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(一)新移民在加拿大生活,吃哪些食物?

2020-09-30
在加拿大移民条件

我们有多爱一个地方,总是由这个地方有多爱我们的胃开始。寒冷的冬季,一定要有几样满满的热量美食来支撑我们。在加拿大,如果无法瞬间说出几样暖心暖胃的美食,那可能就会被“冻坏”了吧? 新移民在加拿大生活 ,喜欢吃什么呢?

Tim Hortons像加拿大人一样爱上它

Tim Hortons是加拿大人非常喜爱的咖啡店,土生土长的连锁企业,品质稳定。说起来加拿大人对Tim's的依赖就如美国人爱他们甜的要死的Dunkin Donuts,爱到一日不见如隔三秋。大部分加拿大人如果早上起来没在这里买点什么吃的喝的,就觉得一天都无精打采,名副其实的加拿大“国民咖啡”,好吃好喝又便宜。

这里除了咖啡还有一些其他的饮料食品, 主要就是甜甜圈。除了我们常见的圆饼带馅儿的,圆圈状的,还有小球,请入乡随俗叫它Timbits。Tim’s的甜甜圈像是椰奶味、酸奶油、柠檬,还有加拿大特色的枫糖,都好吃又搭配咖啡。

国际化美食大融合舌尖上的历史记忆

移民国家的缘故,加国的很多食物都被打上了“国际范儿”的烙印,一段舌尖上的美味情缘同时也承载了历史的变迁。 的冬季甜点纳奈莫条(Nanaimo Bar)就是一个很好的例子。可以说,加拿大的纳奈莫条、和苏格兰的手指饼干、亚美尼亚的姜汁饼干、意大利的佛罗伦萨饼干、英格兰的白兰地酒饼干师出同门,却不尽相同。加拿大人的改造是先铺一层饼干碎,堆叠上香草奶油糖霜,再浇上一层融化的巧克力,甜蜜富有层次,中和了冬季的寒冷。

新移民在加拿大生活:蛋奶酒(Eggnog),起源于中世纪的英国,在特定的历史时期,属于社会饮品。传统做法为鲜牛奶加白兰地,再加入蛋黄等原料。传到美洲之后,北美人却喜欢在里面加入朗姆酒,让酒味变得更甜。如果再撒上一点辛辣却芬芳的肉豆蔻粉,暖意更重,味道被赋予层次感。蛋奶酒被广为喜爱的原因还有一个就是特别百搭,无酒精版的也有,加朗姆或者加白兰地各有千秋,兑入咖啡或茶之后也别具一格(冬季在加拿大很多地方都喝的到一款季节饮品就是eggnog latte),有时候还被当成调料,放进一块小饼干里头。

延伸阅读

聊聊加拿大移民朋友初到加国为何吃不惯当地食物


加拿大一直是被大家公认的全球最适合人类居住的地方。因此,无数人为了换个新环境,为了提高生活质量,都选择移民加拿大生活。但是大家沉侵在移民加拿大的快乐中,忽略了生活上最基本的一个问题——加拿大饮食,很多人初到加拿大,因为吃惯了内地的食物而会吃不惯加国的食物,下面我们一起来看看加拿大人在饮食上的一些习惯,以便打算移民的同胞早些做准备!

据专家了解,加拿大饮食与中国有所区别,加拿大人把肉类、蔬菜作为主食,而把面食、米饭作为辅助。他们特别喜欢吃沙丁鱼和野味,并且喜欢生吃蔬菜。

移民加拿大后饮食习不习惯的问题也体现在饮食的价格上,加拿大的餐费一般不贵,每人每月在餐饮方面一般大约花费100-200加元左右,一般的三口之家也只需要300-500加元左右。

有关资料也显示,加拿大鸡蛋牛奶价格明显低于中国,海鲜类价格更是低的让人吃惊。比如龙虾,特价时仅约5元/磅,相当于买一个龙虾的价钱可以买几个萝卜其它海鲜价格也相对比中国便宜。这也是很多爱吃海鲜的人群选择加拿大移民的原因之一。

