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加国美食多吃货们还hold住吗 移民加拿大尽情享用吧

2020-07-11
加拿大经验类移民都能通过吗

加拿大美食众多,世界各国美食在这里均能找到踪迹,今天,专家就带领计划移民加拿大生活的朋友一起了解下加拿大美食。

美食盛宴

富饶的自然食材与异国文化融合,孕育出独特的加拿大美食,加拿大人以最纯净、天然的高质量食材,融合了新、旧时代烹调风格的创意料理,一定满足您挑剔的口味。

在加拿大各个旅游景点,都有种类繁多的餐厅、酒店,可让移民加拿大生活的您尽享各种美食。在多伦多有最地道的中国料理;在拥有丰富大自然的魁北克,以当地素材烹调的风味料理为特色;在蒙特利尔有结合法式料理精华与原住民特色餐饮的新鲜口味;在卡尔加里可品尝难得的野味驯鹿肉和艾伯塔著名的特色牛排;在烹饪舞台的温哥华,可尝试味道独特的中式海鲜。由东岸到西岸的各个美味餐厅,绝对能满足您所有的需求。

加拿大也盛产水果。温暖气候栽培出的葡萄,酿造出享誉全世界的葡萄美酒,不但是您举办各类型宴会的绝佳选择,也是馈赠亲朋好友的最好礼物。

温哥华美食联合国

温哥华的饮食文化丰富多彩,充分体现出多元文化的特色。在温哥华的美食集中街区罗布森街、盖士镇、耶鲁镇、市中心西端、唐人街、商业街、基斯兰奴,有超过2,000间各式各样的餐厅和食肆,在一座城市里品尝到世界各地的美食,这样的机会绝无仅有。

源于太平洋西北部地区的西岸菜最能代表温哥华本土美食文化。强调以最新鲜和美味的材料入肴,尤以海产类为主角,例如太平洋鲑鱼、银鳕鱼等,是游客必尝的地道美食。市内很多酒店以至大小餐厅均提供西岸佳肴,有丰富的菜式供游客选择。

在加拿大,温哥华当之无愧是顶尖亚洲美食的天堂。除了Tojo日本餐馆之外,新瑞华海鲜酒楼(SunSuiWahSeafoodRestaurant)、野稻现代中餐馆(WildRiceModernChineseRestaurant)、VIJ印度餐馆(VIJ’sIndianRestaurant)也是国际知名的餐馆。此外还有许多小餐馆,提供口味纯正的精致美食。ThePlace有最好的四川面食,Long’s提供正宗的上海菜,RedStar则有极品的烤鸭和烤乳鸽,吸引了全球众多的游客慕名而来。

而如果想在温哥华体会下西餐的魅力,建议加拿大移民朋友意大利餐厅VilladelLupo是不容错过的一站,这家餐厅的主厨JulioGonzalezPerini有着意大利与西班牙混血血统,其厨艺经历少说也有40年。

惠斯勒非凡的就餐体验

距温哥华仅两小时车程的惠斯勒是另一处热门美食品尝地。这座2010年冬奥会主办地和北美最受欢迎的高山度假村,汇聚了本地乃至北美最好的餐厅。不过,具有地方特色的菜肴则更使这些餐厅独具一格。

被《佳酿》(WineAccess)杂志评价为“加拿大最难忘的餐厅体验”的熊掌酒馆(BearfootBistro),以其高达两万瓶酒藏的酒窖而闻名,也设有香槟吧(ChampagneBar),顾客可在这个典雅的酒吧里饮用最顶级的香槟酒。而要享用绝味的海鲜料理和烹制精美的西海岸佳肴,阿雷克西餐厅(Araxi’s)是一个再好不过的去处。

多伦多特色的剧场餐厅

不论是美食家还是饕餮迷,或者馋嘴的普通大众,来到多伦多都有宾至如归的感觉,因为这里有世界顶尖的厨师在精心照顾您的味蕾。来Morton’s牛排屋品尝顶级牛排,或去Bistro&BakeryThuet见识一下MarcThuet亲手烘焙的“天堂面包”,名厨JamieKennedy酒吧是老城区OldTown的热门去处,这里不接受订位,为的是不让顾客有被催促让座的感觉。

多伦多餐盘里包罗了众多独特的口味。天南海北的美食选择包括Cora’sBreakfastandLunchToronto的加拿大家居风味餐和位于市中心温馨可爱的法式餐馆Matignon。其它的异域美食去处还有lzakaya(日式料理),DHABA(印度菜),Sultan’sTent(摩洛哥菜)和Penelope(希腊菜)。

多伦多的素食选择也可谓是花样繁多。Fresh果汁屋在多伦多开有多家分店,供应鲜榨纯果汁和诱人的素食小吃,如著名的Buddharicebowl。LeCommensal餐厅更提供素食自助餐,从素食意大利卤汁面、色拉到豆腐派,令人眼花缭乱。在唐人街还可以找到多间中式素菜馆。

