移民西班牙品尝西班牙美食：西班牙油条(西班牙语：Churros)，亦作西班牙式炸小油条或音译作吉事果，拉丁果，吉拿果，是一种源于西班牙的条状面食，但亦在拉丁美洲、法国、葡萄牙、美国及加勒比海多个以拉美裔人口为主的岛屿盛行。
西班牙油条与中国的油条类似，两者都是当地早餐时常常会食用的食品. 通常西班牙油条都是需蘸上巧克力或咖啡来吃。西班牙油条的制作技术可能是从中国经葡萄牙传入的。
一样来说，西班牙油条都是以面粉制成的生面团制作，但亦有用马铃薯粉的。生面团透过花边挤筒挤出来，使油条带有花纹，然后再放进油锅里炸。炸好的油条，会再在上面洒上糖或肉桂粉，就成为一种美味的点心。
原料：低筋面粉，黄油，水，盐，鸡蛋
1. 锅里放一杯水，一大汤匙黄油，1/4茶匙盐，用中火煮开
2. 加进一杯面粉，转小火，渐渐搅成稀一点的面团
3. 关火，加三个鸡蛋，搅匀
4. 起油锅，油放多一点，中火
5. 把面团放到挤花袋里，配上星形花嘴，直接往油锅里挤，挤到适合长度用筷子切断。注复，如果挤花袋是塑料的，不要里油锅太近，不然挤花袋会变形，花嘴会掉出来
6. 炸好夹出来，用餐巾纸略微吸掉余外的油，放进铺满糖的盘子里滚个几滚，或者配着巧克力酱，这样就可以趁热享用啦!
西班牙东西南北各有各历史文化传统习俗，安达卢西亚自治区(Andalusia)的哈恩省连churro也大有不同，到小镇街市旁的地道老店一试，原先真是有分别﹕这区的churro并非呈长条状，反而做成一大个蛇饼落镬劲炸，直至出售或进食时为求便利，才折断成小段;此外，虽然同由挤筒挤出来，但表面上没有任何花纹;而且这款churro不是实心的，而是行粗身空心路线，咬停去轻快爽脆;最后，油炸后厨师不洒砂糖，让宾人自行决策是咸是甜的。
churro以咖啡或热朱古力搭配。一杯热朱古力，更打破了西班牙的东西南北饮食观念，一致被誉为是churro的最好拍档。另外得知，古巴的 churro还会塞进水果馅料;巴西的churro爱加入朱古力浆;阿根廷、秘鲁和智利的churro则酿进由甜奶煮成的 doce de leite酱汁;乌拉圭的churro会加入融解的芝士……，不管是哪里的churro，多少会有些不同，但整体上还是很相似。
延伸阅读
西班牙的“帕帕斯”（PAPAS）久负盛名，印象中南美似乎也有帕帕斯，不知是从美洲传入西班牙，还是从西班牙殖入的美洲？说白了，帕帕斯就是一种加有菜料大饼。在意大利，我们称之为“比萨”；在中国，特别是东北，我们称之为葱花饼、鸡蛋饼。事实上，饼的定义决定了它们共同的主料，都是以面为主；而前面的葱花、鸡蛋都是修饰语，算作辅料吧。帕帕斯的辅料不同于比萨，比萨以肉为主，例如牛肉、猪肉，甚至还发展出了海鲜等等。
而且，帕帕斯的价格也不贵，分块买卖，两块帕帕斯大约半斤，要价5欧，价廉物美。还有做成串状的帕帕斯，小块烤面包上加有虾仁、红肠、鳗鱼、橄榄等等，1欧元1串，也很不错，值得尝尝哦。
可能很多刚移民西班牙的中国人并不知道，西班牙还有油条卖，马德里的华人就经常能吃到，但是西班牙当地的制法。
其中有一家名叫圣金斯巧克力的老店，很不起眼，但在《孤独星球》等众多经典攻略中都鼎鼎大名，位于圣金斯教堂身后的胡同。老店不大，但也分上下两层。下层是地下室，入口周围挂着众多名人来店品尝的记录，不少照片都已经泛黄。不仅如此，门口还有加座，标准配置是两把椅子和一张茶几，如果运气好的话还能占据有阳关的位置。
