警惕！有40%的人陷入美国益生菌购买误区

世界第一舞娘Dita Von Teese、50多岁的不老超模Christine Brinkley、Maggie Q等明星都大力推广服用美国益生菌保健品。不过据统计，40%的人陷入益生菌的购买误区，甚至并不知晓益生菌到底为何物。

很多人都知道益生菌（Probiotic）是对身体健康有好处的细菌，但营养品公司（Progressive Nutritional）的调查发现，大部分美国人并不清楚哪一些食物含有益生菌，多达四分之一的人以为饮红酒可以吸收益生菌。

研究指出，民众基本上知道除了含益生菌的酸奶之外，味噌、腌渍酱菜和奶酪都有益生菌。不过令人惊讶的是，有79%的人误以为他们日常的部分食物也有益生菌。

有31.9%人以为牛肉有益生菌，有25.5%人以为红酒有益生菌，也有21.7%人以为羽衣甘蓝（Kale）有益生菌。有56.2%的人并不确定酸奶内的益生菌是否对人体有帮助，有12.8%的人完全不相信酸奶的益生菌有功效。男性相信酸奶益生菌的比率有62.7%，较女性的37.3%高出近一倍。

调查又发现民众知道益生菌对身体的免疫系统、肠道和胀气有帮助；但也有不少人盲目迷信益生菌，有36.8%人认为益生菌可以改善一些健康状况，实际上与益生菌无关，有10.2%人以为可以改善睡眠，有7.3%以为可以治疗感染，更有19.3%以为能够促进头发健康。

所以小编和大家分享一下，在美国，健康人士是如何选购益生菌的。这样大家有一个判断的标准，也可以排除一些明显的假冒伪劣产品。

需要注意的是，益生菌的品类非常多，并不是说不符合以下选择标准的益生菌就一定是假货或者无效产品。只能说，如果你选购的益生菌符合这些特征，那么踩雷的概率会低很多。 m.yM16.com

菌落数多不见得最有益

益生菌种类繁多，有24%的人购买时选择菌落数（CFU）最多的产品。ProgressiveNutritional的营养师佩缇(Lisa Petty)表示，很多人误以为只需要考虑益生菌的菌落数，其实应该要选择适合和适当数量的益生菌。

益生菌是一种活性微生物，只有活着才有效。死了的益生菌再多也没用。

曾经，益生菌需要放在冰柜里低温保存，才能保证这些活性生物的有效性。

现在科技发达了，大多数益生菌已经不需要冰柜了，不过还是要避热保存。

同时，好的益生菌不仅要保证在服用的时候是活着的，还要保证能够活着抵达你的肠胃。即好的益生菌产品不仅需要在运输和存放中存活，还要在食道和胃中存活。

如果一家美国益生菌生产厂家愿意保证它的产品能活着到达客户的肠道，并且很周到地解释它的原理，那么，这个产品才具备专业性和信服力。

延伸阅读

在美国益生菌为什么那么受欢迎？

在美国益生菌的消费量特别高，主要原因就是他们认为益生菌对于人体具有很多的益处，可以增强人体的代谢水平和免疫能力，但是如果让他们说出益生菌的具体好处，很多人可能并不清楚，本文将为大家详细介绍益生菌有哪些实证功效。

１．有益于过敏（针对过敏性鼻炎）

很多人都有过敏性鼻炎，这种病没有确切的治疗方法，只能靠药物治疗，一到春天就非常容易复发。益生菌有助于减缓鼻塞、鼻搔痒、流鼻涕等季节性过敏性鼻炎症状，还具有免疫调节功效。所以在鼻炎高发的季节可以吃一些益生菌，对于病情有很好的控制和缓解作用。

2．改善高胆固醇

由于生活和饮食习惯不健康，现在高胆固醇已经不是老年人的专属了，这种病有逐渐低龄化的发展趋势。口服乳杆菌属益生菌，具有降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的效果。

