娱乐精神在这个国度用不落幕 西班牙带你一起狂欢

每个定居西班牙生活的人，都能深深的感受到西班牙的热情。在我眼中，西班牙也是世界上最热情的民族，刺激的斗牛与热情的佛拉门戈舞，惊险的奔牛节与疯狂的西红柿节，不是在每一个国度都可以表现得如此激动人心。而瓦伦西亚法雅节更是让我感觉到这一点，整座城市拒绝淡漠，每个人都重在参与，那些街头的盛装游行、焰火游行、海鲜饭比赛，若没有市民的热情参与和娱乐精神，便不可能如此激动人心。

在最近的这次法雅节期间，给我留下最深刻印象的居然不是那些经典环节，而是在Ruzafa区欣赏被称为“城市之光”夜景时上演的一幕，那位如同君临天下般的家庭主妇，让整个瓦伦西亚陷入狂欢。

“城市之光”本身并无特别亮点，只是一栋外墙镶满彩灯的建筑，在指定时间上演的亮灯仪式。这种在其他国家或城市都不难见到的场景，居然让热情的群众提前一两个小时前来占位等候亮灯的那一刻，整个街区水泄不通，但人群依然随音乐起舞。此时一位居住在街道旁民居中的家庭主妇在自家阳台上扭动腰姿，跳舞挥手，并不时向人群抛来飞吻，一时引发人群骚动、关注、疯狂与欢呼，她一扭腰一飞吻一投手，便引来各种疯狂的回应，犹如君临天下，引领一场全民狂欢，没有预演，没有彩排，如此具有喜剧色彩的一幕就这么自然而然地发生了，虽然是偶遇，但未必是偶然，因为我们身在西班牙，一个拥有最具娱乐精神民众的国

度。

如果你已经是西班牙移民中的一员，那么相信你已经感受过这个节日热闹气氛，如果你还未参加过，那下一次法雅节，你可不能错过了。

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马来西亚移民带你一起去寻找热浪岛美食

据马来西亚移民专家介绍，热浪岛位于马来西亚丁加奴州海岸外45公里处，离西马并不远。现在它已被马来西亚政府列为海洋公园保护区，禁止任何人在23海里水域内捕鱼及取走海底珊瑚贝类等生物，但潜水及海底摄影都是允许的，还可以游泳、滑翔、潜水、追风逐浪，或是在岛上的热带雨林中寻幽探秘。来到热浪岛，首先看到的就是蔚蓝恬静的海水，在每年的4月到10月期间，这的海水完全可以用绿色翡翠两字来形容。如果去热浪岛一定的话一定要出海游附近的海龟岛以及海洋公园。在海龟岛，当你漂浮在能见度超过10米的海面上，海底的世界一览无余时，心里会产生一丝畏惧的感觉。而在海洋公园，在伸手可及的鱼群和海底五彩斑斓的活珊瑚中畅游，你会忘记一切。这里的海底生长着500余种色彩缤纷绮丽的珊瑚礁，超过1000种双壳类生物和3000种鱼类品种，吸引了无数世界各地的潜水爱好者。

可能去过热浪岛的西班牙移民都知道，在岛上饭店并不多，酒店一般都附设餐饮服务，可以在预订酒店时选择含餐，餐费和房费一起结算。岛上酒店提供的自助餐很丰富,但基本上都是穆斯林食品风味,炒饭、土豆炖鸡肉、牛肉、烤沙丁鱼等近20种,还有鸡肉粥、番茄汤及水果。咖喱是东南亚的主要调料之一,所以,在菜、饭、汤中皆有可能出现 甜辣咖喱味,最好多次少取或先尝后取，看到这，你是不是也开始羡慕马来西亚多移民生活了呢。

在马来西亚的热浪岛汇集了东南亚诸国的美味，但都是“清真”食品。据相关负责人介绍，东南亚是一个多民族、多信仰的地域，尤其是信仰伊斯兰教、回教较多，所以“热浪岛”烹制东南亚各国美食的师傅都是来自相应的国度，烹制出的饮食绝对正宗。最后经过中国师傅的宏观调控，不仅保持了东南亚各国的风味，同时也更适应广州人的口味。现在正值冬日，如果去马来西亚来上一份东南亚风味的美食，你是不是觉得来你冬天也暖暖的了呢！

