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西班牙婚礼上的蛋糕大战 别样浪漫

2021-05-01
西班牙移民的条件
关注西班牙投资移民关注西班牙生活:西班牙是一个有着悠久历史和辉煌古文化的国家。西班牙人民则一贯保持着自己特有的风俗习性,从婚礼习俗中可见一斑。西班牙人婚礼上最盛大也是最喧哗的时候,是新郎新娘切结婚蛋糕。当宴会进行到一定时间,服务人员会端来一盘巨大的蛋糕。蛋糕做工精细,表面有用彩色奶油制作的图案和西班牙文的“美好”字样。新郎新娘双双走到蛋糕前,在众人的欢呼声、鼓掌声中,共同持着一把不锈钢长刀。与其他欧洲国家婚礼上新郎新娘合力切蛋糕的情况有所不同的是,西班牙人的婚礼上,新郎新娘要智斗一番,看谁能够神奇地脱下对方的一只新鞋,谁就是胜利者。据说,谁在婚礼上取得胜利,谁就会在今后的生活中掌握家庭主宰权。

切蛋糕仪式开始,新郎新娘会抢着切蛋糕,但往往新郎手腕的力气要大一些,失利的新娘会采取咬耳朵、踩脚、瘙痒等能用到的一切手段来阻止新郎。假如新郎得胜,他便会借机脱下新娘的一只鞋,高高举起,让众人观看,并分享结婚喜庆蛋糕。假如新娘得胜,新郎则要当众许诺,永久服从新娘的嘱咐。但一般的新娘为了不使新郎在众人面前失面子,都会有意作出牺牲。事前新娘们会有意将脚抬高,而且鞋子没有系上带,以便让新郎一下就能脱下来。

通过切蛋糕争夺主动权,未免让多为中国人身份的亲友难以理解,但蛋糕可以制造的喜庆气氛不仅于此。不如来一场别开生面的蛋糕大战吧,抛开一切墨守成规的礼数,让新人累积数月的疲累尽情释放一下。不要以为追逐打闹仅仅是孩童们的专利,在“蛋糕雨”中左右避闪的成年人们,可以瞬时收复儿时的欢乐。虽然婚礼是一个庄重而神圣的场合,但是想象一下长了奶油“胡须”的新娘,和头顶蛋糕“假发”的新郎流窜于现场各个角落,应该是一件布满趣味的事情吧。

精选阅读

不妨来一场典雅浪漫的英式婚礼吧


大家平常看英剧或者关注到周杰伦昆凌在英国约克郡的婚礼,是否对传统英式婚礼布满向往与向往呢?不似意大利式的奔放,没有美式的随性,避开了中式的喧哗,英式的典雅与浪漫却是 ** 的。今天就来给你细细讲解英式婚礼,打算结婚的准新郎新娘可以借鉴借鉴。

时间地点

英国的婚礼一般是下午进行,假如新人信教的话就在教堂里办,没有的话就租一个酒店或礼堂,城堡也是很不错的选择。小编虽然不是基督教徒,但是看到电视里那么神圣的教堂布置和庄重慈爱的神父,心里也很想说Yes I do啊!《唐顿庄园》里的Lady Mary和大表哥Matthew就是在城堡里完婚的。另外静静告诉你们,这个城堡就是在Newbury 的Highclere Castle,大家婚礼和其他庆祝仪式都可以在那里办。

《唐顿庄园》里另一对情侣Anna和Bates,他们的爱情是在市政厅被见证的。他们当时并不想张扬,也没有钱和时间去铺张。新娘没有婚纱,新郎没有礼服,但两人还是相易了结婚戒指,因为传统的英国人认为,没有戒指的婚姻是无效的。金戒指代表纯真,银戒指则指亲切细腻。

