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美国餐厅老板10年免费送感恩节大餐

2021-05-04
移民两年管理经验

美国是一个拥有多元文化的国家,早期的美国就是有移民组成的国家,来自世界各地的移民带着自己的文化汇集一起,就如同一个大熔炉将不同的文化融合在了一起,从而形成了美国开放、自由、民主、法制的环境。一个包容的社会环境必将引来越来越多移民者的到来,这也是为什么一直美国梦经久不衰的缘由。

移民美国后你不难发觉,美国的社会生活更是精彩无限的。比如一年一度的的感恩节,一个传统的家庭节日。可是对于流浪汉或独居的人们来说,却无法感受节日的温暖。为了让更多的人过一个温暖快乐的节日,美国密歇根州底特律市一家餐厅老板,每年感恩节都会向“孤单”的人提供免费大餐。

据外媒报道,感恩节是美国重要的传统节日,同时也是一个属于家庭的节日。但对不少无家可归或独居的人来说,却无法感受节日的温暖。为了让更多的人过一个温暖快乐的节日,美国密歇根州底特律市一家餐厅老板,每年感恩节都会向“孤单”的人提供免费大餐。这项善举,他已经坚持了10年。

据报道,69岁餐厅老板乔治·季莫普洛斯(George Dimopoulos)已经将“免费感恩节大餐”这项行动坚持了10年。他的善举本来没有引起太多注意,直到上周有人将餐厅贴出的感恩节大餐告示分享到社交网站,才有越来越多人知道。

根据餐厅贴出的告示:如果你一个人在家,欢迎到来与我们一起用餐,全天免费。

据介绍,感恩节当天,独居或者无家可归的人可以在早上6点半到晚上9点到餐厅享用早餐、午餐或晚餐。去年有超过80个人在感恩节当天到餐厅用餐。季莫普洛斯说:“能帮助别人,令我心里很愉快。”

季莫普洛斯是希腊移民,当年由于家境贫穷,12岁便离家前往雅典。他曾露宿街头,全靠陌生人帮助才能活下去。他表示,现在提供免费大餐,只是将这份爱心与慷慨延续下去。

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美国华人移民传统变迁 办婚宴不再凑感恩节


全家团聚吃火鸡是许多纽约人过感恩节的传统,而对许多闽籍移民而言,感恩节则是新人结婚、亲友吃婚宴。以往每年感恩节当天,东百老汇酒楼里婚宴是一场接一场,然而今年却略有减少。据酒楼业者介绍,今年11月宜婚的日子多,许多婚宴都提前举行了,不再一窝蜂地赶凑感恩节的热闹了。

感恩节前,华埠街区许多烧腊餐馆都贴上了“预定感恩节火鸡”的广告,让人感受到浓浓的感恩节气氛。对于许多闽籍新移民而言,感恩节是新人结婚、亲友吃婚宴的一天。在华埠东百老汇街上,诸多家酒楼在感恩节当天的宴席场次,几乎都是在数月前被订满,有些晚场宴席更是早在前一年岁末就已被预订。

东百老汇敬宾酒楼业者张先生介绍,福州人在美国最喜欢过感恩节,感恩节吃婚宴是纽约闽籍小区内的特别一景。感恩节是美国人回家团聚吃大餐的日子,外州的中餐馆在这一天的生意也是全年最清淡。许多从事餐馆业的福州人,全年只有感恩节这天会放假,也只有利用这一天大家都放假的光景,办婚宴摆酒席。

虽然近年来,皇后区法拉盛和布鲁克林八大道地区新开张了许多大型酒楼可承办婚宴,不过对于许多在外州的闽籍乡亲,在华埠举办婚宴已经成为一种传统。张先生介绍,今年所承办的宴席,结婚的新人全是生活在外州。不过,与前几年感恩节的热闹程度相比,今年的婚宴场次明显减少,没有了早场的订单,而下午3时开始的午场和晚上7时开始的晚场则各有两场预订。

张先生介绍,东百老汇街上的许多同行酒楼都存在同样的情况,都没有了早场订单,午场和晚场则与往年相似。张先生提到,今年11月宜婚的好日子多,除去感恩节当天,其余日子的婚宴宴席数量明显要比往年同期多许多。以感恩节的前一周为例,以往几乎所有的婚宴都攒着在感恩节当天才有,而今年则特别不同,从22日起一直到感恩节前一天大约共有5场婚宴的订单,有可能是因此而分散了感恩节当天的宴席场次。

位于地威臣街的华夏酒楼,今年感恩节的婚宴宴席和去年差不多,一共被预订了11场,而东来酒楼则比去年的宴席数量略减。美国华人餐饮业协会会长陈键榕介绍,往年几乎是11月所有的婚宴都恨不得集中在感恩节当天举行,每家酒楼都爆满。而今年则非常不同,在感恩节前的这几天,许多酒楼就已天天有婚宴举行,至感恩节当天则相对减少,相信有许多新人也逐渐不再选择在感恩节当天赶凑热闹了。

加拿大移民丨感恩节也有“国籍”之分?加拿大、美国大不同!


