由于塞浦路斯处于欧洲、非洲与中东交汇处的特殊地域，食物也捎带上了异国风味。这里的美食，食材使用新鲜的本地原料，并注重草药、香料的调味，加上少量天然橄榄油，构成塞浦路斯独具地中海风味的地道美食印象。移民塞浦路斯的朋友可以尝尝塞浦路斯纯正的地中海美食。
如果“新鲜”是塞浦路斯烹饪的一个关键因素，那么“meze”就是另一个。它是Mezedes的简称或“小的开胃菜”。Meze由多达30个小盘子的食物组成。从调味品和蔬菜到范围很广的鱼肉等。Meze往往构成一道菜的核心。在一些餐馆和小酒馆，你可以选择海鲜-FishMeze或肉类-MealMeze.
MealMeze：loukanika（香菜味香肠-这是一种经过红酒浸泡过，然后熏制而成的香肠），koupepia（肉粽-用葡萄叶包着肉末和大米的粽子），lountza（熏猪肉），常常配halloumi（奶酪-一种可口的、具有奶香味的、塞浦路斯特有的奶酪）放进三明治里，通常还添加胡椒薄荷；stiphalia（牛肉或兔肉，在装有醋酒、蒜和其他香料砂锅里的炖菜）oftokleftiko（放在一个密封的泥土烤箱里的羊肉块，上面有一些香料）。
FishMeze：Calamari、红酒章鱼、barbouni（红色梭鱼）、海鲈鱼。一些常见的预备蔬菜:土豆香菜、橄榄油和西芹、腌花椰菜、甜菜、西葫芦、kolokasi（一种类似红薯的菜）和芦笋。
还有希腊经典的taramosalata、混有土豆泥和香菜的鱼子酱、柠檬汁和切好的洋葱、talatouri、清凉薄荷、蒜蓉腌酸黄瓜以及各种各样的希腊tzatziki。
沙拉（horiatiki萨达塔）配料为：西红柿、莴笋、钟三宝、白色软乳酪、绿橄榄和当地的草药；moussaka是传统的希族菜，里面有肉末和带有奶油调味酱的茄子；还有souvlakia、kebabs猪肉、羊肉和鸡肉。
塞浦路斯的甜点通常由新鲜的水果组成。单独上或者和一些甜的酥皮点心或是水果蜜饯一起上。这些包括loukoumades，一种带有蜂蜜的塞浦路斯油圈饼；daktyla，上面有杏仁、胡桃和肉桂的松脆饼，还有shiamali，被切成小块的橙子通心粉。在一些咖啡馆里，非常受欢迎的小吃包括：kolokoti，一种里面塞有红南瓜、小麦和葡萄干的三角糕饼，pastellaki，一种里面有芝麻、花生和蜂蜜糖浆的甜点）和galatopoureko，一种里面有奶油的糕饼。还有一种加有玫瑰露、撒有糖粒的当地块状甜品loukoumia。
菜肴一般都要搭配当地的啤酒或者是塞岛上一种非常不错的葡萄酒。这些就产自一些当地的酒厂。这里的雪利酒和白兰地非常受欢迎，还有一种世界上最古老的甜酒-Commandaria。
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由于塞浦路斯处于亚非欧三大洲交汇之处，你可以说塞的地理位置是受上帝赐福的，也可以说是被诅咒的。在历史上， 塞浦路斯经历了3000多年间的外族统治以，从世界各地前来的商人带来了不同的烹调技术，塞浦路斯吸取各地的风味形成自己独特的饮食文化，咖啡更是这里别样的风情。 无论是本地人还是来此度假或养老的塞浦路斯移民，对咖啡都是情有独钟。早上刚喝过，上午还要来一杯，还会反复确认你是否需要来一杯Coffee或者Cappuccino，就跟中国爱茶的人一样，咖啡可以随时想喝就喝。 早上一杯，中午一杯，晚上一杯咖啡基本上是标配， 塞浦路斯还有很多关于咖啡的名言，如“一杯咖啡，多年深情”。