一份套餐包括油条6根、热巧克力一杯，价格不贵。付过账后，服务生会把油条蘸热巧克力送到你选择的位置上。这里的油条不是很长，大约30厘米，国内的有的甚至可达50厘米，实心，身材也比较瘦小，只有国内的三分之一，但味道很香，配上香浓的热巧克力，就很香甜了。不过吃多了可能觉得有点腻。定居西班牙后，如果有时间的话，也可以自己在家打豆浆搭配油条吃。
关注西班牙买房移民关注西班牙文明：据说拿破仑率军攻打西班牙时，从北线一路长驱直入，打来加泰罗尼亚地区时被英勇的加泰罗尼亚人挡住了前进的道路。因为粮食补给中断，双方进入胶着状况。加泰罗尼亚士兵们肚子空空。本地盛产蜗牛，山区地带只要一停雨就会冒出成千上万只蜗牛，于是蜗牛就成了抗法联军的主要食品来源。
战争终止后，加泰罗尼亚人开始探索和大力生殖蜗牛。也是从那时起，加泰罗尼亚人在圣诞大餐中加入了蜗牛大餐。法国人虽然没有把加泰罗尼亚攻来手，但是本地的蜗牛也给他们拿供了复要食品。战争终止后法国人也开始探索起蜗牛的饲养、习性以及对蜗牛的烹饪方法。法国人还特意来来加泰罗尼亚引进该地区的蜗牛来法国大度生殖。经过多年的实践，法国人的“焗蜗牛”在法式大餐中脱颖而出。加上法国人善于告白宣传，法式焗蜗牛也随之跻身世界名菜行列。
如今西班牙厨师纷纷拿出要给西班牙蜗牛正名，很多餐厅就此将“法国焗蜗牛”的写法改成了“西班牙焗蜗牛”。与此同时，各种与蜗牛相关的形象也纷纷出炉，街头巷尾的蜗牛雕塑，T恤上的蜗牛图案，每年举办蜗牛美食节，甚至还有以蜗牛为主题的外洋幽默画画大赛。就连女士用的护肤品也跟蜗牛相关，据说西班牙卖的最火的护肤品就是拿与蜗牛黏液干的活颜修复霜。
说到西班牙的经济复苏，许多人还是保持着质疑的态度，因为自2008年经济危机之后，西班牙经济确实出现了起色，但失业率仍旧居高不下，在这一点上，或许我们要说一下西班牙这个奇异的国家。
对多数国家而言，7%失业率属太高，但据了解，西班牙是个特别习惯奇高失业率的国家，因此，假如西班牙失业率降至7%，则是该开香槟放鞭炮的奇低失业率，这是西班牙的奇葩之一。所以我们不能通过奇高的失业率来既定这个国家的经济形势。
近日西班牙《五日报》说，有十二个国际美食集团正在发动抢攻西班牙之战，如美国快餐店 Carl’s Jr.首家分店在一周前落户马德里中心Gran Vía大道，另一驰名的美国快餐Five Guys则在过去几个月在马德里连开三家分店，Five Guys的野心是在此后一年内在西班牙开张分店一百家，德国连锁餐厅Vapiano则挑选巴塞罗那Diagonal Mar购物中心为登陆点。
不过，他们略落后于诸如英国的Wagamama， Papa John’s以及加拿大Tim Hortons等几家国际品牌餐厅。而Tim Hortons早在西班牙多地开张多家分店，并制定了五年内开张200家的雄心计划。
以前并不 ** 的Five Guys快餐店，又大有风靡西班牙之势。这家快餐一夜全球驰名，一大原因是堂堂的奥巴马大人曾在几年前光顾了美国一家分店，这一大总统推送顿时让这一品牌传遍全球。
在抢攻西班牙的十多个美食财团里，出现一个降生在中国上海的“蓝蛙西餐厅”(Blue frog)，其美食噱头是“东方概念的西方办理”，巴塞罗那的La Tagliattella即属于该集团。
除了美食，西班牙酒店业的美利亚(Melia)集团，在几个月前取代了基建巨头FCC，晋身西班牙Iber 35股市，成为西班牙三十五家上市公司之一，里奥酒店集团(RIU)接盘中国万达“西班牙大厦”项目，大规模入侵马德里酒店业，以及其他甚嚣尘上的几个马德里商城项目等，在暗示西班牙的休闲服务业正布满活力。
拥有极高失业率的西班牙，又是因为什么吸引了这么多大财团进驻的呢?