在多伦多,还可以来一次“戏剧化”的就餐体验,中古时代MedievalTimes就是其中最著名的一个。他们不仅提供中世纪风格的盛宴,更有骑着纯种马的骑士带来精彩的马上长矛竞技和马术表演。而位于密西沙加市的StageWest是一个全套房酒店,内有自助餐厅剧场和娱乐表演。

介绍了这么多的美食,吃货们是不是开始心动了呢,心动不如行动,想品尝各种美食的朋友们,赶紧办理加拿大移民,移民加拿大生活,每天享受美食带来的乐趣。

扩展阅读

英国美食与饮食礼仪


英国的地理位置于欧陆西侧的大西洋上,其纬度在50度以北,因受北大西洋洋流(北大西洋暖流)的调剂及西风终年的吹拂,冬暖夏凉,终年有雨。主要进展有:栽种饲料作物及牧草,并进展酪农业,但是,由于其本身的食粮及畜牧产品均不足以自给。英国人一般较喜欢的烹饪方式有:烩、烧烤、煎和油炸。对肉类、海鲜、野味的烹饪均有独到的方式;然而,他们对牛肉类方面又有特殊的偏好,如烧烤牛肉(ROASTED BEEF),在食用时不仅附上时令的蔬菜、烤土豆,还会在牛排上加上少许的芥茉酱;在佐料的使用上则喜好奶油及酒类;在香料上则喜好肉寇、肉桂等新奇香料。

较为人知的英国办理菜名有:牛肉腰子派(STEAK KIDNEY PIE)、炸鱼排(ENGLISH FISH CHIP)、 ** 奶油鸡(CHICKEN A LA KING)等。英国人喜欢狩猎,在一年只有一次的狩猎期中,就有很多的饭店或餐厅会推出野味大餐,如野鹿(VENISON)、野兔(HARE)、雉鸡(PHEASANT)、野山羊(WILDSHEEP)等的烹饪。而一般烹饪野味时,均采纳些杜松子或浆果及酒,此做法是为了去除食物本身的膻腥味。

英国人对早餐非常讲究,英国餐馆中所供给的餐点种类繁多,有果汁、水果、蛋类、肉类、麦粥类、面包、果酱及咖啡等。 时下所流行的下午茶(HIGH TEA)也是传来自于英国,其较知名的有维多莉亚式(VICTOLIAN STYLE),内容可说是无奇不有,包括各式小点、松糕、水果挞(TARTE)及三明治等。 晚餐对英国人来说也是日常生活中 ** 重要的一部分,他们挑选的用餐时间通常较晚,而且都是边吃边喝边聊,以促进用餐人之间的友谊,可想见他们是属于极有自主性的民族,而一顿晚餐对他们来说可能要花上好几个钟头。

在英国当地,会有很多喜好喝的人士,主要是因为它本身也是个产酒国家。英国人在饮酒上的花费比起其它的支出还来的多。

每次早餐前都会说:“ninaga qiaku ame!”

了解加国节日文化 加拿大移民还愁融入不了加国社会


想移民加拿大生活吗,想更快更好的适应加拿大移民生活吗,那就快来了解加拿大的节日文化吧。

加拿大的新年(NewYear'sDay)是1月1日。这天是加拿大公休假日,除应急性人员在岗以外基本都会休息,商铺也会打烊。接下来就是浪漫的二月情人节,红色是加拿大情人节的主打色彩。

3月底至4月初是加拿大最甜蜜的季节,枫糖节(MapleSyrupFestival)是加拿大最为传统的民间节日,枫糖节这天人们会向各国旅客开放,特别是爱吃糖果的孩子。

枫糖节结束就便进入了复活节(Easter)彩蛋的节奏。复活节每年的具体日期并不固定,和耶稣受难日一样,一般是基督徒才会参与的节日。

维多利亚日(VictoriaDay)是用来庆祝女王生日的一个公休假日,而这周的最后一天被认为是种植西红柿的完美日。

7月份迎来加拿大国庆日(CanadaDay)。这是加拿大国立公休假日,逢到周末还会补休一天。同样的,不列颠哥伦比亚省节(B.C.Day)也是一个公休假日,这一天是定在8月的第一个星期一。

与亚洲国家不同,加拿大的劳动节,即劳工日(LaborDay),通常定在9月的第一个周一,来表达对工人们的敬意。

接下来就是加拿大的中秋——感恩节(ThanksgivingDay)。加拿大的感恩节不同于美国,和火鸡无关,而是源于英国的丰收纪念节日。

万圣节(Halloween)定在每年的10月31日。这天,加拿大全国上下的小孩子们都会化妆然后去别人家的门口喊着“不给糖就捣乱”。

荣军纪念日(RemembranceDay)在每年的11月11日,该节日是人们向为国家服役和为国牺牲的军人们致敬的日子。人们用红色罂粟花表达对亡者的哀悼和祈愿。

和大多数欧美国家一样,圣诞节(ChristmasDay)12月25日是每年的主流大戏。人们在这天会赠送礼物和祝福,家里会布置起各种美食和圣诞树,全国上下都有浓郁的圣诞氛围。

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移民美国美食之旅 西海岸秋季10个美食节


秋天是个丰收的季节,又到了吃货们品尝时鲜的狂欢时候。移民美国后体验西海岸的秋季美食,采摘新鲜葡萄、大啖肥美牡蛎、学习制作奶酪、品尝野蘑菇,与世界著名厨师共宴,将会是非常不错的经历。以下是按时间顺序列出的西海岸秋季10个美食节,依次正向你招手,美食盛宴绝对够诱惑!