你能想象，这大中午的人满为患景象仅仅是因为的一杯咖啡么 在咖啡浓郁的香气里， 人们彼此袒露心扉，一步步靠近彼此，互至问候， 氛围格外融洽。咖啡味苦而回味却是甘甜绵长的，就像塞浦路斯人的感情分外暖心，余味绵长。
说道塞浦路斯的浪漫情怀，不能不提塞浦路斯的美酒。塞浦路斯就拥有十分悠久的酿酒历史和璀璨的酒文化。20世纪30年代初期，塞浦路斯考古学家迪开斯于在尼科西亚以南62英里的埃里米发现了一个罐子，这是5500年前用来装葡萄酒的罐子，是世界最古老的酒罐。可见塞浦路斯人对于酒的喜爱。 每年的九月，在塞浦路斯的海滨城市利马索还会举办场面盛大的美酒节，每个人身着盛装，手拿着酒杯，在偌大的公园里与同样热爱饮酒的人们一同开怀畅饮，岂不快哉。
美食人生
在塞浦路斯有句话：If a Cypriot treats you as a frient, he will spoil you with food. 翻译成中文就是，塞浦路斯的待客之道，就是用食物宠坏你。想去塞浦路斯减肥的，你就别想了。
塞浦路斯美食很多，最普遍的就是套餐meze，其中又分为海鲜和烤肉的套餐，海鲜套餐包括鱼、虾、螃蟹、鱿鱼等海鲜类为原料的饭菜，肉类套餐则以烤香肠和排骨为主，套餐一般是由15-20种菜组成，15欧元每人，味美量足，适合两人食用，全是塞浦路斯家庭传统风味。
塞浦路斯的山羊奶酪也非常有特色，有软、硬两种，用盐渍过，口感很好。当然奶酪中的皇冠奶酪当属Hallummi，这可是获得欧洲奶酪大奖的奶酪，去塞浦路斯一定不要错过。通常做法可以烤制，或者裹上面包屑炸过(敏睿思山的通常为炸制)，奶酪丝毫没有羊奶的腥味，外酥里嫩，非常可口。
每个国家一定都有属于自己的传统食物，这些餐点通常都是在经过岁月的考验后才得以流传至今。它们不仅拥有丰富的历史，也与现今当地人生活密不可分。
英国美食地图
而对旅行者来说，要体验一国文化，饮食绝对是其中相当重要的一环，甚至常会听见“没吃过XX就不等于到过这里”的评论，今天不妨就一起来看看到英国有哪些不容错过的传统美食，下次旅游时就能用舌尖当个道地的英国人了！
1. 英式早餐 – English Breakfast
著名的餐点之一是当地的传统英式早餐，也被称作全套英式，这道早点内涵：蛋、培根、香肠、烤番茄、香菇、茶、吐司和果酱。起源于19世纪中期，当时在英国农村工作的人民需要大量的食物好度过漫长的早晨，于是出门前他们会先在家中吃这道丰盛的早餐，现今早已成为英国经典食物，甚至在世界各地都能见到它的踪影。
2. 苹果酒 – Cider
Cider是由发酵苹果制成的酒，你可以在微醺的气泡饮中品尝带点甜蜜的滋味，到超市就可以找到由加工制造商贩售的各种苹果酒，在英国酒馆也能喝到当地酿造商的产品，种类繁多，从口感到成分都不同。
3. 咸牛肉贝果 – Salt Beef Bagel
咸牛肉贝果是1800年代时由住在伦敦东区的犹太人所发明的食物，虽然咸牛肉在过去早已是英国主要料理，但却是犹太人想出要把牛肉放在新鲜贝果上这个点子。现在到伦敦的Brick Lane Beigel Bake你会看见长长的人龙站在店门口排队，只为了吃到不到 3的著名经典咸牛肉贝果。
4. 威士忌 – Whisky
举世闻名的苏格兰威士忌除了必须装在橡木桶里至少三年外，还有许多法律规定才有资格称得上这个名字，最初是由麦芽制作，使当地的威士忌与其它地方的有所区别。
5. 水果面包 – Bara Brith Bread