一、西班牙过去三年的经济增长在3%之上，是欧盟平均增速的双倍，尽管这些增速未能很好反映在就业上，但GDP推送则特别有利于西班牙复兴在海外的宣传。
二、西班牙房市在连续招揽财团涌入，西班牙大都邑住房租赁价在不断上升，这些房产活跃在带动西班牙经济活动。
三、就业开始改善，西班牙尽管每年净增50万岗位的节奏还不能一下将西班牙拔出失业深潭，但过去两年西班牙就业确实有好转，而在廉价促销住房的带动下，西班牙的家庭数量在重新增加，这些在拉动消费提高。
四、旅游业在井喷式增长。这或才是 ** 重要的一点，因与时尚休闲和服务业休戚相关。西班牙从四年多开始年年打破观光事业成绩，在此前十几年，西班牙特别满足于每年迎接游客5000万，但从四年前开始，西班牙迎来一年又一年的旅游大惊喜，每年以同比暴增数百万游客的节奏在急速增长，去年突破7000万大关，今年号称朝8000万冲刺。
旅游事业的大繁华也在带动西班牙饮食习惯和概念改变，“尝新”趋势和多元美食体验成经济复兴下的一股潮流。这些均被国际美食集团一一看在眼中，奠定了西班牙的诱惑力。
西班牙在移民方面也是凭借低门槛、高福利的政策，吸引了各国富人前去投资移民。移民西班牙不仅拥有申根、欧盟成员国上风，同时可享受秀丽洁净的环境，合理低廉的生活成本，完善优厚的福利制度等。
西班牙属于欧洲高福利国家，凡交纳社会保险后，均可享受免费医疗和领取失业救济金、退休养老金等待遇。人们衣食富足，安居乐业，尽情享受生活，无后顾之忧。推出西班牙置业移民项目，快速移民西班牙，即能迅速融入当地生活，又能享受欧洲优越的福利待遇。
中国有句老话“生有苏州，玩在杭州，吃在广州”，而国外同样有类似的说法“住在法国，行在美国，吃在西班牙。”西班牙人会吃、能吃得令人折服，他们吃的是那样认真、那么科学、那样雅致、那么从容不迫。
从西班牙移民网站上的介绍我们知道，西班牙是世界三大旅游国之一，在这里您不仅可以享受阳光、美食和热情的服务，更能够充分体验生活的乐趣。
据介绍，饮食是西班牙最具吸引力的特色文化之一，不管是质量还是种类都在世界上享有盛誉。西班牙的首都马德里，就像中国的北京，马德里的烹调融合了西班牙各地的烹饪手法。有很多来自安达卢西亚，加里西亚、阿斯图里亚斯以及其它地区的移民在马德里安家落户，使马德里的美食更加丰富。
在马德里和西班牙其它地区，tapa是一种古老的美食传统，许多餐馆、酒吧都专门向客人提供拿手的开胃小菜，ir detapeo(意为“去吃开胃菜”)早已忧为一种传统。在马德里街头有数百个酒吧供应开胃菜，点一份小菜，啜饮一小杯葡萄酒或啤酒该会是十分惬意的享受。
而巴塞罗那的加泰罗尼亚菜具有典型的地中海风味，被认为是世界上最健康的饮食之一。
不论是米其林导游手册中提到的高档餐厅，还是在街边的小餐馆，不论是餐厅本身，还是所提供的菜肴，都可以让您体会到加泰罗尼亚特色。
在西班牙，红酒也是非常不错，而且是价廉物美。在西班牙，无论吃正餐还是吃其他小吃，西班牙的红酒都是不可或缺的饮品。
而且，去西班牙的酒吧点一杯红酒，服务生会很自然地给你一小盘小吃，通常是火腿。
西班牙人把火腿叫做“哈蒙”，质量上乘的要数安达卢西亚自治区的“哈布高”品牌。响当当的火腿、肉肠和鸡蛋土豆煎饼统称为西班牙的三大小吃。火腿色彩很跳，有的接近紫绛红。切得很薄，一片一片近乎透明，可以整片吃，也可以撕成条。移民西班牙生活后可一定不能错过这倒绝佳的美食。
除了红酒，啤酒在西班牙也也很受欢迎，爱喝啤酒的都知道啤酒冰镇过才好喝。在西班牙，无论酒吧在餐馆还是在大酒店，酒杯一律是冰过的，味道当然极好。
记得有人这样说过从某种意义上讲，吃什么和怎样吃会决定一个民族的性格。西班牙人的吃可归纳为一“露”二“长”。露，就是在露天里摆下吃喝的场子和台面。星级酒店、餐馆、酒吧、小吃店，全有室外的天地。条件好点的拥有露天的阳台，大多安营扎寨在临街的店外及路边的人行道上。在地中海马略卡岛的帕尔马。有的饭店就建在海边崖顶上，坐在高高的太阳台上，临海凭风，沐浴在一天的星斗里；不远外，披着一身辉煌灯火的游轮正向岛缓缓驶来。吃在露天，置向天地之间，与自然融为一体，可生文人墨客之风雅，也得平民百姓之快活。
再说二长。这二长之一是吃喝时间长。这二长之二则是店家的营业时间长。西班牙人上下午的上班时间都比我们的晚，他们大多一天吃两餐。餐饮业的午间营业要到下午四点，晚餐要从傍晚六七点到翌日凌晨两点左右。所以到了西班牙，无论你到多晚，都有美味的晚餐可以吃。
