希腊,被誉为爱琴海上的明珠,位于欧洲南部、地中海的东北部,包括今巴尔干半岛南部、小亚细亚半岛西岸和爱琴海中的许多小岛,在公元前5、6世纪,特别是希波战争以后,经济生活高度繁荣,产生了光辉灿烂的希腊文化,并对后世产生着深远影响……
与哲学、艺术、科技等众多文化瑰宝一起流传至今饮食文化,却与中国有着相通性,以八角、桂皮、姜、红辣椒等香辛料为配料,包括煎、煮、炸、烤等烹饪手法,给人们带来熟悉的、而又充满异域风情的口感。
传说橄榄油是女神雅典娜的慷慨馈赠,当地人从日常饮食到清洁保养,都少不了橄榄油的身影。5-7年才能长成的橄榄树,其果实经过压榨成为不同等级的橄榄油,被用来凉拌或者煎炒烹炸,亦或者加入辣椒等不同香料,制成具有特殊风味的食用油。橄榄油的盛产,为其他食物带来了美味的基底。青椒、番茄、鹰嘴豆、小黄瓜、西洋芹等蔬菜,再精心搭配上各种水果,经过油和醋的腌渍,被希腊人称为Mezedes,是当地人餐桌上常见的下酒菜。因为三面环海,希腊也是吃海鲜的天堂,整条鱼用柠檬汁和油以不同比例调味后进行烤制,风味十足而又鲜香无比,常常是餐馆里的招牌。油炸奶酪,也是凭借橄榄油而享誉吃货们的世界,一般多用kefalograviera、kasseri、kefalotyri或者羊奶feta这几种奶酪制成,少许橄榄油在平底锅内加热奶酪至沸滚冒泡,然后逐渐加入柠檬汁和调味料就可以,一般和面包搭配。
说到奶酪,当地人很多时候都是白口吃一种叫做feta起司,可以说是羊奶起司的代名词,鲜美无比,香味浓郁,几乎在嘴巴里就可以融化,搭配西红柿、黄瓜、生菜、洋葱、青椒和橄榄等,可以做成非常经典的希腊沙拉;或者融化成奶酪汁,淋在烤肉和烤蔬菜上作为蘸料,酥酥的烤肉汁溢满口,与奶酪汁融为一体,当真时震颤舌尖。
当然,作为地中海国家,烤肉是必不可少的,希腊丘陵地区牧放的群羊,几乎全身都能被充分利用,羊肉、乳汁、甚至是皮毛都是当地经济的来源。羊肉讲求“原味”的料理方式,是希腊人因为为傲的智慧。用水果、各式香草、柠檬汁及橄榄油腌渍后,小火慢烤3-4小时,甜中带辣、滑指弹牙。
有肉当然就得有酒,希腊每年葡萄酒产量将近5亿公升,甜白酒占了60%,克里特岛和圣托里尼岛是葡萄酒两大产地,当地的很多餐厅都私酿葡萄酒,那种味道世界上只此一家,别无分店。
酒足饭饱之后,来一份饱含肉桂、核桃等坚果的巴克拉瓦千层派(Baklava),再将磨得极细的咖啡粉倒入铜壶中,加入砂糖,置于火炉上加热煮沸,撇去表层泡沫倒入咖啡杯中,千层派中正宗的希腊蜂蜜的香甜碰撞着咖啡的微苦和甜涩,甜蜜感直冲脑海,仿佛连身体都融化一般,虽然会觉得甜得过分了,但是那份满足感正好给一顿美餐画上完美的句号。
这些,都是希腊日常生活中的美食,所有原材料遍布希腊的各类市场,游弋于光影交错的历史中,欣赏着爱琴海沉醉的夕阳,品味着极具满足感的美味,这样的日常生活并不遥远!
无论你什么年纪、什么学历、是否会一两门外语,只要在希腊购买房产属于自己的房子,就能生活在这片神奇的土地上,享受最浪漫、最平常的生活。
英国介绍
大不列颠及北爱尔兰联合王国(United Kingdom of Great Britain and Northern Ireland),又称联合王国(United Kingdom),因主体是英格兰故简称英国,本土位于欧洲大陆西北面的不列颠群岛,被北海、英吉利海峡、凯尔特海、爱尔兰海和大西洋包围。英国是由大不列颠岛上的英格兰、威尔士和苏格兰以及爱尔兰岛东北部的北爱尔兰以及一系列附属岛屿共同组成的一个西欧岛国。除本土之外,其还拥有十四个海外领地 ,总人口超过6500万,其中以英格兰人(盎格鲁-撒克逊人)为主体民族,占全国总人口的占83.9%。
英国历史
1688年的光荣革命确立了君主立宪政体,18世纪60年代至19世纪30年代成为世界上 ** 个完成工业革命的国家, 国力迅速壮大。18世纪至20世纪初期英国统辖的领土跨过全球七大洲,是当时世界上 ** 强大的国家和 ** 大殖民帝国,其殖民地面积等于本土的111倍, 号称日不落帝国。在两次世界大战中都取得了胜利,但国力严峻受损。到20世纪停半叶大英帝国解体,资本主义世界霸权的地位被美国取代。不过,现在英国仍是一个在世界范畴内有庞大影响力的大国 。
英国现状
英国是一个高度发达的资本主义国家,也是欧洲乃至全世界经济 ** 强大的国家之一。欧洲四大经济体之一,其国民拥有较高的生活水平和优良的社会保证制度。作为英联邦元首国、八国集团成员国、北约创始会员国、英国同时也是联合国安全理事会五大常任理事国之一。
英国20万英镑企业家移民介绍
申请条件
1、主申请人年满18周岁;
2、20万英镑资产证实;
3、具体商业计划书;
4、雅思每项4分;
5、无犯罪记录;
名目优势
1、从递交申请到获批平均仅1个月;
2、无治理体会、年龄、背景要求,全家移民;
3、3-18岁子女享免费公立教育;
4、投资20万镑创建或入股现有公司;
5、无营业额要求,只需制造两个本土工作岗位;
6、持英国护照免签174个国家;
办理流程
1、为您评估制定移民方案,签协议后准备基础材料;
2、在境外银行开立账户存入投资费用;
3、准备全部签证申请材料,递交材料至英国签证中心;
4、递交申请、面签、获批后30天内登陆英国;
5、登陆后10天内去警局按指纹,获得3年期居留卡,完成投资;
6、3年后申请延期2年签证,之后可续签或申请永居。
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