很多人都不知道,其实感恩节也有“国籍”之分哦!加拿大和美国的感恩节就有很多不同的地方,大家都来了解一下吧!加拿大移民

加拿大感恩节比美国早一个月!

加拿大感恩节是每年十月的第二个星期一,美国的感恩节则是十一月的第四个星期四。为何加拿大的感恩节会早于美国?据说是因为加拿大的感恩节不同于美国,是无关宗教的,下面也会继续解说。而加拿大的位置较美国更北,秋收得更早,因此节庆也来得早。

两国感恩节感谢的对象不同?

西元1620年,五月花号载着英国的清教徒百来人在美国麻州登陆。初来乍到,生活困苦的清教徒接受当地土著印地安人的协助,学会狩猎、渔捞和农作,方能在新的土地上存活,子孙枝叶硕茂。感恩节就是美国人为了感谢印地安人帮助先人而订定的纪念日。

而加拿大的感恩节则是受到早期欧洲移民的影响,人们对于秋季里大自然给予的丰收心存感念,在感恩节这时分表达对上苍的敬畏和感恩。

节日制定的历史也不同!

美国两任总统华盛顿和林肯都曾在任内指定感恩节的日期。但是一直要到1941年经过国会通过,才将每年11月第4个星期四固定为感恩节。加拿大第一个感恩节比美国还早40年。1578年,一位英国探险家马钉法贝瑟试图找出一个前往东方的航线,却误打误撞地在加拿大纽芬兰省(Newfoundland)上了岸,并举行了一个庆祝生存和收获的宴会;这个庆典被认为是加拿大第一个感恩节。自此之后加国的感恩节日期飘忽不定,直到1957年,现今感恩节的日期才被加拿大议会制定而固定下来。加拿大移民

感恩节传统食物

虽然美、加两国的感恩节来源和日期天差地远,但是两个国家的人们对于过节的民俗却大同小异,差别不大,感恩传统食物也大相径庭。感恩节传统食物

1.火鸡(Turkey)

感恩节怎么能少了火鸡呢?每个家庭通常都会准备一整只火鸡,在其腹中塞满了水果、蔬菜或是其他火鸡填料“stuffing”(想知道更多关于“stuffing”这个单字,请看下一个食物介绍)!火鸡会先加以调味“seasoned”,使用许多香料叶或是调味使之味道层次更丰富及闻起来更香气四溢!调味结束后就会把火鸡拿去烤,可能是在烤箱里或是直接在明火上烤。火鸡如果烤的好,会非常鲜嫩可口!但这就需要掌厨的技术了,因为火鸡肉可是出了名的“不好料理”,一不小心就会让肉质变得很柴很干。

2.火鸡填料/裹料(Stuffing/Dressing)

感恩节的填料/裹料(stuffing/dressing)指装填在火鸡腹内的食材,但它有时也可以指配菜或是副食“sidedish”,就是在主菜旁边另外提供的一道小菜肴。传统上,感恩节的火鸡填料多是面包和香草叶以及一些香肠“sausage”(热狗”hotdog”的一种)或是其它附加的食材配料。

3.烤棉花糖甜薯(CandiedYams)

甘薯是一种黄色且口感绵密的马铃薯,通常也称为美国甜薯“yams”。美国甜薯其香甜及绵密的口感,使之用途非常广“versatile”(可用在许多地方),常被拿来作为主菜一旁的配菜。你可以直接拿去烤,将其做成沙锅炖菜或是和马铃薯一样将其打成泥来食用。或者加上一些香料、砂糖或是奶油,在上头放上一些棉花糖,将其烤制成棉花糖甜薯“candiedyams”,顾名思义是一道总是让你想起糖果的一道美味甜食。

5.南瓜派(PumpkinPie)

南瓜香料风味的食物常表示秋天的到来!所以感恩节的代表食物之一就是南瓜派。酥脆的派皮,其中美味的南瓜馅料,总是能带给你满满的温暖!