《神探夏洛克》里的助手华生和奇妙的Mary的婚礼则是租用Bristol大学的Goldney Hall,一个雅致的被花园包围的礼堂。

在电影里是这样的,大概拍摄时是秋冬季节吧,藤蔓不是青葱的,倒是有萧条的气息,也是衬托夏洛克心情的一种手法吧,平常的花园长下图这样:

婚礼仪式

婚礼 ** 先入场的是新郎及新郎的家属(包括伴郎),还有来宾,各自入座后等待新娘与新娘父亲或兄长的入场。另外婚礼之前新人双方是不能见面的哦,礼服也不能被看到。接着就是精心装扮的新娘挽着老爸出场啦,这次是凯特王妃,新娘是一定要戴白纱的。

新娘入场时后面会跟着提裙子的小孩子,或是花童,通常是女孩所以是Flower Girl。这些可以是亲戚家的孩子,也可以是热心邻居家的,甚至是租来的。当新人双双到场后,新娘父亲会将女儿交付于新郎,全体起立,神父会宣读圣文,大多时候是拉丁语,然后让新人宣誓,相易戒指。这时会有戒童递上戒指,一般是男孩Ring Boy。新人以及两位证婚人需在结婚证书上签字,一般都是手写的,但也具有法律效益。在经典的“You may kiss the bride.”后就可以见证浪漫而庄重的 ** 吻了。

仪式的全程新娘都要拿着捧花,一定要是马蹄莲的,因为它象征好运。新人离开礼堂步入宴会厅的路上一定要有纸花飞舞。撒纸屑的习俗起源于撒麦粒,15世纪时亨利七世携王后到Bristol旅行被一位面包师的妻子看到,于是她从窗子里向他们撒麦粒,并高呼:“欢迎你们,陛下!祝你们幸福、长寿!”麦粒象征着大丰收和繁荣昌盛,祝福新婚夫妇幸福长寿、子孙满堂,后来为了方便以及颜色的多样性人们开始用纸屑来表示祝福。

宴会活动

婚宴

除了丰富的餐饮与华美的布置,重头戏还是新人、家长及伴郎伴娘的演讲。新人会表达对彼此的深厚感情,亲友则传达祝福。可别学卷福,听着有些心酸不太好哦。

马蹄莲作为装饰存在于婚礼各处,就连传统的婚礼蛋糕都有马蹄莲的装点。婚礼蛋糕要是多层的,传统的家庭还会把 ** 层保留下来直到 ** 个婴孩的洗礼Baptism,就像我们过年会把鱼头留下图个好意象吧。随着时代的进展,许多新潮的年轻人结婚时会选用Cupcakes招待来宾,美味又方便分发。

扔花球

传统的英式婚礼上,花球是扔给在场的单身男士的。接到花球的男士将会是下一个新郎哦。紫色是婚礼的热门色,因为有奇妙与端庄的意象。

舞会

接待环节后便是晚宴了,会由新人开始 ** 支舞,来宾接着加入进来。话说跳舞神马的也是给在场单身青年们提供的绝妙机会啊。

婚礼之后

蜜月

蜜月这一习俗相传是从英国开始的,有“甜蜜的新婚之月”之意。 ** 种说法是6世纪初一个部落首领的女儿很爱吃蜜糖,她的追求者们就奉上许多香甜的蜂蜜,首领女儿从中选了一个如意郎君结婚,就是用他当初送的蜂蜜酿了酒来招待来宾,婚宴上剩下的蜜酒夫妻两人又喝了整整一个月,所以叫蜜月。第二种说法是,古代新郎为了防止抢婚,婚礼结束后便带着新娘去外地旅行一个月,沿路喝了当地盛产的蜂蜜酒。

结婚纪念

跟国内有金婚、银婚等说法一样,英国也有对应结婚纪念日的名称,并且每年来宾送的礼物也不一样。其实现在许多地方的婚礼文化都慢慢的融合国际元素,像国内就已经开始流行西方婚礼了。各位准夫妻们要想把人生这 ** 重要的决定办的更独特一些,不妨来一场传统的英式婚礼,也是对留英生活的一个宝贵的纪念。

