡文化活动的主力军。五彩斑斓的活动,巩固了她们与邻居、朋友的关系。

传统的塞浦路斯女人可以不工作,但是,绝对不能不懂咖啡。咖啡是最健康的兴奋剂。塞浦路斯女人煮的咖啡,除了加入浓浓的爱意,没有任何添加剂。然而,这杯咖啡的味道却无可比拟。无论是现代的各种品牌咖啡、茶饮,还是可可、巧克力、香草口味饮料都无法望其项背。

托盘上一杯泛着泡沫的咖啡,中糖、低糖,或者无糖,旁边一杯凉水,任何的美味顿时相形见绌。咖啡的香味儿是每个家庭最温馨熟悉的天然香水。

移民西班牙 让孩子更好的出发


古语有云:父母之爱子,则为之计深远。有孩子的家庭制定移民计划时,也是更多从孩子成长角度出发。2015年7月,西班牙移民法案颁布新政,投资人只需在当地购买50万欧元及以上的房产既可获得西班牙投资者居留卡,并可携带申请人及配偶父母、18周岁以下子女及超过18周岁的经济不独立未婚子女为附属申请人,均可享受等同国民的多项福利待遇,备受推崇。选择西班牙,为孩子提供更好的教育、环境、食物、文化生活条件,让孩子更好的出发。

学术天堂 名校荟萃

西班牙学术氛围浓厚,接受科学和技术高等教育的人数位于欧洲第四;教育资源丰富,特别是高等教育优势明显,马德里自治大学、马德里康普顿斯大学、萨拉曼卡大学等多所大学位居世界排名前列。西班牙有500多所国际学校,实行国际化的教材,可进行双语甚至三语教学。移民西班牙,获取西班牙投资者签证,入读公立学校、10年免费义务教育,一切等同国民。选择好的起点,孩子在浓厚的学术氛围中熏陶,良好的学习习惯和学习能力将使孩子受益终生。

物产丰富 天然、健康

西班牙气候温和、物产丰饶,盛产海鲜、有机粮食蔬果。这里的居民深谙美食烹饪之道,你可以享受自己动手的乐趣,安心呵护孩子成长;也可以品尝各色丰富的料理,为孩子及家人选择放心的美食。葡萄酒、橄榄油和柑橘之乡,意味着可以以便捷实惠的方式获得健康食物,全家共享长寿国度饮食秘诀。

风光旖旎 历史悠久

世界旅游组织的总部西班牙历来都是欧洲四大旅游热门国家之一,精美壮阔的马德里皇宫、色彩斑斓的童话世界——奎尔公园、热情四溢的潘普洛纳斗牛场、熊吃葡萄的太阳门广场、欧洲最大的足球场——诺坎普球场……数不胜数。可以享受浪漫的度假时光,也可以开启意义非凡的亲子出游,居住在西班牙,让历史与文化底蕴陪伴孩子长大。

把握时机 轻松移民

三大货币汇率 “两低一高”,欧洲置业移民将人民币资产配置为欧元资产,将货币资产配置为不动产,分散风险,正当其时。2016,欧洲置业移民业务开拓者迎来了5周年庆典。五年间,积极会晤各国政要,促成投资移民政策审批等法案的修订,并先后在欧洲多国设立客服中心,上千国人通过成功移民欧洲。实现快捷移民、海外投资置业,许孩子一个更好的未来和远方。专属定制热线:。

红色的西班牙 玫瑰色的西班牙人


就像人一样,每一个国度都有自己的气质,每一种气质都可以用一种颜色来表示。西班牙,从踩着细高跟鞋、跳着弗拉门科的西班牙女郎,到斗牛士手中挥舞的红色斗篷,这个国度散发着如红色骄阳般的气质,那样浪漫、那样狂野、那样热情洋溢,又略带了几分神秘与高贵。

最富神奇色彩的圣家教堂

谈起西班牙的建筑,定居西班牙的海外人士是最有发言权的,因为亲身感受过。西班牙现代派建筑大师安东尼奥·戈迪,在建筑中吸收继承了西班牙传统中的因素,并把它放大、强调,使西班牙建筑由此形成鲜明的面貌。

