爱尔兰的气候温暖湿润,有着世代相袭的分散耕种传统。几乎终年生长的辽阔草地使得当地的牛羊能在户外丰饶的草场被自由放牧。因此爱尔兰居民能烹制出卫生、鲜嫩、可口而又原汁原味的食物,投资移民爱尔兰后,不仅能够享受爱尔兰安全优美的环境和优质的教育,还能享受爱尔兰的特色美食。
爱尔兰的传统早餐极为丰盛
爱尔兰的传统早餐极为丰盛:包括爱尔兰香肠、培根、黑布丁、白布丁、四个鸡蛋、四个中度熟度的土豆和四个熟土豆、爱尔兰豆、白辣椒、爱尔兰黄油和都柏林芝士。 这顿早餐足可以刺激起你的食欲,虽然用餐时间会比普通的早餐长一些,却也绝对值得让你比平时早一些起床。
爱尔兰美食种类众多
爱尔兰美食种类众多,其传统饮食与英国相似,料理讲究质量与用料,充分展现出爱尔兰美食的独特风味;爱尔兰的主食是面包,当地菜色以牛肉、羊肉、猪肉、香肠、培根、奶酪、蔬菜及马铃薯为主,都是利用爱尔兰盛产的食物,成为让全世界闻名的美食佳肴;午餐通常是爱尔兰人的主餐,他们一般习惯去小酒馆或酒吧点几道小菜在配上一杯爱尔兰黑啤酒当午餐,是非常具有当地特色的用餐方式。
面包 :爱尔兰面包种类众多,有小麦面包、蜂蜜面包、葡萄干面包及苏打面包等等,其中以苏打面包最为有名。
肉类与海鲜:爱尔兰肥沃的田地培育出质量优良的羊肉及牛肉。爱尔兰四面环海,因此海鲜就是不可不尝的美食了,比如肥满的牡蛎、新鲜的龙虾和美味的三文鱼,其中三文鱼因其高营养价值而成为烹饪首选。推荐菜——土豆饼配熏三文鱼,每一块土豆饼上都放上熏三文鱼,再在上面涂上奶酪,味道鲜美,回味持久。
奶酪:爱尔兰丰沃的牧地造就了质量优良的奶酪,让爱尔兰奶酪成为当地著名的特产。
爱尔兰炖羊锅:爱尔兰炖羊锅肉质鲜嫩,搭配大量的胡萝卜、薏仁、蔬菜与洋芋,让汤头清香,没有羊骚味。
黑麦啤酒: 爱尔兰以健力士(Guinness)黑麦啤酒而闻名,是一种用大麦芽及蛇麻子酿制而成的黑麦啤酒,浓烈的焦味与饮后甘醇的口感,是搭配爱尔兰美食的最佳饮品,深受爱尔兰民众的喜爱,黑麦啤酒有很多种喝法,加上咖啡奶酒后味道特别香甜顺口,是许多来爱尔兰旅游的游客必尝的独特味道;爱尔兰还有许多著名的酒类,如威士忌(IrishWhiskey)、爱尔兰墨菲黑啤酒(Murphy’s Irish Stout)和基尔肯尼啤酒(Kilkenny beer)等。
有些新移民移民到国外以后,很担心饮食问题,毕竟民以食为天,希腊是一个历史悠久,饮食文化丰富的国度,接下来我们看看移民希腊能品尝到哪些美食?