明星钟爱海岛婚礼 移民大马尽享海岛浪漫人生


近日娱乐圈婚讯连连,稍作注意将会发现,大多数明星都选择在海岛婚礼。陈思成与佟丽娅在大溪地,刘恺威与杨幂在巴厘岛,还有之前的梁静茹选择在长滩岛,林熙蕾在马尔代夫,多不胜举。马来西亚海岛也是明星选择海岛婚礼的热门海岛,ELLA与胡静等明星就是在马来西亚的海岛上举办了婚礼。海岛上一望无垠的蔚蓝海域与蓝天,与洁白的婚纱相互映衬,更凸显婚姻的圣洁与纯粹。翻阅明星海岛婚礼的浪漫婚纱照,不禁让人向往连连,如果拥有一场这样的婚礼,甚至是居住在这样的海岛之上,岂不是人生一大美事?告诉你,移民马来西亚,即刻就让你能够享受浪漫惬意的海岛人生。

马来西亚拥有很多海岛,深受当地人和海外游客的喜爱,岛与岛之间各有不同魅力和特色,叫人流连忘返。一年四季如夏的马来西亚,可以说任何时候都是旅游的最佳时节,因此马来西亚的各个海岛上游客总是络绎不绝。

热浪岛就是电影《夏日嬷嬷茶》的取景地,整个岛屿弥漫着新鲜、浪漫的色彩。它已被马来西亚政府列为海洋公园保护区,禁止任何人在23海里水域内捕鱼及取走海底珊瑚贝类等生物,但潜水及海底摄影都是被鼓励的,也可以游泳、滑翔、潜水、追风逐浪,或是在岛上的热带雨林中寻幽探秘。

由于措施得力,邦咯岛海域的生态环境得到了很好的保护,位于马来西亚霹雳州西海岸,这里可以说是世界上最美丽的岛屿之一。不管是金色的沙滩、透明见底的海水和凉爽的海风,都使人有种心旷神怡的感受,由于优越的地理位置成为来往于马六甲海峡的商旅提供了庇护之所。作为马来西亚最早的海滩胜地,邦咯岛依旧保持着原始的美丽,成为游客梦寐以求的世外桃源。

刁曼岛被认为是世界上最美的岛屿之一。1958年的电影“南太平洋”就是一这座岛屿为背景的。虽然是马来西亚商业最为发达的岛屿,这里依然充满着一种野性的自然美。刁曼岛的美,在于她的浑然天成,蓝、绿、白和谐自然,潜水者都会被其丰富绚丽的海底世界所迷惑。在原始丛林中,游客可以穿梭在宛如大蛇缠绕的野藤蔓间,听着此起彼落不知名的鸟叫虫鸣,欣赏开得灿烂鲜艳的野花、顽皮跳动的猿猴以及蛮横的大蜥蜴。

移民马来西亚,随着大马政府移民政策的放松而不再是一件难事。不必再羡慕明星的浪漫婚礼,如此浪漫惬意的海岛生活,你即日也可以拥有。

塞浦路斯投资移民:流浪到地球上的浪漫国度塞浦路斯


塞浦路斯是一个非常浪漫的国家。阳光、沙滩、海浪以及神话般的故事都让这个地中海国家散发着特殊的魅力,因而吸引了众多人士投资移民这里。除了这些理由之外,塞浦路斯投资移民还有六大难以拒决的理由。”