巴塞罗那的神圣家族教堂,简称圣家教堂,它是世界上最富神奇色彩的建筑之一,也是巴塞罗那最宏伟的建筑和最著名的旅游景点。它正是这位西班牙天才建筑大师戈迪的代表作,这座造型奇特的建筑物看上去像是用松软的粘土手捏制造的。但实际上它是用真正的红色石头建造而成的。将回教艺术和巴洛克风格运用其中,注重外观装饰,大量使用红砖、彩釉瓷砖,富丽的装饰和雕刻、强烈的色彩,戈迪用西班牙人的大胆把建筑的装饰运用到了极致。

拥有玫瑰般炽热的情怀的西班牙人

正如北京一样,西班牙的首都马德里遍布无数名胜古迹,1000多个凯旋门,3000多个广场,50座博物馆,洋溢着浓烈的历史氛围。

西班牙人拥有玫瑰般炽热的情怀,多情、奔放,浑身上下都满载着热情的细胞,当西班牙人跳起或深沉、或热烈的弗拉门科舞时,全世界都会为之倾倒。

惊险刺激的西班牙奔牛节

西班牙的斗牛举世闻名,然而奔牛节的刺激性比斗牛强烈得多。每年的7月6日至14日,被形容为世上最快活的圣佛明节于西班牙北部地区的小城潘普洛纳举行,而奔牛节是圣佛明节的高潮节目。

与群牛追逐,只有西班牙人才想出这样的玩法,在危险中寻找到生命刺激与宣泄。它把西班牙民族火热、狂放和富有冒险精神的红色特质表现到了极致,而且是那种最明艳、最炫目的红。移民西班牙生活后,你的生活会不会也变成最耀眼的红色呢。

西班牙人的广场舞


西班牙投资移民,移民西班牙后,看西班牙人如何生活?走进西班牙的生活圈。看西班牙人跳起广场舞。在巴塞罗那奥运会旧址处有个雕像,雕像是一群人手牵手围成一个大圆圈翩翩起舞。这个舞蹈就是加泰罗尼亚的民族舞萨达纳。萨达纳舞必须4人以上手牵手围成一个圆圈才能跳舞。巴塞罗那还有过百余人围成一个大圈齐跳萨达纳舞的壮观场面。萨达纳舞的特征是手牵手象征民族的团结,加泰罗尼亚的民众非常喜欢这个舞蹈,它跳法简单,易学易懂,伴奏音乐悦耳,既健身又娱乐,可谓西班牙的广场舞。

一位在巴塞罗那教授萨达纳舞的老师克里斯汀娜介绍,萨达纳的历史非常悠久,远在古罗马时代的加泰罗尼亚就有萨达纳舞,只是当时的舞蹈还比较简单。有个版本说,那时的加泰罗尼亚人农忙时干活,农闲时喜欢唱歌跳舞。有个叫萨达纳的女孩常常自编自跳一些简单的舞蹈给村民们看。后来她自编了一种舞蹈教大家一起跳。久而久之跳的人越来越多,人气也越来越旺。当时这个舞蹈并没有名称,因为是萨达纳编排的,所以大家就以女孩的名字来命名这种舞蹈。

随着时间的推移,后人在萨达纳舞的跳法上加以改进,舞步和节奏稍稍变的复杂一些,此外加泰罗尼亚的音乐家又以加泰罗尼亚的民乐单簧管和其他管乐器为主专门谱写了萨达纳舞的乐曲,如今西班牙人只要听见这个乐曲就知道一定有人在跳萨达纳舞。在弗朗哥军政统治时期的西班牙,被奉为“加泰罗尼亚国舞”的萨达纳一度被禁跳。

进入20世纪后,跳萨达纳舞的人越来越多,而萨达纳舞的含义也越来越丰富。在民族团结、娱乐健身的前提下,现代青年又给这种舞蹈赋予了爱的含义。巴塞罗那每年都要举办各种节日聚会,聚会时就会组织跳萨达纳舞,在分组时出现了情侣圈、夫妻圈,朋友圈、老年圈和寻友圈,每圈20个人。舞者根据自己的需要入圈。不少新婚夫妇,大清早先去海边大铁桥上将象征爱情的铜锁锁上,然后就进入夫妻圈或情侣圈手牵手翩翩起舞。他们用这样的方式稳固感情,既浪漫又别出心裁。老年夫妻不仅在舞步中加深对自己老伴的感情,也锻炼了身体。在寻友圈里不少人经过几次的牵手跳舞还真的找到了终身的伴侣。

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