Bara Birth Bread从威尔士语翻译过来的意思即是“斑点面包”，是一道经典的英国茶面包 ，由香料及各种干果制成，而煮过的茶也是bara brith bread常见成分之一，它能让面包够湿润、风味十足。通常在食用时都会在切成厚实片状，在还温热时享用，有些英国人则会另外再涂上厚厚的奶油或软乳酪。
6. 英国茶 – English Tea
讲到英国食物时不可能不提到茶，毕竟英国人平均一天都喝下三杯茶，而将每天所有英国人喝下的茶加总起来一共有1亿6千5百万杯，一年的量竟多达6百2十亿杯！过去茶是专属于贵族的饮品，直到18世纪时喝茶才演变为日常生活中的习惯之一。不过下午茶则是另一种优雅的呈现方式，将茶、轻食三明治和精致甜点一起摆放享用，是专属于假日及特别节日的餐点。
7. 猪肉派 – Pork Pie
猪肉派以其圆形的外观闻名，是英国的经典款肉派。因独立烘烤而成的圆形小派，是由猪肉、派皮和用于帮助保存的动物胶所制成，通常都是以冷食的方式享用，在夏天时特别受欢迎。
8. 啤酒 – Beer
啤酒是英国最受欢迎的酒款，而事实上，啤酒在古罗马人抵达英国前就已经开始酿造，至今酿酒厂在英国依旧相当普遍。
9. 羊肚杂碎 – Haggis
虽然Haggis这个名字听起来很怪，但这其实是一道传承许久的苏格兰香肠料理，由羊的各种器官、燕麦、洋葱、板油和调味料制成。当地人相当以Haggis自豪，著名苏格兰诗人Robert Burns就在1787年为这道料理写下《Address to a Haggis》歌颂它，而苏格兰人甚至还有项热门的运动叫做“haggis hurling”，竞赛时你会看到一群人奋力将Haggis掷出。
10. 炸鱼薯条 – Fish and Chips
炸鱼薯条是源自于1865年的传统料理，英国约有10,500家独立的炸鱼薯条店。鳕鱼和黑线鳕是最常见的炸鱼原料，轻轻压扁后再拿去油锅里炸至酥脆，可以说是速食中最健康的一款餐点。
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塞浦路斯移民关注塞浦路斯移民攻略：塞浦路斯的确是一个令人向往的国度。不管是生活还是教育在欧盟国家都名列前茅，下面让我们一起来看下塞浦路斯医疗方面需要注意些什么吧。
塞浦路斯，1961年加入英联邦。其医疗水平总体来说是相当不错的，大部分医生都在国外受过培训，特别是在英国，德国和美国。塞浦路斯的主要城市都设有公立医院，而且其他地区也建立了小型公立医院和诊所，还有一些由医师开办的私立医院和诊所。
获得永居身份后，客户只需购买一份价值200欧元左右的医疗保险，然后前往当地任何一家公立医院注册，注册后医院会签发一张医疗卡，持有此卡者就可以在塞浦路斯任何一家公立医院免费看病，享受当地居民一样的医疗福利。
塞浦路斯实行医药分开。患者在公立医院门诊诊断病情，做一系列检查，这些都是免费的，如果医生开了药，您可以拿上医生的处方到药店去购买，之后拿上购药发票再到您购买保险的那家保险公司进行报销，所以，在塞浦路斯看病，开出的药实际上是免费的。
如果需要住院，手术等，公立医院也都是免费的。您还可以选择另外一种医疗保险，但是费用较高，约70欧/月，购买了这种保险后，您在塞浦路斯的任何一家医院看病都是全额免费的，包括公立医院和私立医院。
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