避税天堂

拥有塞浦路斯护照,可以进行合理的税务计划。世界级知名离岸税务天堂,非全球征税国家,同时也是世界闻名的离岸公司注册地。

塞浦路斯是非全球征税国家,无财产税、无遗税与赠予税,遗产可以丝毫无损的留给子女。企业所得税仅12.5%,是欧盟企业税最低的国家之一。

优越的教育条件

塞浦路斯的教育采纳欧洲先进教育模式,国家虽小,但是有多所非常优质的大学,最新的欧盟统计局数据显示,塞浦路斯持高等教育学历的人口比例位列欧盟第二。

持有塞浦路斯护照,可以让子女在28个欧盟成员国(挪威、瑞士等)的任何一个国家接受教育。12年免费义务教育,国际化纯英式精英教育体系,让孩子从小与世界接轨,为将来进入世界名校打好基础。

持塞浦路斯护照,可免试入读清华、北大;如果是永居卡的话,也可以参与国内的华侨联考,直落200多分,轻松进入北大清华等国内名校。

宜居国度

塞浦路斯到处是沙滩,阳光,美食,咖啡,美酒,蓝天……位列世界第5宜居地,是欧洲人度假的后花园。

而且因为没有复工业,该地非常注复周边海域的水质监测,所有的水土都没有经过污染,素有“长寿之国”的美誉。人均寿命很高,塞浦路斯曾获全球肠胃发病率最低国家世界吉尼斯纪录。

欧盟福利

成员国的福利,塞浦路斯共和国于2004年5月1日加入欧盟,2008年1月1日加入了欧元区。

在塞浦路斯置业获得欧盟护照后,身份世代传承,可自由在欧盟28个国家工作、学习、生活、旅行。享受欧盟教育、医疗、工作、失业等福利待遇。

资产配置上风

拥有塞浦路斯公民身份,可以更安全的在全球进行资产计划,用这个第二国身份购买海外房产、保险,成立海外家族信托,实现财宝合理配置和传承。

国外房产一样为永久产权,在塞浦路斯投资置业,资金审核要求低,无需商业背景及资金来源证实,房产可世代相传。

“一路一带”直航计划

依据“一带一路”倡议,两国从2017年就开始计划直达航班,促进双边贸易增长。

中塞直航开通后,塞浦路斯当地经济将得到飞速提升,同时也将带动当地的房地产经济快速增长。而此时,正是投资塞浦路斯的大好时机。

还在等什么,新政已出,抓住塞浦路斯投资移民新政前的最后三个月缓冲期,流浪到地球上浪漫的国度塞浦路斯,享受沙滩阳光!

美国人的别样生活 汽车轮子上的生活


美国人的别样生活 汽车轮子上的生活

相信移民美国生活后,你最重要的交通工具一定是小汽车,在美国,几乎每个成年人都拥有自己的汽车。而美国年轻人买车,一般不会选择新车,而是选择购买二手车。随意你就看到了这样的情景,在美国洛杉矶的街道,你几乎见不到汽车品牌专卖店。倒是经常在路边看到一些插着SALE牌子的车辆,上面写着车主的联系方式,静候着买主。

美国的汽车没有强制报废的制度,所以在这里的街道上再老的汽车都有。徜徉在洛杉矶的街道上,一辆上了年纪的雪佛兰轿车慢吞吞地行驶着,驾驶者却是一位摩登时尚的美女,这也许就是爷爷遗留下来的爱物了,一辆车,一份回忆和纪念。

当然更多的人开着“老爷车”,是图它的便宜。汽车在美国的折旧率相当高,一辆车一年的折旧率是25%,第二年是20%,三年价格掉一半。所以对于一些年轻人来说,二手车是一个绝佳的选择。在美国,旧车的交易要大于新车销售。而旧车的交易方式也五花八门,有和新车一起出售的,有个人出售的,也有专业二手车店。个人出售价格最为实惠。在旧车销售店购买,就可以自己花钱买质保期,具体的价格根据品牌而定。

美国汽车市场很有趣,选择本土品牌和日韩汽车的群体截然不同,有人说政治取向促成了这种分化,如果这样,这个躺在轮子上的国家迟早会以品牌区分族群,如雪佛兰族、丰田族和福特族等等。