另外,移民加拿大后的人要和朋友去餐馆就餐,一定要注意下面几项

1、自从2011年开始,加拿大的餐馆要收百分之七的货品及服务税,但账单不加服务费。所以,大多数人觉得餐厅的服务好,可以给百分之十五的服务费。

2、加拿大人喜欢AA制。

3、居住在加拿大都可以学会节俭,因为他们一般会把吃剩的东西打包。

当谈到“移民加拿大后饮食习不习惯”的时候,还有一点重要的是加拿大人习惯丰盛的晚餐,而早、中餐相对来讲要简单。

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英国女子患食物恐惧症 吃16年垃圾食品


关注英国投资移民关注英国生活:英国东部萨福克郡一名21岁女子坎贝尔(Faye Campbel)在过去的16年里只吃垃圾食品,从不吃任何蔬果,但其体重居然只有62.6公斤。

报道称,坎贝尔自小就挑食,15岁以前唯一肯吃的食物是薯条。坎贝尔说:“如果妈妈在厨房里烹煮蔬菜,我就得去另一个房间待着——我受不了那种气味。”她还说,只要脑海里一出现吃蔬果的画面,她就会感到恶心。

坎贝尔12岁的时候,被查出患有胃食管反流症,而薯条是唯一不会引起她胃肠反应过度强烈的食物,从那时起,坎贝尔就患上了食物恐惧症。直到一名儿童心理师介入辅导,坎贝尔才开始尝试吃披萨、汉堡和奶酪。她说:“我(还是)没法逼迫自己去吃烹煮的菜品或者家制烤面之类的食物。”

坎贝尔也承认她的饮食习惯甚至对她的感情生活造成了影响。不少男士曾尝试带她去吃大餐来讨好她,但结果他们还是在快餐连锁店结束了他们的浪漫之旅。

尽管只吃垃圾食品,坎贝尔的身体却出奇健康,还保持着苗条的身材。对此,她的姐姐劳伦(Lauren)表示很是嫉妒,而坎贝尔则回应称:“我很想像一个正常人一样吃喝,但这只有在我克服了食物恐惧症之后才行。我相信这一天不远了。”

在槟城小吃街一边走一边吃 吃货们是不是心动了呢


天色还未黯淡,槟城小吃街 new line街(LORONG KINTA 路)夜市摊开始热闹起来。槟城有着星罗棋布又杂糅了东南亚多种风味而成的美食店铺,也有着同样杂糅着多种宗教、文化的城市风情。边走边吃,你可以真正感受到槟城这个马来西亚13个州中唯一一个以华人为主的城市的韵味。一路上,品尝福建、广东等地特色风味的炒粿条、福建面、云吞面之外,这里还有又融合了马来风味的娘惹菜、沙爹肉串、海南风味菜品,以及印度风情的炒面、煎饼,还有各种香味独特的肉骨茶、海鲜、甜品等等。这样看来,你也不难想象为什么那么多中国人移民马来西亚后,都愿意在槟城生活了。

沙爹肉串

沙爹一向被视为马来西亚的名菜。无论在最雅致的餐厅,或者简单的路边摊,都可以享受到这道佳肴。沙爹(SATAY)是将卤过的牛肉或鸡肉串成肉棒,然后在炭火上烧烤,佐以甜中带辣的花生酱汁,烤好的沙爹肉串是诱人的金黄色。除了单独吃这种甜香可口的烧烤肉串外,当地人还会把沙爹与黄瓜、洋葱和一种称为KETUPAT的马来饭团(裹上棕叶煮成的)一起食用。

红豆冰

马来西亚电影《初恋红豆冰》让很多人第一次知道了马来西亚这道美味的夏日甜品。

热带国家最可人的就是各种冷饮、除了各种免费的冰块之外,最受欢迎的莫过于槟城的红豆冰。

槟城的红豆冰有些像国内的刨冰,不过其中的内容要丰富太多倍了,一大碗端上来,丰盛的作料堆得高高的,把下面小山形状的冰屑盖得严严实实。红豆冰的主角当然是红豆,煮得完全软糯的甜红豆整粒铺在冰上,里面还浇上了当地黑色的凉粉丝、玉米粒、凉粉、红黑糖浆、淡奶等等作料,或许因为是榴莲的季节,这次送来的红豆冰上放了一个大大的淡黄色的冰激凌,吃一口——原来是榴莲口味的冰激凌!清甜的冰和各种甜味的作料搭配,再加上一个浓香的榴莲雪球,一口气吃一碗,所有的炎热都消散了。

福建虾面

福建虾面是到槟城一定要吃的东西。这里的福建虾面汤头非常讲究,即使是一般的小摊位,汤都会由虾壳、虾头、猪肉或鸡肉一起熬煮,经过3-4个小时熬煮,各种食材的精华完全释放到了汤里,鲜甜可口。

