一)吃饭：
在餐厅付小费的情形最多了，在什么样的餐厅吃饭要付小费呢? 一样来说，有服务员为你服务，来问你要点什么菜，这种情形是决对要付小费的。 如果是去快餐店，比如麦当劳，你自己去买菜取了回到座位上去吃，这种情形就不需要给小费。
一样的情形停，午餐要付10-15%的小费，晚餐要付15-20%的小费，但是如果人数超过5人，老美就一个名词叫“Party Over Five",则你必须付18%的小费，否则就算失礼。有些饭店有酒吧，如果你在饭店的酒吧里饮酒，要给酒保你的酒价的15%做小费。
二)计程车：
一样是10%的小费，如果你要使用到行装箱，而司机帮你搬行装，则要多给1元的小费。通常给小费的方式，你可以跟他说Keep the change——“不用找零钱了”，或是直接拿纸钞给他，并道谢就可以了。
三)旅社或行装搬运：
在旅社付小费都是在早上要出门前，天天在枕头上放1元纸钞(按人头算，住2人给2元)，当然这是一样平价旅社。如果你是跟旅行团旅行的话，也应当如此，除非旅社房间很脏很乱。如果是去住高级的旅社，可以多付一些。另外如果有门房帮你拿行装上楼，也请记得给小费，一样也都是给1元纸钞。
四)搬家：每个工作人员5美元左右
五)送披萨：1美元(送多的话要多给)
六)代宾停车：1美元
七)美容院或理发：美容师15%小费，洗发人员1至2美元
美国哪些人拿供服务，你不需给小费呢?政府公务人员，警察，旅社服务台，公共汽车司机，电影院引座员，空中小姐，商店营业员，加油站的治理员是不收小费的。
延伸阅读
美国移民生活付小费攻略看过来
很多移民朋友入境美国后，对美国人付小费的习惯不甚了解。为什么要付小费、什么情况要付、付多少钱，往往是摸不着头脑，甚至还闹出笑话，好不尴尬。那么，下面就跟着本文学习一下美国的小费文化，让自己更快融入美国的生活。
在大家学习付小费的具体操作前，首先回答一个大家共同关怀的问题：美国人为什么要付小费？很多人刚开始对美国人付小费都不太理解，因为国内没有付小费的习惯，账单多少钱就付多少钱，额外的小费多不划算呀。其实，道理很简单。所谓“羊毛出在羊身上”，国内的账单里，小费的部分早就预先算进去了。在美国付小费是一个重要的传统，美国人喜欢自己可以给别人一些东西的感觉，同时也因为它传播“努力工作会有回报”的“美国传说”。美国服务业人员的基本工资非常低，在很多州甚至低于当地法定最低工资水平（因为有些州的法律答应雇主对有机会收小费的员工支付的工资低于法定最低工资），他们需要靠小费填补最低工资差额，小费成为他们的主要收入来源，并且要交税。可以说，小费就是服务人员收入赖以生存的重要组成部分，而不只是可有可无的。
说到这里，相信移民朋友们大概已经应付小费的原因了解清楚了。那么，下面就来谈谈在不同情况下小费该怎么付才合适。
攻略一：付小费概述美国移民
· 小费费率各地有出入，大都邑比偏远地区费率高
· 小费费率通常在15%-20%之间。
· 小费费率基数以除去消费税（sales tax)的价格为准
· 假如有若干个服务人员同时为你提供服务，则每人都要分到小费
· 查看账单，看小费是否已经包括在账单里了。有时小费会被以“服务费(service charge)”或“赏钱（gratuity)”的名头直接算在账单里，非凡是一桌8人以上的时候。
攻略二：不同情形下的小费费率
· 有服务员端盘子的餐馆：15% -25%。除去消费税后，把所有食物、饮料、酒水价格的总额作为基数，15%是最基本的，也可能加到20%。除了您的服务员外，若有其他人员过来佐理（非凡是高档餐厅），那么你的服务员需要分给他们3%-5%的小费，那么你需要多支付一些给你的服务员。高档餐厅的伺酒师需要单独支付（有时是您的服务员分给他，请询问你的服务员），每次伺酒支付1-2美元。
· 自助餐厅：15%起。名为“自助”，其实服务人员上菜、收拾碗盘和打扫卫生比非自助餐厅还辛劳呢。所以每位最少给1美元小费。5美元的餐费不要给75美分的小费，1美元整数是必须的。有时一起吃饭的人多，小费会被自动加到账单里，请付账前查看账单。
· 快餐店：不要求给小费。虽然有的快餐店点餐柜台上放有小费罐，但你不是必须投币进去。假如你提了非凡服务要求，那么给小费是合适的。
· 酒吧的酒保：每杯酒1-2美元/总价款的15%-20%。通常假如你经常光顾一家酒吧，又能合适的给小费，你可能会在第三次光顾时被赠予一杯免费的酒水，俗称“buy back”，酒保会把一个酒杯倒置放在桌面上暗示你。但是切记，酒水免费，但是这杯免费酒水的小费可不能省哦！