3．有益糖尿病与血糖控制

糖尿病缘起于无法产生足够的胰岛素或者胰岛素作用不良，导致血糖值异常。有些严重的糖尿病甚至会有遗传的可能性。一则统合分析指出，服用益生菌具有潜在的调控血糖（空腹血糖及胰岛素）及降血脂（三酸甘油脂与总胆固醇）的效果，其中又以多重菌株及使高达8周以上的对象最为显著。

4．益生菌与口腔卫生

现代人经常忽略口腔卫生，殊不知很多疾病的起源就是病从口入。口腔疾病轻则导致牙龈流血、牙周病、牙齿脱落，但根据研究，这些疾病不只影响外观，造成口气不佳，还会大幅增加认知障碍及失智症的发生风险。这是因为牙周病、缺牙会使得口腔内细菌增加，并透过血液循环，诱发促炎反应。 一则系统性文献回顾指出，益生菌有助降低龋齿病原体菌落数 。 而关于牙周病，文献也指出具有改善探诊出血、探测深度和牙龈指数的效果。

5．感冒事件

虽然感冒不是什么大病，但是一旦得了感冒对于病人来说还是很痛苦的一件事，发热、咳嗽、咽喉痛、等症状一一袭来，如果治疗不及时，甚至会引发肺炎、哮喘等疾病。一则双盲对照研究发现，相较于安慰剂，益生菌的使用有助于降低与普通感冒相关的事件，如发烧、 咳嗽、流鼻涕、学校缺席。

6．功能性便秘／又称习惯性便秘

功能性便秘是成人及幼童最常见的便秘型态，是指非器官疾病所引起的原发性持续便秘。常见便秘治疗药物包括纤维补充剂、泻药、和大便软化剂。一则系统性文献回顾及统合分析指出，益生菌的使用有助于改善功能性便秘患者的整体肠道通过时间、排便次数、粪便硬度，其中又以B. lactis菌种最具效果。

7． 血压

高血压被称为人体健康的隐形杀手，很多人对于这个病不以为意，但是它却是很多心脑血管疾病的始作俑者，要知道心脑血管类的疾病一旦发作，非死即残。而服用特定菌株的益生菌能有效降低血压值，减少重大疾病发生。

可见在美国益生菌之所以这么受欢迎，还是有原因的，如果有上述症状，可以在医生的指导下适量服用益生菌，但是切记不要滥用，以免适得其反，造成身体上不可逆转的伤害。

美国益生菌产品是如何管理的？

益生菌（probiotics) 是一种对人体有益的活性微生物，可以促进肠道菌种平衡、保持腸道健康和提升免疫系統，是健康保养的核心步骤之一。因此美国益生菌很瘦大家欢迎，那么美国益生菌产品是如何管理的呢？

考虑到益生菌的安全性，益生菌进入市场前必须通过“公认安全使用物质”(generally recognized as safe，GRAS)的认可。采用GRAS标准，需要考虑两个关键问题：提供的成分数据和信息是否得到业内专家关于使用安全性的一致肯定；对安全性评价所依据的数据和信息是否被普遍的科学团体获得。

GRAS列出的无害乳酸菌属名单中，嗜酸乳杆菌明确得到核准，其它菌还包括链球菌（嗜热链球菌、乳酸链球菌、乳脂链球菌和双乙酰乳酸链球菌）、乳杆菌（保加利亚乳杆菌、发酵乳杆菌和乳酸乳杆菌）和3种明串珠菌。

当然，未列入名单并不表示不能安全使用，这可能与美国的研究情况有关。众所周知，美国有关嗜酸乳杆菌NCFM研究很多，而其它菌的研究相对较少，尤其是双歧杆菌。还有个例子是Ganeden生化科技筛选出1株凝结芽孢菌(Bacillus coagulans GBI-30, 6086)已得到GRAS的许可。此外，生产商可以为自己的产品建立GRAS“自律”文件。对于益生菌食品和膳食补充剂，FDA成分标注强调菌株和活菌数需得到标注。但仍有局限性，这是因为活菌数会受到各种环境因子（生产条件、湿度和贮藏温度等）的影响而发生改变。在声称方面，对于益生菌，可以使用组成/功能性声称(Structure/Function claims)和健康声称（Health claims）。组成与功能声称只是针对健康人保持健康而设立，应避免提及某种疾病或症状。常见的益生菌相关组成与功能声称有“帮助保持肠道菌群”，“帮助重建健康菌丛”和“维持一个健康的免疫系统”。