特别提示当地居民大多数都信奉伊斯兰教，所以在点猪肉制品的时候可以要注意了。

西班牙之旅 带上阳光一起走遍大街小巷

在西班牙人的生活中，葡萄酒是尽享口舌之福必不可少的。西班牙投资移民专家介绍，西班牙葡萄园的总面积在世界居第一位，但葡萄酒的产量却居第三位，这跟葡萄园的长久历史和造酒工艺有一定的关系。

很多人都认为只有法国才能酿制堪称世界之首的葡萄酒，其实在风情万种的西班牙也同样拥有世界一流的葡萄酒生产企业。

位于Catalonia(加泰罗尼亚)的Torres(桃乐丝)是西班牙葡萄酒产业的代表，也是中国人最熟悉的品牌之一。1970年，Torres酿成的MasLaPlana击败了同年份的波尔多一级酒庄，传为佳话；ReservaReal因受到当年来访的西班牙皇帝的喜爱而成为皇室特贡酒。Torres悠久的传统和现代化的生产使它成为大型跨国企业，近年推出的Nerola由该家族的第五代筹划,由现任主人的女儿决定口味,多了许多时尚的特质。

卡瓦酒(Cava)是带气泡的葡萄酒，类似香槟酒，主要产区位于Catalonia(加泰罗尼亚)的巴塞罗那。卡瓦酒所使用的葡萄必须经过严格挑选，为避免沾染秋天的热气，通常在清晨采摘。卡瓦酒要进行两次发酵后成为泡沫酒，主要为白葡萄酒和玫瑰红。Freixenet是西班牙卡瓦酒的代表品牌之一，它诞生于20世纪的第一个年头。Freixenet因精湛的传统酿酒工艺大受欢迎，而它的几次对卡瓦酒酿造工艺的改革也带动了西班牙这一产业的进步。从1985年，它的CartaNevada在西班牙和德国、CordonNegro在美国都是流行之选。

“装在瓶子里的西班牙阳光。”莎士比亚这样赞美西班牙雪梨酒。雪梨酒也许可以说是还在生产的最古老的醇酒。西班牙的边境城市赫雷斯(Jerez)的命运、声望和历史都与这种酒有着密切的联系。雪梨酒的名称通常被认为来源于阿拉伯语对这个城市的称呼。在这个城市及周边地区生产的才可以被称为雪梨酒。雪梨酒以口味极干的Fino(酒在橡木桶陈酿过程中产生浮在酒上的白色霉花，这种神奇的霉菌可以让酒免于氧化)和Manzanilla(产于气候凉爽的沿海城市Fino)最受欢迎。雪梨酒很“宽容”，西班牙人不像法国人那么愿意花心思，不管配什么菜，总之只要点Fino或Manzanilla就不会错。位于赫雷斯的Domecq是一家传统的雪梨酒庄，它生产的由Fino与Amontillado(一种陈化期较长的醇酒)混合而成的BristolCream成为最受欢迎的雪梨酒。有人比喻说雪利酒的风味如同西班牙酒馆中风情万种的舞娘，一朵艳红的鸡冠花插在鬓间，裙间飞扬出的风情如一瓶经多年陈封刚刚破瓶后的雪梨酒一样，令人神往、让人迷醉。

西班牙奶酪，想必移民西班牙的华人都应该吃过，和葡萄酒一样，在制作的工艺中都包括发酵的过程，所以西班牙人认为他们有着密切的关联。在欧洲的意大利、法国、德国，你都可以听到当地人自豪地宣称“我们拥有世界上最棒的奶酪。”——西班牙人也是如此。西班牙的奶酪品种很多(牛奶、山羊奶、绵羊奶还有经过发霉的蓝奶酪)，像葡萄酒和橄榄油一样遍布全国的法定产区。在巴塞罗那，有一家叫做Tutusaus的店不仅西班牙奶酪的种类齐全，也包括从欧洲各国进口的奶酪。爱吃奶酪的移民朋友了千万不要错过哦。