地道的槟城虾汤面会选用油面加上米粉一起煮,煮好后放入碗中,再加入虾肉、蕹菜(即空心菜)、猪肉、水煮蛋,最后再配上酥炸葱花及槟城当地特殊的有些甜味的辣椒酱,才算正宗。

榴莲

7月中旬来槟城,过了榴莲品种最多的收获季,不过街边的榴莲摊上,还是能同时吃到5、6个不同的榴莲品种。路边简单的遮阳棚,一个木桌一台秤一把刀,果农就可以卖起榴莲。神奇的是,这些与榴莲打了几十年交道的果农们,能毫不费力地分辨这些看似相同的榴莲的不同品种。选好榴莲,果农会拿一把小弯刀切掉榴莲的尾部,之后双手用力压果壳的两边,榴莲果肉就“哗”的一下展现在你的面前,浓郁的果香也顿时扑面而来。

槟城小吃如此之多,而且大多都是中国特色,定居马来西亚后,你怎么能经得住诱惑不来这放纵一次呢。

(一)移民生活:加拿大超市里原来有这么多诱人的食物


大家移民加拿大后,去到当地人的超市,总是会发现有一些长得奇奇怪怪, 你根本就不知道能不能吃、怎么吃的蔬菜。这简直为大家的加拿大移民新生活增添了一份探索的乐趣,本文小编就来带大家看看加国超市里哪些不认识的有人美食。

1. 洋蓟Artichoke

洋蓟,也叫菜蓟,猛然一看像个绿色的花苞,怎么也不像可以吃的食物。实际上它的营养非常丰富,含有菜蓟素、天门冬酰胺以及黄酮类化合物等物质,有保护肝脏的作用。

虽然菜蓟看起来硕大,能吃的地方只有根部一点点。没有什么特别的口感,会有清香的味道,比较适合做配菜,也可以拿来炒肉炖土豆之类的。当然也可以用水煮一下,一片一片掰下来蘸酱吃。

另外菜蓟特别容易氧化,处理好的食材要尽快使用。

2. 芜菁Turnip

芜菁跟萝卜形状很相似,药用价值跟实用价值也差不多,只是芜菁肉质较硬,水分也较少。含有丰富的维生素A、叶酸以及维生素C。

芜菁的根和叶子都可以食用,通常大家只吃球茎。生吃不仅可以维持清脆、鲜甜的口感,还能避免维生素在烹调过程中流失。也可以用来炖菜或是煲汤。特别是炖羊肉的时候, 可以放一些芜菁, 能让味道更佳鲜美哦~

3. 羽叶甘蓝 Kale

羽叶甘蓝由于品种不同,叶色也丰富多变,叶缘有紫红、绿、红、粉等颜色。含有大量的维生素A、C、B2及多种矿物质,特别是钙、铁、钾含量很高。可以连续不断地剥取叶片,并不断地产生新的嫩叶。

可以用来炒食、凉拌、做汤,也可以用其配上各色蔬菜制成沙拉。但 ** 常见的做法却是拿烤箱烤,撒上盐和胡椒,做法很简单,味道也很棒,香酥似海苔, 且入口即化,用它代替薯片爆米花等垃圾食品, 健康又美味。

大家是不是从来都没有听说过这些食物呢?其实去到加拿大后,大家还会发现很多“新大陆”。朋友们,如果你是一个爱吃爱玩的人,不妨移民加拿大,开展你的加拿大移民新生活吧。

吃货们的福音 西班牙公司首推3D食物打印机


投资移民西班牙需关注西班牙生活:据外媒报道,位于西班牙巴塞罗那的自然机器公司日前向市场推出首款3D食物打印机,目前已收来400多份订单,不久将在中国投进生产。

这款名为Foodini的机器使用3D技术,像是将食物打印出来一样制作出甜品、汉堡、面包、巧克力或意大利面。自然机器公司对于这款特殊“打印机”的销售前景非常乐瞧。据介绍,每台Foodini售价约1000欧元(约合8600元当局币),属于高端家电。Foodini食物打印机通过互联网操作并配有触摸屏,从而使人们可以自由挑选或自制食谱。和传统打印机一样,这款机器操作简单,但更替墨盒的是5个配料槽。

停周这款机器将在美国销售,而来4月末的时候,世界各地都可在网上买买。不过买家要来今年停半年才能收来这款产品。

公司高管透露,公司已经收来400多份订单,主要来自于美国、中国、巴西、俄罗斯及北欧国家。

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