中国饮食文化源远流长，普遍承认的有八大菜系。但目前世界上健康、营养均衡的饮食典范却是传统地中海式饮食。希腊饮食就是地中海式饮食的代表国家之一。走进有着悠远且丰富的历史与艺术的希腊，从了解希腊饮食文化开始。
希腊饮食之所以如此奇妙，其中有四个重要方面：新鲜食材选用、香料的正确使用、希腊橄榄油，以及烹饪简单化。
谷物、豆类、水果、蜂蜜和蔬菜是希腊人餐桌上固定搭配;每顿餐食搭配高品质乳制品;希腊人常吃鱼肉，且鱼的做法有上千种，很少吃含有厚重脂肪的肉类;橄榄油是烹饪希腊菜肴的主要角色;所有菜肴都能与美味葡萄酒搭配。这些便形成了清淡健康的饮食方式。
希腊的饮食文化较为简单：没有复杂的烹饪过程，仅以简单的烘烤、油炸或是炖煮的方式;也没有过多的调味，仅以当地盛产的橄榄油和大蒜加上柠檬或盐巴。
数十项科学研究表明，营养均衡的希腊饮食对人的健康、美丽和长寿都有着明显效果，并被证明可以帮助降低患心血管病、糖尿病和许多其他疾病的风险。
希腊饮食文化传统不仅仅体现在菜肴烹饪，还有希腊人推崇的习俗 —— 在家里烹制美食，与家人朋友共享美味。这点和国人很像，如果您有一身好厨艺，相信会很快融入当地生活;就算没有好厨艺，只要有个好胃口，也不妨碍您和邻居的“吃货”交流。
温和且日照充足的地中海气候，带来色彩缤纷且甜美的蔬果;四周环绕的海岸，提供多样且充足的海鲜;山林中培育着牛羊等牲畜……舌尖上的希腊期待您的到来!希腊移民投资额低，生活成本低，但生活品质高，购买25万及以上希腊房产即可。25万欧元，不到200万人民币就能坐拥一套超优海景房。并且一人申请，两个月，三代移民，一起获得身份。与家人尽情享受天伦之乐，并且和全家人一起享受希腊身份带来的所有便利。
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现在办理英国移民的人士非常之多，但是独身在国外照顾好自己才是关键，移民英国生活要懂得饮食健康，想要在国外照顾好自己，就要从生活中的多方面注意，饮食算是最基本的一项，英国移民们要吃的健康。下面就一起来听听英国移民专家分析吧。
在过去的十年间，英国的饮食发生了巨大的变化和改进。世界各地的食物和食品现在在英国的各个城市的餐厅饭店里都可以找到。如果你计划到餐厅吃饭，则有代表各个不同国家不同民族饮食文化的餐厅供你选择。你可以通过查询当地的旅游指南，可以找到你想去的餐厅。每个城市都有China Town，在那里，有许多中国的餐厅提供中国各个不同地方的食物供你选择。在城市中心，通常有世界各个地方的餐厅饭店，一些酒吧和外卖店也提供传统英国食品。移民英国生活千万不要忘了英国的传统食物的象征——下午茶，冰淇淋和烤饼。细心的选择茶屋，你可以在那里看到和品尝到英国真正的食品的传统文化。
英国移民专家提醒大家如果你是自己做饭，每个城市都有许多超级市场和肉店或者蔬菜水果店供你选择，在这些地方，你可以买到世界上不同地方的食物，因此，你不必担心找不到你喜欢吃的食物。通常超级市场比其他的商店的食品要便宜一些，你可以买一些易于携带上学的食品。在众多的食品中，中国餐，印度巴基斯坦食物和比萨饼是通常受学生欢迎的食品，也易于携带。另外，千万不要忘记英国的传统食品鱼和薯条，在当地的各个英国小外卖店都可以买到。每天的食物应该包括大量的蔬菜和新鲜水果。如果住在公寓自己烹调食品，一定要注意营养平衡。
荷兰移民家庭，给孩子一个健康的饮食观念。“只要他想吃，什么没有？”，在中国我们会时常听到父母这么说。可能是因为前几代人物质的贫乏，中国的父母及祖父母们在吃上总是尽量满足子女的需求。很多人认为肉吃得多越好，东西越贵越好，由此造成很多小孩零食甜点不离手，营养过剩。
相比中国的父母，荷兰的父母对孩子饮食的态度则要理性、科学和“有意识”得多。联合国儿童基金会和世界卫生组织的调查都显示，荷兰儿童肥胖率居发达国家最低。在给孩子选择食物时，荷兰的父母会仔细阅读食品包装上的成分：含糖量多少，含盐量多少，脂肪含量多少，有没有人工添加剂，含不含抗生素，尤其甜食和垃圾食品更是受到严格的限制，不会因为孩子的乞求而松动半步。
和中国人见到来做客的孩子就往他们手里狂塞糖果的做法不同，荷兰人在给别人孩子吃东西之前都要先问过孩子的父母，“这个能不能给他吃？”如果父母认为不可以，主人会知趣地就此打住。而那些在中国颇受孩子欢迎的洋快餐店，稍微有点知识的荷兰父母是不会常带孩子去的。