1.波特兰美食节(Feast Portland)

时间: 9月18至21日

地点:Portland, Oregon

在Fodor’s评选的北美10大美食节之一,波特兰美食节排名首位,为什么?无他,纯粹人才!波特兰是美食餐厅、狂热美食艺术家、美食餐车和精酿啤酒厂在西海岸的终极城市。

俄勒冈州优秀厨师以及食物/饮料制造商在为期4天的美食节中,将共同举办一场放纵的美食盛宴。

2.华盛顿州奶酪工匠节(Washington Artisan Cheesemakers’ Festival)

时间: 9月27日

地点: Seattle, Washington

美国华盛顿州社区盛产乳制品,逾60位以上工匠和农庄奶酪制造商。在这个美食节和这些著名的工匠及他们的奶酪品相遇。另外,精酿啤酒和苹果酒生产商也将展示华洲的美酒。

3.罩河啤酒花节(Hood River Hops Fest)

日期: 9月 27日

地点:Hood River, Oregon

啤酒行家都知道新鲜啤酒花将让啤酒极其美味,但品尝新鲜啤酒花的机会很少,葡萄采摘的秋季正是品尝新鲜啤酒花的时候。参加罩河年度啤酒花节是啤酒爱好者们的梦想,节目期间超过36位著名酿酒商将让你一醉方休。至于食物,你会发现美味的披萨、炸玉米饼、烧烤和椒盐卷,沉浸美食中吧。

4.2014 盐泉岛苹果节(2014 Salt Spring Island Apple Festival)

日期:9月28日

地点: Salt Spring Island, British Columbia

你可能知道卑诗大学(UBC)每年都举办苹果节,但盐泉岛的苹果节绝对值得你前往。盐泉岛自1860年开始在岛上种植苹果,现在岛上的苹果种类超过350个品种。岛上18个农场欢迎游客上岛旅游、品尝苹果;另外,由Pie Ladies制作的12种不同类型的美味苹果派,也是你上岛之后不能错过的美食。

苹果节的门票只在节日当天现场购买。

5.秋季欧垦那根葡萄酒节(Fall Okanagan Wine Festival)

日期: 10月3-13日

地点:Okanagan, British Columbia

十月是欧垦那根葡萄丰收的季节,也是访问欧垦那根河谷两岸酒庄的最佳季节,沿途可学习当地的酿酒传统和经验,以及享受美酒美食带来的冲击。

欧垦那根葡萄酒节期间,整个欧垦那根地区将举办超过165个观光、午餐、晚餐等活动。

6.索诺马县丰收节(Sonoma County Harvest Fair )

日期:10月3至5日

地点 Santa Rosa, California

索诺马县(Sonoma County),是加州的酒业中心,也是美食爱好者的伊甸园。节日期间,当地超过150家酒商、农场以及餐厅让你体会到狂热丰收的激情。

7.加州鳄梨节(California Avocado Festival)

日期: 10月 3至5日

地点: Carpinteria, California

加州鳄梨种植始于1986年,当地每年都会举办这个古怪的大规模的鳄梨节,目前吸引了100000名游客。3天的庆祝活动包括评选世界上最大的鳄梨、鳄梨沙拉酱以及鳄梨最佳着装等比赛;现场还有音乐表演,以及其他以鳄梨为主题的商品展示,包括鳄梨冰淇淋,节日免费入场。

8.谢尔顿港的牡蛎节(OysterFest)

日期: 10月5-6日

Where: Port of Shelton, Washington

牡蛎节不仅是西海岸牡蛎剥壳冠军比赛,也是寻找其他隐藏美食的节日,原汁原味的牡蛎和牡蛎烧烤以及超过100种类的其他华盛顿海鲜。20家不同的华盛顿酿酒厂也助你找到你的完美的牡蛎配对。节日提供房车露营以及现场音乐。

9.野蘑菇烹饪大赛(Wild Mushroom Cook Off)

日期: 10月11日

地点: Lincoln City, Oregon

秋季是俄勒冈州官方野生蘑菇季节,野蘑菇也成为美食厨师最珍贵的食材。在这个野生蘑菇季节,俄勒冈州厨师利用太平洋西北部森林里的松茸、牛肝菌、金色和白色的鸡油菌作为食材,创造出诱人的菜肴。

参加者可以购买厨师美食样本($0.75)或一小部分($3)进行品尝,投票评选出最好的厨师,免费入场。

10.惠斯勒的丰饶节(Cornucopia)

日期:11月6至16日

地点:Whistler

汇集了卑诗省所有食品商和葡萄酒商, 丰饶节必须参加的活动包括豪门美食大品尝(the Crush Gala Grand Tasting)、旗舰美食品尝(the flagship tasting event of Cornucopia)以及丰饶夜市(Cornucopia Night Market)等等。

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