攻略三：碰到服务不满足怎么办？
虽说美国服务人员总体态度较好、服务水平较高，但难免间或碰上“奇葩”服务生，让你内心纠结郁闷，这时候你该怎么办呢，还要不要愉快地给小费吗？不用发愁，下面就介绍几种做法。首先看账单。第一种情况是小费没有被加在账单里。这时，假如是一般不满足的服务，小费可以降低到10%-15%之间。假如服务坏到只能给10%，让经理知道。惯例的做法是：在纸币的上面并排放两个一分钱的硬币，表示你是因为不满服务才有意给低的小费。假如服务生冒犯了你，而你不想给任何小费，那么你仍然可以只放两个一分钱的硬币，告诉他你并不是忘记给小费而已。第二种情况是小费已经被加在账单里了。这时，你可以直接找经理商量。总之，你不需要当冤大头，对服务不满足，就say no。
美国的小费文化看似复杂，其实不难学会，过上一段时间很快就能得心应手。付小费的原则很简单, 有餐桌服务的地方要付小费，没餐桌服务的地方不用付小费。所谓餐桌服务，就是有服务生上菜倒水，这样的饭店，英语里叫做sit-in restaurant，小费费率如上所述。没有餐桌服务的地方比如说麦当劳和肯德基。这类快餐店的运营模式通常是顾客在点餐柜台下单，然后自己端着食物选张桌子坐下。没有餐桌服务，自然不需要给小费。当然， 给小费的场合远远不止餐馆里， 很多时候接受了别人的服务希望表示感谢都可以给小费。 譬如说，给除草工人小费， 给家里的清洁工人小费， 给水管工人小费，给看小孩的人小费。 但通常来说， 对白领阶层职业人士的服务，是不给小费的， 譬如， 医生， 律师，会计师等。 如过年过节的时候， 学生家长给老师一个“gift card”, 这也是表示感谢的意思， 但不叫小费。
当然， 对美国的小费文化，不适应的不仅仅是中国游客， 很多欧洲来的游客也感觉到力不从心。现在美国大概是地球上最喜欢小费的国家，而其他国家则不然。在新加坡, 小费是非法的。在斐济, 冰岛和日本, 小费会制造尴尬和冒犯。小费文化自19世纪由欧洲传入美国, 但在20世纪初, 一个反对小费运动迅速展开,曾经有一段时间, 美国一些州曾尝试着立法禁止小费。华盛顿州在1909年立法禁止小费，随后阿肯色州, 爱荷华州, 南加利福尼亚州, 田纳西州和佐治亚州也禁止了小费。但这些法例在1926年被撤除, 自此小费重新兴起。下面是一些反对美国小费文化的人在网络上留下的评论或思索：
小费的反对者认为小费是不民主的，它是一个制造侍从阶层的手段，区分顾客和服务生，后者要满足顾客并在某程度上 “乞讨” 小费。小费和它展现的贵族思想, 正是美国人想从欧洲逃离的。
另一些人则认为，小费以消费额为基数计算费率并不公平合理。比如说，服务生开一瓶10美元的酒和一瓶100美元的酒，对劳动量和劳动技能的要求基本一样的。假如以20%计算小费，前者拿2美元，后者拿20美元。对服务生来说，赚多少钱是碰运气；对消费者来说，简直相当于开征富人税。
还有一些人认为，小费的操作模式影响了顾客的就餐体验。光顾餐馆吃饭本来是件轻松愉快的事，偏偏吃完之后还要动脑子做计算题，还要操心服务生对小费满足与否、够不够几个服务生分，实在扫兴。
目前，位于纽约曼哈顿的一家日本餐厅在账单背面和菜单上都有一项希奇注释：“寿司店仿效日本的习惯，侍应获得充分的薪金的补偿，因此，小费不被接受。多谢惠顾。”这家叫Sushi Yasuda的寿司店老板说，该店不仅不再要求小费，即使有顾客付了小费，他们也如数退回。该店直接把小费加入食物的价钱上，因此，不再收取顾客额外留下的小费。据老板说，小费以往也不是归员工所有，员工获得薪水和福利，而小费归寿司店。目前他们将食物价格提价15%，在账单上取消小费一栏。不收小费，在曼哈顿城中成为热议话题。
更为有趣的是，据媒体报道，一个英国游客和朋友在曼哈顿被一个愤慨的侍应追出餐厅, 因为不满足只收到10%小费。那个侍应把小费还给游客, 说这些不够。这个侍应的反应的确有些极端，但这个故事说明了有时候连欧洲游客都不明白在纽约需要付予多少小费。甚至， 有热恋中人因为嫌对方付给服务员小费太少而闹分手的。 所以， 小费不完全是一厢情愿的事情，别人可能会通过你对小费的态度来衡量你。 一些没有付或付很少小费的游客也许并不非常明白它们对服务业员工生计的重要性。
不管你喜不喜欢小费，它是美国文化的一部分。存在就是合理。美国的小费文化在可预见的将来不会灭亡。When in Rome, do as the Romans do。入乡随俗把。不久，你会发现，原来，给人小费会是一件非常自然，叫人愉悦的事情。
