定居马来西亚生活的人都知道，马来西亚人食物一般以米饭、糕点、椰浆、咖喱为主；喜欢带有辣味的菜肴。马来西亚风味“沙爹”（即烤鸡肉或羊肉串），是宴席必备的佳肴。他们吃中餐的兴趣似乎还要比吃西餐更浓些。用餐一般都以手抓食，只有在西式宴会时，才偶尔用匙和叉。而生活在大的马华人，吃饭一般都习惯使用筷子和勺子做餐具；马来西亚的印度人吃饭一般惯用手抓饭或用勺子取食。
大马人饮食嗜好特点
1、注重讲究饭菜量少质精，注重饮食及餐具的洁净卫生。
2、口味一般口味不喜太咸，爱香辣味道。
3、主食以主饭为主，也爱吃花卷、豆沙包、炒面、什锦饭、锅烙、馄钝等食品。
4、副食喜欢吃牛肉、羊肉、鸡、鸭、鱼等，也爱吃蔬菜中的黄瓜、西红柿、菜花、土豆、青椒、菠菜、豆角等；调味爱用咖喱粉、胡椒粉等。
5、制法对煎、炒、炸、烧、烩等烹调方法制作的菜肴偏爱。
6、中餐喜爱中国的粤菜、川菜。
7、菜谱很欣赏咕噜肉、香酥鸡、辣子鸡丁、干烧鳜鱼、番茄里脊、炒肉青椒、鲜蘑菜花、糟熘鱼片等风味菜肴。
8、水酒他们禁酒，喜欢红茶、咖啡以及一些软饮料，尤为爱喝椰子水。
9、果品最爱吃槟榔果，也喜欢菠萝、洋桃、芒果、椰子、木瓜、香蕉、等水果；干果爱吃核桃仁、花生米等。
大马人日常生活习俗
在马来人的餐桌上，常备有两杯白水，各有各的用途。马来人的吃饭习惯与我们不同，过去的习俗是不使用餐具的，而习惯直接用手来吃，以手指将米饭莱看捏几下，团成一小块送人口中，吃完后，再以水洗手，所以这两杯水，一杯是喝的，另一杯则是用来清洁手的。当然.这种生活习惯也不是一成不变的，特别是在大城市中，很多马来人早已习惯在就餐时使用勺子和叉子来吃饭。不过，即使是在吉隆坡这个繁华的城市，仍然常常可以见到一些人在小贩档上用手进餐的情景。
马来人及其他伊斯兰教徒相互订招呼时，是先伸出右手相互握手，然后自手心朝向自己，指尖轻触自己心脏部位，这种手势是一种传统的问安礼。而印度族人相互打招呼时，则是用祈祷的姿势，双手合掌，举在胸前。
按着马来西亚的风俗，在与朋友交往时，一般都是使用右手，表示尊重对方，而使用左手则不礼貌。这种风俗习惯适合于马来族朋友，也适合于华人朋友和印度族朋友。如果你与马来西亚朋友共同进餐时，要使用右手或双手取食物，不要只使用左手，特别是在为朋友添加菜肴的时候。同样，当你向马来西亚朋友递送名片或其他物品时，马来西亚华人移民一定要注意，不可以只使用左手，一定使用右手，在接受或赠送礼物时通常是使用双手，以示尊重对方。
如果在饭桌上或交谈时，与马来西亚朋友相距稍远，使用双手有点困难，又要表示尊重对方，这时可以使用右手递接物品，并且将左手搭在右手的后面，也表示使用了双手递送物品。如果交往的对方的职位比自己局，或比自己午长，也一定要使用双手接送物品，以表示尊重对方。
在马来西亚人，大多数人信奉伊斯兰教，少部分人信奉佛教、基督教、天主教和印度教。马来西亚人恪守宗教的教规，会宾宴客从不备用酒水，而是以茶或其他饮料来代酒干怀。
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