此外，荷兰儿童还是吃早餐的冠军。同样的调查显示，荷兰儿童吃早餐的比例在发达国家中最高。我们都知道好的早餐能给一天好的开端。早餐健康的孩子在学校的表现也会更好，更不容易出问题。另外，一家人一起吃早餐还有利于增进感情。以牛奶、面包、麦片为主的荷兰式早餐又简便又健康。
很多人移民去西班牙都是有养老打算的。西班牙是地中海气候，同时还拥有全球排名第三高寿的生活环境。西班牙的天气很好，冬天平均气温在10度左右，夏天平均气温在26度左右，全年有将近300天的日子阳光普照。很多受够了英国糟糕天气的人在退休以后也会到西班牙养老。西班牙年满65岁，没有条件办理退休的老人，如没有其他经济收入，可以办理没有交保险的养老金(pension no contributiva)。
西班牙也是个养老胜地，曾入选了福布斯杂志的“全球20个最佳退休天堂”。西班牙人的退休年龄比中国人要大，男女都是65岁。退休之后就可以申请养老金。根据西班牙最新规定，养老金的最低标准是每月782.25欧元。
但值得注意的是，在中国已经退休，然后去西班牙跟子女团聚的中国老年人是无法享受西班牙退休金的，因为没有在西班牙工作过。虽然无法享受退休金，但是其他的福利也不少。
在西班牙，主要是65岁以上的老人，不论国籍，只要有合法居留权，凭本人的身份证明(护照、居留证)就可以买到老人专属地铁、公交月票，享受特殊优惠。很多旅游景点对65岁的老人也有特殊照顾，老人购买门票会便宜很多。此外，为了丰富老年人的退休生活，西班牙每个社区都设立了老人活动中心，组织他们开展各种兴趣活动，如绘画、跳舞等等。
西班牙菜也是值得一尝的。西班牙属于地中海式饮食方式，以蔬菜水果、鱼类、五谷杂粮、豆类和橄榄油为主的饮食风格，跟西班牙人的长寿有很大的关系。加上当地居民热情友好的生活方式，对移民养老的人来说是一个不错的选择。
目前，西班牙移民条件简单，投资50万欧元以上的房产，不论是住宅房或者商业用房等都可以。或者办理西班牙非营利项目，只需16万欧买房或者30万人民币租房即可。
我们都知道希腊的地中海式饮食很受广大人群欢迎。不仅食物绿色健康而且搭配合理，对身体有很多益处。近日，来自英国东安格利亚大学的科学家发起了一项最新研究，旨在观察地中海饮食模式和锻炼能否改善人的大脑功能并降低痴呆症风险。
地中海饮食来头可不小，已被联合国教科文组织列为人类非物质文化遗产。其更被营养学家广泛推荐，被认为有预防心血管疾病、改善妊娠期糖尿病、有效降低前列腺癌风险、降低空气污染相关并发症风险、减缓银屑病进展等多项好处，现在又与降低痴呆症风险相连。地中海饮食真像网上流传的那样，有那么多好处吗？其背后的科学依据是什么？有必要严格遵守地中海饮食吗？
对预防心血管疾病有效果
“这几年，地中海饮食在世界范围内的相关饮食健康排行榜里，均处于前列。”广东省中医院临床营养科医生许欣筑介绍说，“目前对采用地中海饮食习惯的人群进行的研究比较多，结果发现这类人群患上心脑血管疾病、神经退行性疾病、肿瘤等的风险相对较低。根本原因在于地中海饮食的食物组成比较合理、科学。”
地中海饮食泛指希腊、西班牙、法国和意大利南部等处于地中海沿岸的南欧各国的饮食风格。它强调吃水果、蔬菜、全谷类、橄榄油、豆类、坚果和香料；每周至少吃几次鱼和海鲜；家禽、鸡蛋、酸奶和奶酪要适量，红肉和甜食要少吃，同时保持心情愉悦和身体活动。
“地中海饮食通常选用当季或是当地食材，保持了食物的新鲜度，营养成分会更高。而且基本上很少进行精细加工，不添加过多的添加剂，保持了食材的原汁原味。”许欣筑认为，现在的食物深加工程度太高，破坏了食物原有营养价值，过量甚至违规添加添加剂，长久将对健康产生负面影响。
地中海饮食能预防心血管疾病，这是否有科学依据？“从营养素角度来看，地中海饮食以植物性膳食为主，富含全谷类、大量的蔬菜水果豆类，膳食纤维高，对预防消化道方面的肿瘤有积极作用，植物性食物含植物固醇较丰富，它可拮抗动物胆固醇，对预防心血管疾病有较佳效果。”许欣筑进一步分析道，“地中海饮食还提倡多吃鱼，少吃红肉。深海鱼富含多不饱和脂肪酸，可降低人体的密度脂蛋白胆固醇，从而降低脑血管的发病风险，这是该饮食的一大特色，也是心脑血管营养治疗的一个原则。”
不适合消化道功能欠缺
既然地中海饮食对身体有这么多好处，是不是每个人都可以遵守呢？
“所谓‘一方水土养一方人’，由于基因、种族、环境不同，每一地方的人都有不同的饮食习惯。地中海沿线国家的人进食地中海饮食，也是遵从当地饮食习惯来选择食物的，并没有具体的食用量。” 许欣筑强调，我们应从遵守自己国家的饮食习惯出发，取地中海饮食搭配精华，选择适合自己的进食方式，而非刻意追求地中海饮食模式。