定居西班牙生活，除了了解当地的风俗习惯，还要记得了解当地的饮食文化，如此，也能为你的餐桌加点异国文化。
提到西班牙，大多数人首先想到的肯定是巴塞罗那奥运会或者激情四射的西甲联赛，也许还有华丽热情的弗拉明哥舞和古老的斗牛。和以上这些活动的闻名与喧嚣相比，西班牙的美食更像是一片细腻而充满想象力的土壤。从风味绝佳的各种Tapas小吃店，到众多名声显赫的米其林餐厅，从里奥哈的葡萄酒，到让人终生想念的西班牙火腿，很多移民西班牙生活的华人都表示，在西班牙吃饭是一种享受。而最对于西班牙美食，最值得一提的就是西班牙海鲜饭，西餐三大名菜之一，与法国蜗牛、意大利面齐名。
海鲜饭原文叫Paella（可音译为巴埃亚），原产地为瓦伦西亚，是西班牙第三大城市，位于地中海东海岸。瓦伦西亚的大米文化历史久远，源于阿拉伯人统治西班牙时期，阿拉伯人通过丝绸之路将东方的的稻米、火药、橙子等传入西班牙。瓦伦西亚是西班牙通往地中海的门户，地理战略位置十分重要，这里气候宜人、土壤肥沃，非常适合种植稻米和橙子。
最初的巴埃亚其实是用大米、鸡肉和蔬菜烹饪而成的一种菜肉饭，如今叫瓦伦西亚饭，后来人们又在此基础上用各种不同的食材做成了海鲜饭、墨鱼汁饭或称黑米饭等等。由于以海鲜为原料的巴埃亚最受欢迎，在各大旅游景点餐厅的点菜率最高，因此大家便将paella干脆就叫成海鲜饭。很多西班牙移民在外就餐也很喜欢点这道美味的海鲜饭。
看到这，喜欢美食的你是不是也开始迫不及待的想去尝尝了呢。提醒，无论是去旅游还是想过去生活，都应该先了解当地的相关信息，为自己的出行做好准备。
依据国际货币基金组织公布的《世界经济进展报告》显示，西班牙连续四年成为全球经济增速非常快的发达国家。投资移民西班牙的人数不断增多，是有哪些因素呢?
经济实力发达
西班牙属于平平发达的资本主义工业国，经济总度居欧盟第五位。2015年至2018年，西班牙GDP连续上升，连续领跑欧洲各大经济体。近几年，西班牙经济增长强劲、失业率落低，房产市场稳步回升。
截止2018年年底，西班牙的人均GDP为30,697美元，全世界排名32。这是真正意义上的欧美老牌发达国家。
教育体系完善
西班牙教育体系建立完善，公立/私立/半公半私/国际学校健全，是全球 * 一个实行14年 * 公立教育的国家，从幼儿园到高中，不收取学费。
美式/英式/德式不同的国际教育体系，不同体系的授课内容不同，直接对接该国的教材，解决孩子留学难题。目前全国高等院校300多所，其中30所大学登上2017年英国QS全球 * 大学排行榜。
美食风味一流
西班牙美食是世界美食烹饪的典范，有句话是这样讲的：住在法国，行在美国，吃在西班牙。西班牙地理环境三面环海，在美食上不会太有被动。而整个欧洲吃什么，都要看西班牙当年的收成。
美食丰富、种类繁多。选用全新奇纯洁的天然食材，以最简单的烹饪方式， * 化地保留食物本身的营养和味道，没有过多的调味，只有纯粹的蔬果和香料。
医疗体系成熟
世界公认的医疗卫生体系很好的国家之一，医疗体系成熟而完善。全国实行全民 * 医疗活动，对于取得合法居留权的外国人，只需要购买价格低廉的医疗保险，就可以享受这一社会福利。西班牙的心脏病治疗水平世界 * ，器官移植和癌症治疗处于 * 水平。
2019年彭博社公布健康国家指数，在全国169个国家排名中，西班牙以92.75分高居榜首。联合国数据显示，西班牙是欧盟国家中预期寿命很高的国家，国民的预期寿命超80岁，随后是日本和瑞士。
购买医疗保险之后，即可在西班牙的公立和私立医院看病，药费和治疗费由医院和保险公司直接结算，病人不需要额外花钱，如果需要住院治疗，在住院期间所有费用都是全部 * 的，甚至包括伙食费。
历史文化深厚
欧洲传统足球强队，历史文化底蕴深厚，在当代特色艺术中，斗牛和弗拉亮戈舞的辉煌，塞万拿斯的《唐吉坷德》，毕加索、达利、戈雅、格里斯、高迪等艺术家的作品，一路随着西班牙的历史， * 到现在。
高迪的遗作，圣家族大教堂至今还未竣工，却已被联合国教科文组织选为世界遗产。现代艺术的创始人毕加索，是当代西方有制造性和影响最深远的艺术家，也是20世纪宏大的艺术天才。
移民西班牙，均可享受优质的医疗、先进的教育等多复福利。
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