FDA健康声称标准是只有符合“明确的科学共识”（significant scientific agreement）标准才被批准。迄今为止，FDA对益生菌的健康声称管理很严格，还未通过具体到某种特定健康声明的益生菌，比如改善过敏症状，降低胆固醇等。

由于菌株的特异性和使用条件的不同，很难规定益生菌活菌数达到多少就能够起作用。作为一类特殊食品，含益生菌的婴儿配方乳粉是从益生菌产品中独立出来并进行评价的。目前，只有Nestlé益生菌婴儿配方乳粉已获得FDA的认证。

对于将益生菌用作药品，因菌株具有特异性，故申报时要按照新药规范（investigational new drug，IND)来进行。

要注意两点：1）申报数据和信息必须是安全的；2）证据必须是基于充分而良好控制的研究，由具备资格的研究者来做有效的试验。然而，至今美国FDA还未批准任何益生菌产品作为药品，说明其难度更大。生产商也倾向于用临床试验来获得组成与功能性声称，而不是用申报新药来获得。

当然，为确保益生菌及其产品的质量，如防止污染和保持货架期，在生产中需要遵守“良好生产规范”（good manufacturing practices，GMP）规范。

可见美国益生菌产品管理是相当严格的，想改善肠道健康问题，美国的益生菌值得选择！

移民美国的人，想自驾，有哪些注意要点?

移民美国或者美国旅游是很多人的梦想，很多地方的公共交通是没法让你到达目的地的。为了更加自由地四处去玩，而又不希望开自己车的长途跋涉从东部到西部，或者从北部到南部，租车成为很多人的选择。

从预订开始说起，通常情况下，临近取车日期时租金会上涨，所以建议尽早在网上完成预订工作。一般网上预订是不需要提前付钱的，随时可以免费更改。对于行程还没完全定下来的，可以先租，之后再根据实际情况进行改动。

对于行程已定的情况，预订好后还可以时不时关注一下租车价格，若有下调，或出现新的coupon，可以重新预订以取得更低的价格。目前也有不少公司支持网上预订的同时付款，这种情况下价格会有优惠。

同一家租车公司，各个营业点的单价不一定相同，机场营业点的价格比非机场营业点的贵，因为会有附加费，如Airport Access Surcharge，不过通常机场营业点是营业时间最长的，而且还车的手续比较快捷，机场还有一个好处就是车多，取车时经常能遇到免费的upgrade。

移民美国在北美租车其实相当方便，如果你之前没有租过车，那么这篇攻略会帮到你。希望你在北美会玩得愉快!

医生用美国益生菌根治顽固肠胃病！

美国益生菌是人类的好朋友，大家也都知道益生菌与人类的关系非常密切，可以讲：“如果没有益生菌的存在，人类的健康就难以保证，生存就困难。”可见益生菌的重要性。

为什么益生菌能根治顽固胃肠病？美国细菌学家、微生物免疫学家、临床医学专家研究发明“益生菌活菌根治疗法”用于根治顽固胃肠病，取得了令人鼓舞的临床疗效。

科学研究表明益生菌是目前唯一能有效杀害肠道有害菌的生物产品，益生菌能恢复胃肠道生态平衡修复受损的肠道菌膜，修复受损的肠道免疫器官，恢复人体强大的免疫力，益生菌能够修补胃肠道受损的黏膜消除黏膜炎症，修复被有害菌吞噬、啃咬而造成的胃肠道黏膜溃疡并去除胃肠道息肉，对抗有害菌释放的过敏因子，治愈胃肠道过敏症因此通过补充足量的肠道益生菌活菌，杀死胃肠道治病的有害菌是目前根治顽固胃肠疾病的唯一方法。

其实除了益生菌可以根治胃肠病外，益生菌的益生菌的益处还是有很多的，根据数以百计的研究表明不同种类的益生菌赋予不同的健康益处。所以说家里常备一盒美国益生菌有利而无一害，是我们生活中真真正正的好朋友。