1. 希腊酸奶
希腊的酸奶也相当美味,而且和国内酸奶有很大的不同,国内的大部分酸奶都添加了大量的糖、香精及食用色素。这等于把牛奶换成了没有营养价值的东西,相比之下,希腊酸奶就更健康。
2. 希腊卷饼
希腊最经济美味的食物就是卷饼,你走在大街小巷都能看见排着长队的卷饼摊子,饼里通常夹着一块肉,还会加上卷心菜、紫甘蓝、西红柿、土豆条、肉片和酱汁,不但美味还很容易填饱肚子。
3. 茴香酒
希腊人最爱的传统小酒就是茴香酒,其实是用茴香泡的白兰地,酒精浓度偏高,所以当地人喝的时候会加上冰块或水,香味浓郁,口感也很特别。
4. 希腊沙拉
希腊的食物口味大多是地中海饮食,谷物、豆类、水果、蜂蜜和蔬菜是希腊人餐桌上必不可少的搭配。每顿都必须有酒有菜,他们最爱的就是乡村沙拉。里面有新鲜洋葱、腌制橄榄、西红柿、甜椒和小圆黄瓜拌在一起,撒上一些白奶酪,再滴上几滴醋汁和橄榄油,回味香甜,这便形成了希腊清淡健康的饮食方式。
意大利移民频道为网友整理的《移民意大利生活品尝各式各样意大利美食》,期望对大家有所关心!
移民意大利品尝各式各样意大利美食。说到意大利,最难忘记的是意式美食。意大利美食除了高贵、典雅、味道特殊之外,还有消暑降温的功效。不如行动起来,亲自去品尝一下意式美食吧!沙拉:“开胃菜”补充身体水分
比较起中式热炒菜,意大利人习性在食品六七成熟时就吃,这样不仅保住了食物原有的营养物质,还降低了食物的热量。
意大利正餐一样会有四至五道菜式:头盘、汤(Zuppe)、意粉或烩饭(Risotto)、主菜和甜品。头盘也就是中国人熟称的“开胃菜”。炎炎夏日,身体需要大量的水分保持运转,水果是每日的必需品。
海鲜水果沙拉端上来了,奶酪里“躺”着黄桃、菠萝等水果新鲜透亮;凤尾虾及鱿鱼圈鲜嫩可爱;再加上可口的鲜美酱,挑一勺入口,嗯,不仅嘴巴喜欢,身体也如刚冲完凉般干爽透净。
意大利面:面食口感滑韧
意大利美食以面食最为著名,用小麦制成的意大利面口感滑韧,散发着天然的麦香,认真嗅嗅,里面还有暖冬的阳光味,很适合夏季食用。你可以挑选意大利蔬菜汤、意式空心粉和海鲜天使面等食品。
意式汤:喝出清凉感
意式菜品的第一道菜主假如指汤、意粉或烩饭。由于之后仍有主菜,所以复量会较少。意式香浓菜汤、鸡茸蘑菇汤、酥浓奶油蛤蜊汤和芝城牛肉汤都是不错的挑选。
在各种汤里,酥浓奶油蛤蜊汤尤为爽口。汤碗上有一层黄黄的酥皮,捅破了,暖暖的热气随之冒了出来,勺子一搅,奶油包裹着的新奇蛤蜊跳入眼帘,一勺入口,全身的毛孔都能自由地呼吸海的清凉味道。
意大利蛋糕
意式主菜:洒薄荷好降温
意式菜品的第二道菜即主菜是整个正餐的灵魂,主假如海鲜或肉类菜式。不少主菜菜式都是以烧烤或油炸方式烹饪,享用时随意加点桌上的盐或橄榄油便可食用。
说起主食不能不提意大利最着名的比萨饼。比萨传承了意大利美食精髓,不仅保留了经典的香肠,还将哈密瓜衍生成蜜瓜酱,制成馅料放在比萨上,比萨上用层层叠叠的各色新奇酱料铺满每个角落,再放上香酥松脆的饼底。
甜点:质感爽口
一杯地道提拉米苏,分为三层,最下面的一层浸透了Espresso咖啡与酒(Masala、Rum或Brandy)、质感和海绵蛋糕有点像手指饼干,中间的一层混合了Mascar ponecheese、蛋、鲜奶油和糖的芝士糊,层层叠上去,最上面再撒上一层薄薄的可可粉。
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