想必在美国生活过的人都会知道，在美国生活，在很多场合都需要付小费，餐厅、理发、美容、搬运、清洁、修理、停车、旅店和旅游等等涉及服务的项目都要付小费。移民美国的华人由于以前在中国时没有付小费的习惯，到了美国，付小费自然也成了一门新“学问”。在美国，给小费是种礼貌，虽然这些数目都是约定俗成的，但是如果被服务生追出来要小费也是有点丢脸。所以先知道这些标准还是比较好。
餐厅付小费的时机，在餐厅付小费的情况最多了，在什么样的餐厅吃饭要付小费呢？一般来说，有侍者为你服务，来问你要点什么菜，这种情况是绝对要付小费的。另外如果像是去快餐店用餐，像是麦当劳，你是在柜台点完餐后自己到座位上去吃，这种情况就不需给小费，还有一种在美国叫 Food Court, 就是拿着拖盘点餐，这种情况也是不用付小费的。而至于付多少，也是要看情况的。一般的情况下，午餐要付 10～15% 的小费，晚餐要付 15～20% 的小费，但是如果人数超过五人，你就必须多付一点了，否则是失礼哦。如果小费给少了。如果你觉的菜很难吃，服务生招待不周，则可以拒付小费，不过这种情形还相当少见。要是服务特别好，或是高级的餐厅则需要付的消费就要更高一点。
至于怎么样付消费，在美国，最常见的有两种方法。一种是把现金直接留在桌上，要注意最好不要都是铜板，至少要有一张纸钞。如果没有零钱，则可以用信用卡付小费，方法是在帐单上自已签上小费的数目及总和。
如果你是去旅馆，付小费都是在早上要出门前，放在在每一床的枕头上，当然这是一般平价的旅馆。另外如果有门房帮你提行李上楼，也请记的给小费。
在美国搭乘出租车，一般都是付 10% 的小费，如果你高兴也可以多付一点，另外如果你要使用到行李箱，而司机帮你搬行李，则每件行李要多给小费。通常给小费的方式，你可以付完车资后直接拿纸钞给他，说 Thank you so much 就可以了。附带一提的是，美国的出租车通常是打电话叫车的。在纽约有像国内那种马路上开的出租车。不同出租车公司的电话不一样，打电话过去告知对方你在哪里，要去哪里，然后公司就会派你附近你出租车过去接你。
理发时付的小费，一般付 10～15% 的小费，如果是比较好的理发店，记得如果有超过一人帮你服务 需要分别给他们一部分的小费 。比如进去帮你拿外套的那个人要付一元的小费，帮你洗头的人要再付一元小费，最后帮你剪发的设计师还要再付 15% 的小费。
当然，在美国生活，还有其他很多地方都需要付小费，定居美国后，可一定要记得去详细了解一下，这可是一种礼貌哦。
美国付小费事非常常见的事，如果移民美国，遇到这些事情一定要特别注意，所谓入乡随俗应该就是这个道理，当然如果要长期居住美国，这些尝试性问题还是需要注意的。
餐馆
一般来说，到餐馆用餐是要付小费的，如果用餐人数超过五人，需要付餐费20%以上的小费。如果吃的东西实在太便宜，一桌人就喝了一壶水，也至少该付每人2美元的服务费。
经常去的餐馆，一定要多给小费，这样能保证服务的质量。如果让餐馆送餐上门，一定要付小费，最少也要10%的餐费，否则下次服务很可能会打折。
当然，如果是去快餐店用餐，不提供餐桌服务的地方，类似麦当劳、肯德基这种，则不需要给小费。
酒吧
酒吧里的小费是必不可少的。如果喝葡萄酒或者啤酒，一杯酒付1～2美元的小费比较好。如果是精心调制的鸡尾酒，小费自然也就高了，2～3美元比较好。如果去的是比较高档的酒吧，小费最好是消费总额的20%，这会让服务人员开心。
出租车
在美国坐出租车，通常小费标准是车费的10%～15%。便宜的出租车是10%，高档的加长轿车最好是15%。如果是旅馆或者机场的shuttle bus，特别是司机帮忙搬行李包了，一般要付2美元。如果参加了短程的团体旅游，每人每天需要给司机3-5美元左右的小费表示感谢。
当然，如果选择坐公共交通，不需要付小费。
酒店
住酒店时，如果服务员拎包、开门、拿行李上楼，需要按一个行李包1美元的标准给小费。如果包很重，得多付点，至少要2美元。每天收拾房间的人，也是需要给小费的，一般把小费放在床头柜或枕边，收拾房间时会自动拿走。廉价旅馆一般一天1美元，高级旅馆则需多付一些。
移民美国后如果想要服务员帮忙停车、取车，一般至少要给2美元。如果点餐送到房间吃，要给送餐的小费，一般也是餐费的15%左右，至少得5美元。
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