关注葡萄牙买房移民关注葡萄牙生活:大家晓道停午茶的来源吗?在十七世纪,英国上流社会的早餐都很丰盛,午餐较为简便,而晚餐一样到八点才开始,所以人们便习性在停午四点左右吃些点心、喝点东西。这,就是最早的停午茶。
葡萄牙休闲式停午茶通常习性来个葡挞加上一杯正宗的黑咖啡或者是红茶,约上朋友坐在路边的小座位上悠闲地谈谈天,说说地,望着过往的行人、观望道路的风景。如果你只是想和一样同事随便谈谈,你们可以挑选counter.因为在葡萄牙的茶餐厅,如果你点了单挑选站在柜台吃的话那就会比坐着吃廉价些,经济实惠也不失朋友间谈天的乐趣。
停午茶好伴侣:葡挞和黑咖啡都是葡萄牙的特色小点。在葡萄牙吃的葡挞和在澳门、香港买的当然不一样。葡萄牙的葡挞偏甜,且有点焦糊。虽然望上去并不怎么美观但是味道决对是让你回味三尺!入口及化的糖浆与焦糊味道对冲,不会让你感到特殊的甜,口感刚好。黑咖啡则是不加任何修饰的咖啡,无糖无奶,带来的是咖啡豆的原始醇香,一饮入口前感受到有稍稍苦涩然后就是在口中漂移迂回的甘醇。它深邃又耐人寻味…虽然只是小小 的一杯却是其中的精华所在!
来葡萄牙体验一停这里悠闲和耐人寻味的生活吧,你会爱上这里的。
移民爱尔兰了解爱尔兰生活习惯:爱尔兰喝茶的习惯是在1830年后才慢慢形成的。刚开始,爱尔兰与其他西方喝茶国家一样,茶是奢侈品,只有上层的有钱人才喝得起。爱尔兰的贵族步英国贵族的后尘,也以开茶会(Tea Party)来联络感情,从上到下,一传十,十传百,渐渐的,喝茶人就多起来了。以后,在各地的杂货店里,人们用鸡蛋和黄油去换茶和方糖。到了1860年左右,爱尔兰的所有家庭都会有茶壶和几只茶碗,每天喝茶变成了爱尔兰的传统。爱尔兰人的口音很特别,在英文杯(cup)的后面加个“a”,强调“ppa”音节,念成cuppa of tea。根据威廉姆·乌克《茶叶全书》讲,1924年之前,所有的爱尔兰茶都是从英国进口的,爱尔兰没有独立的茶消费统计数据。在1925年的第一次统计中发现,爱尔兰平均每人每年要喝近八磅茶。
爱尔兰茶原来多是用斯里兰卡红茶和阿萨姆茶的拼配,近年来,多用的是肯尼亚红茶与阿萨姆茶拼配。肯尼亚1、2月的茶颜色鲜艳,特别是放进奶之后,味道很好。阿萨姆的茶6月的(我们可以叫二茶)是最浓烈的,口感浓强也滑顺。肯尼亚的茶不用农药,它的茶园地势高,没有虫害。肯茶发展得晚,而且有英国在印度开辟茶园的经验,是有规划的、现代的。在英国茶、斯里兰卡茶、肯尼亚茶和阿萨姆二茶中,阿萨姆的茶产量少些,斯里兰卡茶的价格比印度要高些,特别是乌伐(Uva)和巴都拉 (Badulla),斯茶产于1月、9月、10月的口感比较好。
爱尔兰的好茶,常被称为“一壶金茶”(Pot of Gold Tea)。在爱尔兰,人们习惯喝3次茶,早茶是早点时,下午茶是在3点和5点之间,晚餐时有一道叫“高茶”(high tea)。 “高茶”是“劳动人民”的茶,体力劳动者的晚餐。因为人是坐在高桌子前吃饭的,为了与闲适人的午茶有别,才起了“高茶”这个名字。但也有人说是表现一个时间的不同,午茶是中午以后,而高茶是很晚的“中午”,是到黄昏和夜晚了。这个午茶和高茶的概念在英国和苏格兰也是一样的。如果有人请你去喝午茶,一般是茶配咸的、甜的小糕点,而高茶就是晚餐茶,有热菜、面包、奶酪配热茶,你尽管吃饱。
茶在爱尔兰人生活中很重要,那里有一个守灵(Irish wake)的传统。亲人过世,家人和朋友要在家里守灵到第二天的黎明。一夜之间,炉上总是要煮水,泡热茶不断。在最困难的时候,爱尔兰人以茶为伴。
关注英国移民了解英国人:不管是国内还是国外生活,我们总是会有朋友的,但是当在英国朋友家做客,女主人如果不能奉陪,她会从楼上走下来,就会仔细解释不能一块待客的原因,并征得客人的谅解,同时还会热情地准备好客人喜欢的饮料之后,才款款离去。当用餐时,它最能体现英国淑女的品位和风格,她们总是可以轻拿慢放,举止很和缓很优美,讲话时也总是伴随着“谢谢”等礼貌用语。
因为英国女士很注意服饰颜色的搭配,如果你看到上面的衣服是紫色的,下面的裤子很可能是浅紫色的,并配以浅紫色的碎花围巾。也许是天气因素潜移默化地影响服饰文化,英国终年细雨绵绵,女性时装的颜色一般比较素暗。与法国不同,在英国几乎很难找到穿花衣服的女性,更看不到花枝招展的打扮。她们的衣服几乎都是纯色,粉红、淡黄、白色,但很少有花纹。有的老太太为了点缀活力,钟情有花纹的衣服,但一定也是不抢眼的小碎花,或者传统的格子,以凸显英国淑女的素静不招摇。特别是冬天,一袭黑色的衣裤,搭配一条醒目的粉红或洁白的围巾,几乎是英国女性的典型打扮。这种打扮看起来略显暗淡,但金发白肤衬着一身素服,有矜持内秀和玉树临风之感,丝毫不逊色令人惊瞥的妖艳打扮。
让人印象很深的是,英国女性无论年纪多大都非常注意个人形象和服饰,以示对他人的尊重。一位80多岁的英国女士,每次她探访朋友时依然衣装整洁,轻涂口红,满头银发一丝不乱。她说,让别人看着你舒服,是对别人的尊重。英国淑女的特点还集中在文质彬彬的言谈举止上。“英国女秘书”几乎成了特指出色职业女性的专用名词。她们是一个很有性格的族群,很多人出身名校却并无飞黄腾达的升迁之心,忠于职守、默默耕耘、礼貌文雅、生活简朴。最特别的是,她们从不打探别人的隐私,对公司里的事守口如瓶,也不热衷于对别人说三道四,并且很厌烦为了获得利益而在社交圈巧言令色的做法。
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