在看看美国汽车市场的数字,保有量约2亿,其中约三分之一是日本车,也就是日本车保有量约有惊人的6000万辆。什么人在买日本车呢?有一个调查,白人之外的少数民族一般倾向于日本车,因为便宜、耐用、省油而且好修。特别是定居美国生活的华人,对日本车情有独钟。美国白人家庭一般会选择雪佛兰、凯迪拉克、克莱斯勒、道奇、福特或林肯,这些人群分布在白人富翁群体和农村里的农场主。有趣的是,富翁和农场主一般都是共和党的拥趸,而工人和少数族裔一般都是民主党的铁杆,再加上纽约和硅谷的职业经理人,这些经理人现在也倾向日本的新能源汽车,如普锐斯。

这种现象或许只是巧合,但是日本车和美国车对峙的局面日渐火爆却是不争的事实。以雷克萨斯为例,在美国,雷克萨斯一直保持强劲的进攻态势,而凯迪拉克只能退让紧守美国传统阶层,而且借助上海通用,寄希望在中国取得一些销量。

对于居家过日子的美国工薪阶层,购买2万到3万美元的车辆足矣,买价格再贵的车型旁人不会仰慕,只会认为你傻。同样被认为是傻举动的是,买车一次性付清。90%的美国人买车会选择分期,分期付款不仅可以减轻负担,同时还可以积累自己的信誉度,何乐而不为呢?

而且还有一点不能不提,在美国车辆的保养费对于普通市民来说不成负担,一般的家用车辆保养一次的费用在20美元左右,相当于5个汉堡的价格。这是在外面维修店的费用,如果在专卖店费用会高一些,在30美元左右。所以在美国,你完全不要担心买的起养不起的问题。

建议,移民美国后,想要买车,要依据自己的经济实力来考虑购买什么价位的车,不要一味追求时尚。

度蜜月的源头 西班牙婚礼习俗盘点


移民西班牙了解西班牙生活习俗:西班牙的婚礼习俗有什么不同的有味的地方呢?我们现在的蜜月环节就是来源于西班牙,下面一起了解具体的西班牙婚俗吧。

婚龄:男14 岁和女12 岁

西班牙法律规定,最低的结婚年龄是男性14 岁、女性12 岁,只有达到法定婚龄才被视为具备适合的生理条件和心理条件,才能履行夫妻的义务,承担对家庭和社会的责任。

在西班牙虽然不存在“父母之命、媒妁之言”的社会现象,但青年男女要结婚须取得父母或合法监护人的书面同意,并办理结婚登记手续。从登记之日起,三个月内可以进行婚礼。婚礼前两三个月同教堂的神父取得联系,向神父出示男女双方的受洗和接受坚信礼的证实书,神父填写婚前查询表,并对将来的夫妇进行认真具体的指导。

西班牙居民中,绝大多数人信仰天主教。按照惯例,婚礼由女方父母操办,婚礼的宗教仪式在教堂里进行,一样定于下午3点到5点在教堂进行。新婚喜宴在家中进行,这同其他欧洲国家既有相似之处,也有不同之处。

婚期:6月结婚者最多

西班牙人忌讳在周二和13号这样的日子办喜事。6月结婚者最多,其次为7月、9月、10月,1月最少。

以往,大多数人不挑选在5月结婚。传奇5月是妖魔鬼怪盛行之月,如挑选在该月份结婚,婚后会有很多不愉快之事。现在人们对此已不非常在意。胡安·卡洛斯一世国王和王子的婚礼均在5月进行。前者是1962年5月14日,后者为2004年5月22日。

礼服:世界上最讲究婚礼服饰的地方

西班牙是目前世界上婚礼服饰最为讲究的国家。在婚礼服饰的设计上领导着世界潮流。在西班牙,每年都要举办大型的婚礼服展和婚礼服设计展。2007年,仅PLATCHI集团的婚礼服饰销售额就超过2亿欧元。2007年西班牙共有206254对男女喜结良缘,他们花在购买婚纱、礼服上的费用多达25亿欧元。西班牙的婚纱、礼服大量出口德国、意大利、美国、英国等。