她特别提到《中国居民膳食指南》（以下简称《指南》），指出其跟地中海饮食模式非常接近。“我国在制定居民膳食指南时，参照了很多国际上先进的饮食结构，并进行合理调整。比如推荐吃谷薯类、蔬菜水果，降低红肉食用量，适当提高水产类食物含量。”
《指南》为2岁以上的所有健康人群提出6条核心推荐，包括：食物多样，谷类为主；吃动平衡，健康体重；多吃蔬果、奶类、大豆；适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉；少盐少油，控糖限酒；杜绝浪费，兴新食尚。每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上。
许欣筑并不提倡全盘照搬、刻意追求地中海饮食模式。她说：“地中海饮食的核心之一是食用橄榄油，这在我国全面推广不大现实。除了价格贵之外，橄榄油烟点比较低，并不适合国人的煎炸烹饪方式。”
有没有不适合地中海饮食模式的人群？“地中海饮食中偏植物性的食物比较多，如果消化道功能欠缺，例如胃溃疡、短肠综合症等人群，难以吸收太多植物性食物，长期食用会导致营养不良。小孩子胃肠和消化功能发育不成熟，且处于生长发育期，需要丰富的蛋白质食物，也不建议刻板选择地中海饮食。”许欣筑说。
此外，对于肾功能不好的人群，脾胃消化功能弱的老人，可对饮食进行改良。比如把全谷类的食物打磨成粉，烹饪时煮得更加细软，这样就有利于消化吸收。此外，对于肾功能不好的人群，在控制蛋白质摄入量的同时更强调优质蛋白质的摄入比例，故需要一定程度限制植物性食物的摄入。
“无论取用哪一种饮食模式，都必须考虑适用人群，甚至对其进行改良，让它更适合本地人群的水土。”许欣筑强调说。喜欢地中海式饮食的你，一定要看看自己的身体是否适宜哦~
新华社布鲁塞尔4月11日电：欧盟28个成员国的农业和渔业部长11日在卢森堡举行的部长会议上通过新的在校学生健康饮食项目有关规定，旨在促进在校学生食用牛奶、水果和蔬菜等健康食物。欧盟每年将为这项新规定划拨2.5亿欧元预算，分拨给成员国，用于向在校学生提供牛奶、水果和蔬菜。新规定将于2017年8月开始实施。
此次出台新规定，无疑是为欧盟公民子女的健康成长提供了更好的保障，对于希望子女获得更好的欧洲学校教育，同时又能健康成长的中国家长来说，让全家拥有欧盟身份，是十分必要的。
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众所周知，希腊是一个人均寿命非常高的国家，特别是老年人的健康率之高在整个欧盟地区久负盛名。如果你选择投资移民希腊，那你就可以让你们一家三代人全部前往环境优美，气候宜人的地中海国家生活了。在希腊，健康是一件很普遍的事情。
截至目前为止，希腊的人均平均寿命超过80岁，高于世界平均年龄79岁。除了优越的生存环境外，当地的医疗卫生水平起到的作用也不容小觑。在国际健康组织的报道中，希腊的医疗保障体系在全球被调查的191个国家中位列第14位。希腊不仅有高水平的医疗体系，还有非常完善的养老福利，保障老年人晚年的物质生活水平。
除此之外，希腊国家政府也非常重视老年人的心理健康，专为老年人特设的“尊老节”——择吉日为老人准备节目与活动，希腊的“尊老节”也像我国的重阳节一样，在每年的金秋时节。这一天，公众都拿出节目向老人们致意、祝福，不少老年人也兴致勃勃地登台亮相，与年轻人同台演出。同时，还组织老年人开展各种适合老年人特点的体育活动，其中老年人赛跑最受人们欢迎，赛跑的老年人分成70年龄组、80年龄组、90年龄组、90以上年龄组。发令枪响，老人们一同向终点跑去，不论速度多慢，也没有人愿意中途退出。拥有丰富的老年生活的希腊老人并不孤独，这也是长寿的秘诀之一。
在希腊不仅老人生活幸福，儿童的健康状况也整体高于欧盟平均水平。欧盟统计局2月5日公布的数据显示，2017年，希腊16岁以下儿童的健康率为98%，明显高于欧盟整体水平95.9%，其中5岁以下幼儿的健康率为98.5%，5-9岁儿童的健康率为98.7%，10-15岁儿童的健康率为97%。
此外，希腊16岁以下儿童中仅有2%因健康问题而有行动障碍，这个数字在欧盟为4.9%。
儿童的健康状态得益于希腊人良好的生活习惯和自然环境等外界因素。很多世界各国成功人士投资移民希腊，看重的就是希腊健康的养生环境。
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