6.胡桃派(PecanPie)

人们常常会以美味的胡桃派来为这顿感恩节大餐来个完美句点,胡桃派多是使用胡桃搭配香料及枫糖浆所制成。即便客人已经吃得很饱,根本不想再吃任何东西了,他们还是可以再来一点胡桃派,因为实在太美味、太难以拒绝了!

7.沙锅炖菜(casserole)

沙锅炖菜(casserole)是一种将食材放入沙锅或烤箱中慢慢烤熟的炖菜,大多数都会选择焗烤四季豆,里面会有蘑菰浓汤、炒洋葱,当然还有最重要的主角——四季豆!加拿大移民

看完小编的详细介绍,

您是不是对感恩节的了解更进一步了呢?

美国餐厅的禁忌


移民美国了解美国生活中的餐饮文化:美国餐厅不比中国,有很多禁忌,如果触碰到了禁忌,引起误会,闹不好就是一场打架事件。

1、避免在假期或者在周六晚上去饭店吃饭。由于客人太多,很多饭店的后厨都无法做到保质保量。

2、饭店工作几乎从没有病假。一个有小孩需要抚养的餐厅工,不会因为有咽喉炎就呆在家里,而就是这些人在为你打点食物。

3、当消费者的不满转变成个人攻击时,向食品或饮料里掺其他东西是服务员进行报复的常用手段。有的服务员确实会向客人的食品中吐唾沫。

4、千万别说“我是你们老板的朋友”。因为餐厅的老板没有朋友,你的话让你立刻成为一个自作多情的人。

5、你希望别人怎样待你,你就应该怎样待别人。

6、别打响指叫服务员。

7、不要点菜单上没有的菜。你这样做是在逼厨师做他没有做过的菜。如果他在一个月内做同样的菜超过一万次,那么这道菜他一定会做的很好吃。

8、叫一份主菜两人分食也就罢了,但是别接着要水、柠檬、糖自己勾兑汽水。

9、鼓励你满意的服务员。如果你发现一个自己满意的服务员,那就经常坐在他或她的服务区里。并告诉你的朋友们,让他们也让这位服务员提供服务。你这样做会让餐厅老板感觉这个服务员是不可缺少的。这个服务员会非常感激你,为你提供更好的服务。

10、要是给不起小费,你一定没钱下馆子。

11、每次都要核对账单。因为在大型宴会中,服务员会在你不注意的情况下偷偷在账单中加上“小费”。

12、如果你吃饭时间很长,这不是问题,但是一定要多给些小费,补偿服务员因为少一桌客人损失的小费。

13、一定不要在餐馆准备打烊15分钟前进来就餐。这时厨师已经很累,他会草草做好你点的菜。

纠结!10年签证or美国绿卡?


随着川普上台,美国绿卡的申请难度变得越来越大。很多人考虑申请10年签证。那么,10年签证和绿卡有啥区别呢?各有啥优势呢?

10年签证的优势:

1.出入美国方便;

2.方便探亲;

3.无需担心拒签;

4.无需报税/申报财产。

10年签证的劣势:

1.10年有效期不等于可以在美国待10年;

2.商务签证不等于工作签证;

3.持旅游商务签证客户不可以入读公立学校(小学、中学、高中),无法享受13年免费教育;

4.留学生仍然需要以国际生身份申请美国大学,无法申请政府助学;

5.毕业后需要申请工作签证;

6.不可享受任何美国永久居民/公民福利,包括税收优惠。

美国的绿卡的优势,毋庸置疑,肯定和10年的签证有所区别:

1.办理快捷:约8-12个月拿绿卡;

2.条件宽松:无年龄、经商、学历、英语能力要求;

3.全家移民:一人申请,全家绿卡自由进出美国;

4.无移民监:申请人只需每半年进入美国一次,便可维持绿卡的有效性;

5.免费就读:子女持绿卡到美国上公立中小学完全免费;上名牌公立大学,可享受低廉的州内学费和各类奖学金;

6.毕业后可以自由找工作;

7.自由定居:投资人获条件绿卡后即可在美国自己定居,享受各种权益。同等待遇:永久绿卡持有者和美国公民享受同等待遇,如医疗保险、各类补助金、失业金、福利保险等;

8.入籍美国:拥有永久居民(绿卡)身份的五年后,可申请成为美国公民;

9.互免签证:持有美国护照到其他国家旅游更加方便,无需签证;

10.为家人移民:以美国公民身份为父母、兄弟姐妹申请移民。

从总体上,申请到绿卡后,各方面会更加方便。虽然,现在申请美国绿卡的难度加大,但并不是一点机会都没有。美利坚这个国家有众多的移民方面的项目,选择一个适合自己的移民方面的项目,进行相关的申请,成功率会大大加大。

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