婚戒:新郎自己独自完成所有动作

据考证,最初送结婚戒指是在古埃及帝国的第三朝代。后来希腊人和罗马人都沿袭了这一习俗。在天主教国家中,这一做法起源于教皇尼古拉斯一世。当时,只有把戒指戴在两个相爱者手指上,才象征二人已海誓山盟,钦定终身。

今天,在西班牙送结婚戒指仍是约定俗成之风。新郎事先购买。在婚礼仪式上由新郎给新娘戴,戴戒指的全部动作应由新郎一人完成。西班牙人认为,如新郎在给新娘戴戒指时,因当着众人面过于紧张而需要由新娘关心戴上,则可能将由妻子在将来二人生活中当家,男士将来也可能成为“妻管严”。

操办婚礼不惜花钱费时

绝大多数西班牙人仍旧视婚姻为成年男女的终身大事,因而婚礼非常喜庆、盛大、烈火。准备认真细致,操办全力以赴,花钱费时在所不辞。

结婚平均花费约为25000欧元至50000欧元,包括:新娘婚纱1000欧元,其他配饰800欧元,新郎礼服880欧元,结婚戒指2000欧元,租一辆小车400欧元,照相900欧元,摄像900欧元,化妆300欧元,150人的婚宴20000欧元。2007年,西班牙的婚礼花费了约50亿欧元。高额的婚礼消费使得80%的男方家庭婚后相当长时间内经济拮据。

西班牙的伊比萨岛 完美婚礼举行圣地


说起西班牙的伊比萨岛,可能很多人首先想起的是香港歌手梁咏琪与西班牙籍老公的浪漫婚礼,而伊比萨岛的婚礼可不知这一场,近几年,伊比萨岛以优美的传统建筑和乡村风光吸引大批德国人前往举办婚礼和蜜月,其中尤以哥特式帕尔玛大教堂因尖塔高度居世界第三,又曾接纳了无数名人的婚礼而闻名于世。随着小岛名气的增加,很多移民西班牙的华人也会在此举办婚礼。婚礼完成后,还可以让来宾在伊比萨岛品尝一下地道的巴利阿里美食。

据西班牙移民专家介绍,伊比萨岛是巴利阿里群岛中距离伊比利亚半岛最近的岛屿,与弗门特拉岛共同组成了毕蒂乌萨斯小群岛。被称作Vila的伊比萨市是伊比萨岛的首府,坐落在一个俯瞰整个港口的高岗之上,城内保留了大量的历史古迹。除了地势较高的大教堂和城堡外,地势较低的本亚区和玛丽娜区集中了大量商店、餐馆和商业设施,是伊比萨市的核心地区。伊比萨曾于二十世纪六十年代末因嬉皮运动而出名,其轻松欢乐的氛围一直延续至今。“Ad Lib”品牌时装(意为“随心所欲”,指那些浅颜色的休闲服装)也是伊比萨岛得以声名远播的原因之一。

高空眺望伊比萨岛,只见一片咖啡色的屋顶和粉白的屋墙,在蔚蓝的海水衬托下,景色鲜明。岛上最著名的旅游胜地是萨利内斯海滩,这是西班牙第一个天体海滩,长长的海岸线上还分布着塔拉曼卡海滩、菲盖莱特斯海滩、博萨海滩和卡瓦莱特海滩。

圣埃乌拉利亚区是伊比萨岛的另一处旅游胜地,雄踞在这一地区的米萨山,拥有巴利阿里群岛唯一的河流。圣安东尼德波特曼尼是继伊比萨市之后,伊比萨岛上最喧闹同时也是游客最多的地方。然而被称为els Amunts的北方海岸几乎没有人居住,是一片真正的处女地,只有很少的几条道路可以通往地势陡峭的海岸。

在伊比萨岛举行婚礼,不但能让自己的婚礼浪漫温馨,还可以让宾客满意而归,相信推荐给想要在国外小岛举行婚礼的新人是绝对没错的。

西班牙古城拉曼查 阳光下有别样的凄美风景


西班牙移民公司介绍,拉曼查位于西班牙中部,现在经济以农业为主。北部的渔猎区吸引著越来越多的游人。这里荒芜的凄美风景、爬满古老藤蔓的城堡与和着微风轻舞的风车,一切似乎都已经为堂吉诃德的出场设好了背景。温暖的风中,在厚重的云里发生的故事触动着躯体和心灵,无时无刻不在提醒着我们这些过客,这里就是堂吉诃德行侠漫游的舞台。

托雷多是卡斯蒂利亚—拉曼查自治区的首府,虽然面积不大,但却是西班牙重要的政治、经济中心,特别是特色手工艺品的生产更是享有盛名,从大马士革传来的托雷多金银丝镶嵌工艺是古城最具代表的文化遗产。当然,所有的手工艺品里都可以寻觅到堂吉诃德和桑丘的身影。 

沿着布满青苔的板路拾级而上,在路边会找到标有“RUTA DE DON QUIJOTE”的绿色木牌,这便是堂吉诃德之路的标志。狭窄的古巷里,有突然跑出来和你微笑的孩童,也有脸上爬满皱纹却处之泰然的老妪,但最常见的还是立在各家商铺门口的堂吉诃德黄铜像、或是刻画在壁画里或躲在壁挂盘里的堂吉诃德和桑丘、甚至在民间农户的门铃上都能找到骑着马儿优哉游哉的堂吉诃德。在这里,堂吉诃德的故事已经留传了几百个年头。

当在托雷多国营古堡酒店的露天阳台上欣赏古城全景时,于阴霾中隐藏的那极高处的阳光将天际变成了蔚蓝色。云在渐渐逼近的阳光中忽而灰蓝,忽而淡紫,忽而橙红。阳光下,远处的托雷多大教堂变成了金黄色,古城被投映在怀中的云朵渲染成五彩,风的絮语将这片土地上的故事传颂得极远。

想成为一个地地道道的西班牙人,了解点西班牙历史是必不可少的,定居西班牙后,别忘了多学习学习西班牙文化。

舌尖上的西班牙生活 西班牙移民不可错过美食


现在办理西班牙移民的国内人士非常之多,在中国传统观念中,吃的东西都得煮个熟透,才可以大快朵颐。据了解到西班牙的海鲜是西班牙的国菜。海鲜饭用的配料极为丰富,除了虾、牡蛎、鱿鱼,还有青椒、红椒以及其他贝类海鲜。但是在西班牙美食中,最雷人的就是海鲜饭的米粒必须保持在半生半熟的状态,这就是纯西班牙风味。但是这个夹生风味很难让西班牙移民接受,许多人慕名而去却摇头而归,因为“米粒夹生得可怕”。

在西班牙美食的理论中,如何品尝生味,也就是原始味道,是一个极为重要的内容。制作海鲜饭时,各种材料的分量和配料都精确计算过,尤其是汁水,烧到汤汁基本收干,海鲜原料在这个当口是最佳的食用状态,米粒却是半生的。按照西班牙厨师的理论,吃半生的米粒,既可以尝到一半儿的生米原始味道,又可以尝到一半儿海鲜汤汁的味道。在西班牙的餐馆里,假如厨房端出的海鲜饭的米粒呈全熟状,那客人必定要求“退货”,而且没有回头客。西班牙的美食风格就是要嚼到它的质地才是最完美的享受。

西班牙人喜欢吃生米还不仅仅限于海鲜饭。在西班牙,所有的蔬菜全是生吃,连蘑茹也生吃。有不少餐馆里的沙拉里还放生米,这也是一种吃法。

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